こんにちは

川崎は、鹿島田駅前通商店街、

どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ

店主の西潟です(^_^)。

なんか日に日に寒くなってきましたが

皆さん如何お過ごしでしょうか

昨日、お客様からお問い合わせを頂きました

お問い合わせ頂きましたお客様、

ありがとうございますm(__)m

少々シェアさせて頂きます

Q：まぐろのサクなどは販売してますか？

A：販売しております(^^)

どんぶり屋まぐろ大将で使用のまぐろは、天然まぐろで

種類はメバチまぐろです

大トロ　100ｇ当たり2180（税込）

中トロ　100ｇ当たり1780（税込）

赤身　　100ｇ当たり1180（税込）

ツノトロ（頭肉）100ｇ当たり590（税込）

となります。

こちらのまぐろのサクは、事前のご予約が必要で

遅くともご購入の前日にご予約頂けると助かります

また、冷凍でのお渡し、解凍してのお渡し

何れかになりますm(__)m

大体の大きさの目安は、

横16センチ、縦7センチ位で約300ｇです

（厚みは約1センチ位です）

勿論若干の差は御座いますのでご了解下さいm(__)m

価格をみて「え！高か！」と思われたお客様も

いらっしゃるかと思います

スーパーマーケットでは、売りやすい価格帯

大体メバチまぐろは100ｇ当たり398円位かと思います

どんぶり屋まぐろ大将のメバチまぐろは

デパートと同じ位の価格帯かと思います

それは、どんぶり屋まぐろ大将がオープンする前に

三崎のまぐろ屋さんに、私が使用したいまぐろの話をして

そのグレードのまぐろをセリで買付して頂いております

グレードを落とせばそれなりのメバチまぐろは簡単に

買付出来ますが・・・。

セリで高値が付くまぐろは、セリ人に人気が有り

価値の高いまぐろの証です

どんぶり屋まぐろ大将で使用するメバチまぐろは

簡単にご説明するとそんなまぐろです(^^)

もちろん、どんぶり屋まぐろ大将でご提供のマグロ丼や

海鮮丼、にぎり寿司すべてに使用しいるまぐろですよ(^^♪

 

これからも最低限今のグレードを保てるように

（今まで私の思うグレード以上のものは来ましたが

それより下のグレードのまぐろは一度もきません）

もう三崎のまぐろ屋さんと取り組みをさせて頂いて

7年目になりますが、皆さんに美味しいまぐろを食べて

頂ける様に頑張ってまいりますm(__)m

 

お問い合わせ頂きましたお客様ありがとうございます

m(__)m

 

では楽しい1日をお過ごしください(^^♪

神奈川で、川崎で、鹿島田で、新川崎で、

マグロ丼、海鮮丼、にぎり寿司、お刺身盛合せ

天然本まぐろのサク、天然まぐろのサク、一つ一つが手造り

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デリバリーサービスもどんぶり屋まぐろ大将へ(^_^)