神奈川 川崎 海鮮丼 マグロ丼 どんぶり屋まぐろ大将
2022/06/20
| こんにちは | |||||
| 川崎は JR南武線鹿島田駅下車 かしまだ駅前通商店街 | |||||
| どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ 店主の西潟です(^^) | |||||
| いやーーー昨日も暑かったですが | |||||
| 如何お過ごしでしたか？ | |||||
| 父の日でもありましたので皆さん | |||||
| それぞれの楽しみ方で有意義なお時間をお過ごしになった | |||||
| ことでしょう(^^) | |||||
| 今週のお休みは本日6月20日（月）と | |||||
| 6月23日（木）となりますm(__)m | |||||
| 私まぐろ爺はいつも通りの生活でした(^^) | |||||
| さて先週から若かりし頃のお話をさせて頂いてます | |||||
| 昨日は専門学校時代のアルバイトについて | |||||
| 少々触れてきましたその続きですm(__)m | |||||
| 私は週3～4回 | |||||
| たまに土日の依頼があれば出てました | |||||
| 厨房での仕事は洗い場が主でしたが | |||||
| 少しづつ料理の盛り付けや仕込みの手伝いも | |||||
| やるようになり段々と楽しさがアップしてきました | |||||
| どんな事をやったか今でも覚えておりますが | |||||
| サラダの野菜類の仕込み | |||||
| レタスを手切りにし冷えた水の中にいれ冷蔵庫に保管 | |||||
| 胡瓜もスライスしてレタスと一緒にしとく | |||||
| ヤングコーンは缶からタッパーに移す などなど | |||||
| 必要な野菜のカット | |||||
| 炒め物やビーフン焼きそばなどに | |||||
| ドリアに使うケチャップご飯を作り | |||||
| ベシャメルの作り方も教えてもらい などなど | |||||
| 宴会の仕込みはかなり大変でした | |||||
| 洗い場以外の仕事が増えました( ´艸｀) | |||||
| こんな感じで昼は学校 | |||||
| 夜はバイトに励んでおりました | |||||
| 以前から料理を作る事に対して興味はあるものの | |||||
| 本格的に教えて頂い事は初めてでしたので | |||||
| 非常に楽しくでもお客さんの口に入るので | |||||
| きちんと作業しないとと思いながらバイトをさせて | |||||
| 頂いておりました | |||||
| お陰様で色んな事を覚えバイトに行くのが | |||||
| 楽しくなってきました | |||||
| 恐らくこの頃から飲食店と言うよりは | |||||
| 料理人に少し興味を持ち始めたのかと思います(^^) | |||||
| では | |||||
| 今日も平和で楽しい1日をお過ごしください(^^♪ | |||||
| 楽しい食卓のひとときの幸せなお時間のお手伝いが出来れば | |||||
| 嬉しいです(^^♪ | |||||
| マグロ丼 海鮮丼 にぎり寿司 お刺身盛合せ | |||||
| 天然本まぐろのサク 天然まぐろのサク 一つ一つが手造り | |||||
| 干し方にこだわる旨い干物 お取り寄せ お取り寄せグルメ | |||||
| 通販 ギフト 贈り物 ランチ ディナー テイクアウト | |||||
| お持ち帰り 宅配 デリバリー UberEats MEUE 出前館 | |||||
| woltなど | |||||
| デリバリーサービスもどんぶり屋まぐろ大将へ(^_^) | |||||
----------------------------------------------------------------------
どんぶり屋まぐろ大将
神奈川県川崎市幸区下平間205
エトワールアダチ101
電話番号 :
044-567-6079
----------------------------------------------------------------------
