どんぶり屋まぐろ大将
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神奈川 川崎 海鮮丼 マグロ丼 どんぶり屋まぐろ大将

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2022/05/05

天然本まぐろ
こんにちは          
川崎は JR南武線鹿島田駅下車 かしまだ駅前通商店街  
どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ 店主の西潟です(^^)  
             
今日は5月5日子供の日です        
端午の節句です          
この歳になると「柏餅が食べたい!みそ餡の」と    
まぐろ爺は思ってしまいます        
和スイーツも大好きです(^^)        
             
さてさて            
昨日の続きになります(^^)        
             
入手困難な天然本まぐろ        
簡単ですがこんなまぐろです・・・・・      
             
アイルランド 漁獲場所は北アイルランド北緯60℃    
大間のまぐろで有名な青森県大間の津軽海峡が北緯41℃です  
             
北アイルランド沖の漁場は・・・・・      
北極海に近く 海流が交わる世界有数の漁場    
その極寒の荒海 低水温の海に適するよう本まぐろは   
良質なミネラルと豊富なプランクトンを食べて    
大量の脂を魚体全体蓄え 丸々肥えた天然本まぐろ    
その大きさ約200kにもなります      
             
私は北アイルランド沖の漁場へ行ったことはありません  
こんな過酷な漁場があるんだなと・・・・・    
             
以前テレビ番組で大間のまぐろを命がけてとらえる場面を  
見たことがありますが        
それでも物凄い事だと見て感じました      
苦労して捕った本まぐろ・・・・・      
             
北緯41℃の津軽海峡ですらあんなに凄いのに    
北アイルランド沖の漁場はもっとすごい漁場なんだなと  
想像出来ますΣ(゚Д゚)        
             
今日本から北アイルランド沖に天然本まぐろの漁獲に  
行っている日本船は数少ないと聞いてます    
             
日本からの北アイルランド沖までの距離      
そこまでかかる燃料費        
乗組員の往復の生活費など        
時間とお金が必要ですね        
             
かなりの費用がかかっていると思います      
しかも命の保証はありません        
             
そんな希少な天然本まぐろ        
私もそんなに口にした事はありませんが      
             
魚屋経験が長かったことで        
アイルの天然本まぐろのストレートにくる旨さに    
脅かされますよ          
             
どんぶり屋まぐろ大将でも販売させて頂いておりますが  
お買い求めの常連様からは        
「こんなまぐろ食べたの初めてで      
今まで食べてたまぐろと全然違いました」とお言葉を頂き  
ご紹介してよかったと思いました      
             
ほんとは他のまぐろと食べ比べると違いがわかりますよ  
アイルの天然本まぐろ食べたらきっと笑っちゃいますよ  
あまりの旨さに!          
             

では今日も平和で楽しい1日をお過ごしください(^^♪

※気になるあなたはご連絡下さい

アイルの天然本まぐろ 044-567-6079まで

お気軽にお問い合わせください(^^)

 
             
             
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woltなど            
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どんぶり屋まぐろ大将
神奈川県川崎市幸区下平間205
エトワールアダチ101
電話番号 : 044-567-6079


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