Name: どんぶり屋まぐろ大将
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Telephone: +81445676079

神奈川　川崎　海鮮丼　マグロ丼　どんぶり屋まぐろ大将

2022/04/29


こんにちは
まぐろ大将のまぐろバカ
店主の西潟です(^^)

GWが始まりました
皆さんはどんなGWをお過ごしの予定ですか
まぐろ大将は　5月2日（月）はお休みです
4月29日（金）から5月1日（日）
5月3日（水）から5月8日（日）まで営業させて頂きます

だんだんと暖かな日が増えてきますが
晴れた日は新緑の下お日様をあびて
ゆっくりとお弁当でも食べたいですね

今日は土用丑の日についてちょっとお話させて頂きますね

皆さんもご存知の土用丑の日
夏の暑い日にうなぎを食べて夏バテしないようにと
そんなイメージをおもちかと思います
もちろんそうなんですが・・・・・

実はこの土用丑の日季節ごと年4回もあるんです
ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが
春夏秋冬それぞれの季節の変わり目毎に巡ってきます

その土用の期間で
十二支の丑の日のことを土用の丑の日と呼んでいるんです
それがいつになるかと言いますと・・・・・
各季節の立春・立夏・立秋・立冬の前日までの
約18日間のことを土用と呼びます
1年間で言えば、約72日間は土用の日なんです

四季の春を木気、夏を火気、秋を金気、冬を水気にあてはめ
土用は、中国の陰陽五行説で
各季節の終わり18日間に土気を当てたことに由来します

ただし、この「土用」は中国語ではありません
「土気」は各季節の最も盛んなときをさすことから
中国語にあった「土王」か「土旺」が用いられ、
発音が訛って「どよう」となったと言われてます

皆さんうなぎの旬ご存知ですか？
実は秋から冬にかけてが旬とされてます(^^)

江戸時代夏になると
うなぎ屋は売り上げが落ちてしまい困っていました

そこで、学者である平賀源内先生が看板に
「本日は土用の丑の日」と掲げることを
提案したと言われています

その張り紙が民衆の間で広がり
「土用の丑の日」＝「うなぎ」
のイメージが定着したと考えられています

昔私も土用丑の日＝うなぎだと勝手に思っており
平賀源内先生にまんまとやられました( ´艸｀)

明日4月30日（土）が春の二の丑！
近年コンビニやスーパーでも予約販売をしてますね

皆さんうな丼召し上がりたいですか？
まぐろ大将では今年の夏の土用丑の日に使用する
うなぎを既に確保しております

夏の丑の日の詳細については先になりますが
再度ご案内は致します

そこで・・・・・
もし明日4月30日（土）春の二の丑に
うな丼を召し上がりたいあなたに

まぐろ大将のうな丼は
毎年ですが酢飯にふっくらうなぎを盛り付けた
丑の日限定の丼　うなぎ寿司丼です

毎年多くの常連のお客様にご購入頂き
評価を頂いておりますm(__)m

今回は限定5食しかご用意出来ませんので
ご予約お願い致します

うなぎは中国産の日本種にまりますので
ふっくらで柔らかなうなぎです(^_^)
うなぎの大きさは1尾約330ｇと一般で言うと
特大サイズとなりますが
盛り付けは半身分となります

半身分盛りつけて
1食1980（税込）にての限定ご提供となります
ご予約はお電話　044-567-6079　まで
お渡しは4月30日（土）営業時間内でお願い致します

春の二の丑となりますので今回特別に
メルマガメンバー限定のご案内となりますm(__)m

そして
本日4月29日（金）から限定10食
久しぶりのこちらを
霜降り本まぐろとトロトロねぎとろのコラボ丼
1食1620（税込）なんですが・・・・

これをご覧のさんは
1食1490（税込）にてのご提供とさせて
頂きます(^^)

実は霜降り本まぐろと言う本まぐろはありません
私がそう見えてたので
霜降りと勝手に言っていますので
ご了解下さい

霜降りと言った理由は
お召し上がり頂いたお客様はお分かりかと
思いますが・・・・・
見た目が牛肉の霜降りと何ら変わらなかった事と
この本まぐろの部位が腹上2番手なので
（大トロになります）
そう名付けておる次第です(^_^)

今回は限定10食となりますので
ご予約のお電話お待ちしております
お渡し日は本日4月29日（金）から5月1日（日）
とさせて頂きますので
ご予約際は
お渡し希望日をお伝えくださいませ(^_^)

今回のご提案は
4月30日（土）春の二の丑のうな丼
1食1980（税込）限定5食

4月29日（土）から5月1日（日）
先着10名様
霜降り本まぐろとトロトロねぎとろコラボ丼
1620を1490（税込）

以上となります(^_^)

ではGW前半をお楽しみ下さいませm(__)m

今日も最後までお付き合い頂き
ありがとうございます

追伸
行ってみたいちょっと面白いスイーツのお店
こちらから↓↓↓↓↓↓↓↓
https://ponde-coffee.com/