こんにちは

川崎は、鹿島田駅前通商店街、

どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ、

店主の西潟です(^_^)。

昨日少々お話してクリスマスに販売予定の

「大人のクリスマスBOX」の内容ですが・・・・・

①希少部位ツノトロユッケ

②トロトロねぎとろ梅水晶

③サーモンチーズ

④ローストビーフ

⑤プリプリボイル有頭えび

⑥・・・・・

⑦・・・・・

⑧・・・・・

⑨・・・・・

⑩サーモンとまぐろのちらし寿司

今こんな感じで考えております

⑥～⑨はもう少しで完成しますので

少々お待ちください

なので・・・・・

美味しいワインなどお酒を頂きながら・・・・・

シーフードを頂きつつちらし寿司も召し上がれる

大人のクリスマスBOX！

乞うご期待をm(__)m

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まぐろバカ生い立ち日は

私まぐろバカ誕生日が8月誕生日で

いままであまり自分自身をご紹介してなかったなと

思い・・・・・

一度ご紹介させていただこうと思い始めましたm(__)m

もう少しで3カ月にまります。

小学生時代から始まり～今ついに人生の岐路に立とうと

している「魚屋時代」へと移ってまいりましたm(__)m

当時私は28歳。これから結婚をひかえ、魚屋で頑張らないと

と思い、飲食業から魚屋へ転職をしました(^_^)

今はあまり重く感じませんが、当時はまだ28歳、これから

結婚し生活をしていかなければと思うと・・・・・・

かなり気持ちが重かったことは確かでしたし・・・・・

不安でした。

でもやるしかないのですよね！

私に出来るのかと毎日毎日不安ばかりでした

そして勤務初日・・・・・

私の配属先は、その時は当然私は知りませんでしたが

1、2を争う店舗に配属されてましたΣ(ﾟДﾟ)Σ(ﾟДﾟ)Σ(ﾟДﾟ)

配属先の場所は奇遇にも、腰を悪くしたとき通った整体があ

った小岩でしたΣ(ﾟДﾟ)Σ(ﾟДﾟ)Σ(ﾟДﾟ)！

何も出来ない私は、いきなりですが先輩につかせて頂き

対面販売コーナーに立ち、見様見真似で生いかの販売を

しました。当然何が何だか？？？？？？？でした。

たしか午後8時閉店だったかと思います

その日生イカは先輩が全部販売（完売）80ケール位だったと

生いかはサイズにより1ケースに入ってる数が違いますが

1ケースに20杯はいってますので1600杯完売Σ(ﾟДﾟ)Σ(ﾟДﾟ)

そして最後の売り切りは、売り場の一番前に出て先輩と

生イカを販売し完売、そして最後の最後には、

売り場に並んでいる刺身や切り身や消費期限が切れそうな

商品を緑色のざるに3～4パックを盛り、「1皿1000円！」と

掛け声をかけ販売！これが結構名物でしたΣ(ﾟДﾟ)Σ(ﾟДﾟ)

閉店してみると、売り場のケースの中はほとんど完売！

様は売り切る。これぞ本当の売り切りだと思いました

今はこれまた大変貴重な体験をさせて頂いたと思います！

とにかく初日からすごい光景をみましたΣ(ﾟДﾟ)Σ(ﾟДﾟ)Σ(ﾟДﾟ)

魚屋人生初日大変思い出に残る1日でした(^_^)

ではまたm(__)m

神奈川で、川崎で、鹿島田で、新川崎で

マグロ丼、海鮮丼、にぎり寿司、お刺身盛合せ、

天然まぐろのサク、天然本まぐろのサク、一つ一つが手造り

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贈り物、

ランチ、ディナー、テイクアウト、お持ち帰り、宅配、

デリバー、UberEats、MEUE、foodpnada、出前館、woltなど

デリバリーサービスもどんぶり屋まぐろ大将へ(^_^)