どんぶり屋まぐろ大将
お問い合わせはこちら 公式LINEはこちら

神奈川 川崎 鹿島田 海鮮丼 まぐろ丼 どんぶり屋まぐろ大将

神奈川 川崎 鹿島田 海鮮丼 まぐろ丼 どんぶり屋まぐろ大将

2022/10/21

チャーシュー
こんにちは        
川崎は JR南武線鹿島田駅下車 かしまだ駅前通商店街
海鮮丼専門店      
どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ 店主の西潟です(^^)
         
秋の味覚ではありませんが    
昨日お昼のまかないでチャーシュー丼を  
食べてみました      
         
先日ブログでもチャーシューのお話を少ししましたが
改めて感じてしまいました    
         
私は今まで家でチャーシューを    
つくった事はなかったと思います  
あっても1、2回か?      
         
調理師時代に豚肩ロースに味を染み込ませそれをいぶし
出来立てに赤の色粉をつけて中華街でよくみる
窓越しにつるしてある焼き豚をつくったり  
         
低温で長時間ボイルしてつくったり  
そんな調理はした事がありましたが  
         
焼き豚と言ったほうがいいのか    
チャーシューと言ったほうがいいのか  
煮豚と言ったほうがいいのか    
一度グーグルで検索してみますが  
         
ニュアンス的にはお昼のまかないで食べたのは
まさしくチャーシュー丼でした    
皆さん感じ取って下さいm(__)m  
         
色々考えてみるとこのチャーシューですが  
昔はラーメンにのっている具材くらいしか見ませんでしたが
         
私がたべたチャーシュー丼をはじめ  
色んなおかずに今は変身してます  
         
丼にしてたべる      
炙って食べる      
トッピングにする      
料理の具材にする      
などなど        
おかずからお酒のおともにと    
万能選手ですね      
         
そのままでも美味しいですが    
アレンジするとまたさらに美味しくなる食材かと思います
         
かなり重宝するなと感じてしまい  
お正月にあると便利かなと思いました  
おせちにいれたり      
お酒のおともになるし      
         
おせちあきたらラーメン作っていれてもいいし
チャーハンの具材にしたり    
少し暑く切ってかるく焼いてたべてもいいし
となんでも出来るなと思い・・・・・  
         
美味しく頂いたチャーシューなので  
大晦日にご提供しようかと    
ひそかにたくらみだそうかと考えております(^_^)
         
正直あまり気にしてなっかた食材でしたが  
こんなに重宝するチャーシュー    
どれくらい一人で対応できるか?ですが  
これから検討しようと思います    
         
チャーシュー好きなかたには一度食べて頂きたいです(^^♪
前向きに検討しますので今しばらくお待ちください
         
では        
今日も平和で楽しい1日をお過ごしください(^_^)
         
楽しい食卓のひとときの幸せなお時間のお手伝いが出来れば
嬉しいです(^^♪      
         
神奈川で 川崎で 鹿島田で 新川崎で  
マグロ丼 海鮮丼 にぎり寿司 お刺身盛合せ
天然本まぐろのサク 天然まぐろのサク 一つ一つが手造り
干し方にこだわる旨い干物 お取り寄せ お取り寄せグルメ
通販 ギフト 贈り物 ランチ ディナー テイクアウト
お持ち帰り 宅配 デリバリー UberEats MEUE 出前館
woltなど        
デリバリーサービスもどんぶり屋まぐろ大将へ(^_^)

----------------------------------------------------------------------
どんぶり屋まぐろ大将
神奈川県川崎市幸区下平間205
エトワールアダチ101
電話番号 : 044-567-6079


----------------------------------------------------------------------

当店でご利用いただける電子決済のご案内

下記よりお選びいただけます。