まぐろとの出会い
2022/09/13
| こんにちは | |||||
| 川崎は JR南武線鹿島田駅下車 かしまだ駅前通商店街 | |||||
| どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ 店主の西潟です(^^) | |||||
| 今日はどんぶり屋まぐろ大将が取り扱っているまぐろについて | |||||
| お伝えさせて頂きますが | |||||
| その前に皆さん | |||||
| 初めてまぐろを口にしたのはいつ頃でしたか？ | |||||
| 私は覚えている限り小学生低学年だったと思います | |||||
| （その前に食べてたかもですが） | |||||
| 1972年位かな？オイルショック前？ | |||||
| 余談になりますがオイルショックの時 | |||||
| 三ノ輪のイトーヨーカ堂にトイレットペーパーを買いに | |||||
| いった事は覚えてます( ´艸｀) | |||||
| その時の事をはっきりは覚えてませんが | |||||
| 母がまぐろ大好き人間だったので | |||||
| いつも買う魚屋は決まってました | |||||
| 今は無いと思いますがそこは私が生まれ育った場所 | |||||
| 東京の三ノ輪銀座という商店街の入り口 | |||||
| 国道４号線大関横丁（地下鉄メトロ日比谷線三ノ輪駅） | |||||
| から約１５３ｍいった左手にありました | |||||
| そこのまぐろは美味しくいつも母が買っていました | |||||
| その時食べていたまぐろの種類は覚えてませんし | |||||
| わかりません | |||||
| が美味しかった事だけは確かです | |||||
| 私は魚が嫌いではありませんでしたが | |||||
| やはり丸の魚の塩焼きとか煮つけは | |||||
| 骨があったので嫌でしが | |||||
| ぶりの照り焼きなどは骨が殆どなかったので | |||||
| 逆に大好きでした( ´艸｀) | |||||
| なので刺身はそのまま食べれたので大好きでした | |||||
| でも大人になる前位からは | |||||
| さんまやあじや鮎の塩焼きは綺麗に食べれてました | |||||
| （頭と骨と尾しか残ってないので） | |||||
| 私の子供たちが感心する位でした | |||||
| その当時はまぐろ以外はどんな刺身を食べて方？です | |||||
| もしかしたらまぐろだけだったかもです | |||||
| まぐろは何まぐろを食べてたのか | |||||
| 冷凍だったのか近海の生まぐろだったのか | |||||
| メバチまぐろ？キハダまぐろ？本まぐろ？ | |||||
| 全く分かりません 全然気にせず食べてたんですね | |||||
| 日曜日になると毎週ではありませんでしたが | |||||
| 日本橋や新宿のデパートに多分何を買いにいく分けでも | |||||
| なく | |||||
| 恐らくウインドウショッピングだと思いますが | |||||
| 出かけてました | |||||
| もちろん私はおもちゃ売り場が大好きでしたが | |||||
| 何も買ってもらえませんしおねだりもしませんでした | |||||
| 昼ごはんをデパートの大食堂で食べたり | |||||
| 夜ごはんを東京駅の地下街や新宿駅の地下街で | |||||
| 食べた事もなんとなく覚えてます | |||||
| 母はほとんどお刺身定食でした | |||||
| 私がいまだに覚えている食べ物はなんと | |||||
| 「鶏のお刺身」です | |||||
| 今思えばささ身の刺身だと思います | |||||
| 軽く表面は火が通ってましたが | |||||
| 中は生でしたが生姜醤油で食べるのが最高に美味しかったです | |||||
| これ確か定食になって出されたと思います | |||||
| 御膳にのって出てきていたので | |||||
| すごい記憶力でしょ( ´艸｀) | |||||
| 強く印象に残っている事は覚えてるんですよね | |||||
| それなのにまぐろを食べてたことは覚えておりますが | |||||
| そこまでです(´;ω;｀) | |||||
| かなり話が脱線しましたが | |||||
| 私がまぐろと出会ったのは小学生低学年の頃の | |||||
| 母が好んで買っていた近所の商店街の魚屋でした | |||||
| 続きはまたあしたにm(__)m | |||||
| 今日も平和で楽しい１日をお過ごしください(^_^) | |||||
| 楽しい食卓のひとときの幸せなお時間のお手伝いが出来れば | |||||
| 嬉しいです(^^♪ | |||||
| 神奈川で 川崎で 鹿島田で 新川崎で | |||||
| マグロ丼 海鮮丼 にぎり寿司 お刺身盛合せ | |||||
| 天然本まぐろのサク 天然まぐろのサク 一つ一つが手造り | |||||
| 干し方にこだわる旨い干物 お取り寄せ お取り寄せグルメ | |||||
| 通販 ギフト 贈り物 ランチ ディナー テイクアウト | |||||
| お持ち帰り 宅配 デリバリー UberEats MEUE 出前館 | |||||
| woltなど | |||||
| デリバリーサービスもどんぶり屋まぐろ大将へ(^_^) | |||||
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どんぶり屋まぐろ大将
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044-567-6079
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