出世魚?
2022/09/16
こんにちは | |||||
川崎は JR南武線鹿島田駅下車 かしまだ駅前通商店街 | |||||
どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ 店主の西潟です(^^) | |||||
皆さん「出世魚」という言葉聞いた事あるかと思います | |||||
実はまぐろも出世魚なんです(^_^) | |||||
まず黒まぐろ(本まぐろ)の幼魚は | |||||
メジマグロ(ヨコワまぐろ) | |||||
日本近海でも以前はかなりの水揚げで美味です | |||||
私が勤めていた魚屋でも旬になると試食を出しながら | |||||
メジマグロのさくを強化販売しておりました | |||||
ここ数年私は食べてませんので食べたいです( ;∀;) | |||||
メジマグロ→黒まぐろ(本まぐろ) | |||||
キハダまぐろの幼魚は | |||||
キメジまぐろ | |||||
味についてはキハダまぐろと同じく | |||||
さっぱりとして味わいで食べやすいまぐろです | |||||
キメジまぐろ→キハダまぐろ | |||||
どんぶり屋まぐろ大将で使用しているまぐろ | |||||
メバチまぐろの幼魚は | |||||
ダルマまぐろ | |||||
一般的に多くのスーパーマーケットや鮮魚専門店 | |||||
デパートで販売されてるまぐろです | |||||
黒まぐろ(本まぐろ)・キハダまぐろ | |||||
そしてメバチまぐろは出世魚です | |||||
まぐろ以外にも出世魚があります | |||||
ぶりにすずきにボラにさわら | |||||
クロダイにこはだなどなど | |||||
だれが考え だれが発見したのでしょうか? | |||||
面白いですよね! | |||||
余談ですが私が食べて好きな幼魚は | |||||
ダントツにメジマグロです! | |||||
お刺身で最高ですよ | |||||
皆さん | |||||
もし機会あればお試しあれ(^_^) | |||||
今日は意外に知られていない | |||||
まぐろは「出世魚」だったのお話でした | |||||
では | |||||
今日も平和で楽しい1日をお過ごしください(^_^) | |||||
楽しい食卓のひとときの幸せなお時間のお手伝いが出来れば | |||||
嬉しいです(^^♪ | |||||
神奈川で 川崎で 鹿島田で 新川崎で | |||||
マグロ丼 海鮮丼 にぎり寿司 お刺身盛合せ | |||||
天然本まぐろのサク 天然まぐろのサク 一つ一つが手造り | |||||
干し方にこだわる旨い干物 お取り寄せ お取り寄せグルメ | |||||
通販 ギフト 贈り物 ランチ ディナー テイクアウト | |||||
お持ち帰り 宅配 デリバリー UberEats MEUE 出前館 | |||||
woltなど | |||||
デリバリーサービスもどんぶり屋まぐろ大将へ(^_^) |
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どんぶり屋まぐろ大将
神奈川県川崎市幸区下平間205
エトワールアダチ101
電話番号 :
044-567-6079
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