こんにちは。

川崎は、鹿島田駅前通り商店街、

どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ

店主の西潟です(^_^)。

今年は、2年ぶりにうなぎをご提供させて

頂いきましたm(__)m。

でも・・・・・

うなぎだけでは、まぐろバカとしては

楽しくないので、

お口の中に入れたとたんとろける

煮穴子とのコラボで

皆さんにお楽しみ頂いたく

うなぎの蒲焼の大きさではかなり大きめな

うなぎを使用しました。

このうなぎの特徴は、

身はふっくらしていて脂は程よくのっていて

皮目も気になる硬さがない、

食べて美味しいうなぎです。

そして、穴子はトロトロです！

大きさは、一番食べやすく

丁度良い脂ののりなので

何尾も食べてしまうくらいの代物です。

うなぎのあなごも専門店があるくらい

有名な食材ですが・・・・・

本当にお好きな方しか食べに行かない

なかなか食べる機会がない魚です。

なので、

せっかくの丑の日に、

どんぶり屋まぐろ大将では、

両方をいっぺんに楽しめる丼を

ご提供させて頂きました。

ふっくらやわらかうなぎと

お口の中でとろける煮穴子の

食べ比べ丼。

昨日、完売となりますした。

二の丑にご用意出来ませんが

また来年こうご期待で

お願い申し上げますm(__)m。

 

川崎で、鹿島田で、新川崎で、

海鮮丼、マグロ丼、にぎり寿司、

UberEat、お持ち帰り、テイクアウト、

お取り寄せは・・・・・

どんぶり屋まぐろ大将へ(^_^)。