ついに異動です！
2023/01/23
| こんにちは | ||||
| いつもありがとうございます | ||||
| 川崎は JR南武線鹿島田駅下車 かしまだ駅前通商店街 | ||||
| 海鮮丼専門店 | ||||
| どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ 店主の西潟です(^^) | ||||
| 今週のお休みは | ||||
| 本日２３（月） | ||||
| 明日２４（火） | ||||
| となっておりますので | ||||
| ご来店ご予約にはご注意下さいませ | ||||
| なおお急ぎの方はメール頂けたら幸いです | ||||
| メール h.maguro23ajisai@gmail.com | ||||
| 魚屋時代のお話を先週末からお伝えさせて頂いてます | ||||
| 私ごとで恐縮ですがお付き合いありがとうございます | ||||
| 入社して２年になる事やっと魚を捌いたり刺身をつくっりと | ||||
| 独り立ちが出来る様になりました | ||||
| ある程度忙しいお店に配属されると仕事が早くなります | ||||
| 理由は数をこなすからです | ||||
| 当時私が配属された店舗は今は名前が変わったか | ||||
| 全く別もになったかは調べてないので？ですが | ||||
| JR新宿の駅ビルでした | ||||
| 御存知の方も多いかと思います | ||||
| 私は中途入社で３週間別の店舗で研修し | ||||
| この新宿駅ビルの一員として配属されました | ||||
| この魚屋は主にJR駅ビルを中心に展開していましたが | ||||
| その後はデパートやスーパーマーケットでのテナントとして | ||||
| 入店しておりました | ||||
| 一時期は私も勤務しましたが | ||||
| 東海地方から関西そして九州へと色んなしがらみがあったようで | ||||
| 他の精肉店と青果店との出店をしてきました | ||||
| 当時はカテゴリーキラーと言われてました | ||||
| （数年でほとんど撤回しましたが良い勉強になりました） | ||||
| 売り場は駅ビルの入口から一番奥でしたので | ||||
| 認知されるのに時間はかかったと思いますが | ||||
| ベテランの店長の采配で売上が徐々に上がっていったことを | ||||
| 覚えております | ||||
| 新宿と言う土地柄でしたので | ||||
| お客様の中には商売をやっている方も多く | ||||
| その際どんな料理を作るのかひそかに教えてもらったりしました | ||||
| もちろん一般のお客様もいらっしゃいましたよ！ | ||||
| そんな環境の中約２年新宿店に勤務しました | ||||
| そんな中ついに異動です！ | ||||
| それがまた新店でしかも店長代理としてでした | ||||
| 店長代理とは副店長の事です | ||||
| 勤務地は蒲田（サン蒲田JRの駅ビルでした） | ||||
| 今はグランデュオ蒲田に変わってますね | ||||
| 私は当時小机に住んでいたので横浜線で小机から東神奈川 | ||||
| そこから京浜東北線で蒲田までそんなに遠くはなかったので | ||||
| 助かりました | ||||
| 新店で初の役職に戸惑いと不安が頭の中を駆け巡ってました | ||||
| どうしよう！俺に務まるのか？ | ||||
| 胃が痛くなる日々が続きました・・・・・^^;^^; | ||||
| では | ||||
| 今日も平和で楽しい一日をお過ごしください(^_^) | ||||
| 楽しい食卓のひとときの幸せなお時間のお手伝いが出来れば | ||||
| 嬉しいです(^^♪ | ||||
| 鹿島田ランチ 鹿島田ランチテイクアウト 鹿島田海鮮 | ||||
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鹿島田テイクアウト 鹿島田海鮮ランチ 鹿島田海鮮テイクアウト |
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| 鹿島田海鮮丼 | ||||
| 神奈川で 川崎で 鹿島田で 新川崎で | ||||
| マグロ丼 海鮮丼 にぎり寿司 お刺身盛合せ | ||||
| 天然本まぐろのサク 天然まぐろのサク 一つ一つが手造り | ||||
| 干し方にこだわる旨い干物 お取り寄せ お取り寄せグルメ | ||||
| 通販 ギフト 贈り物 ランチ ディナー テイクアウト | ||||
| お持ち帰り 宅配 デリバリー UberEats MEUE 出前館 | ||||
| woltなど | ||||
| デリバリーサービスもどんぶり屋まぐろ大将へ(^_^) | ||||
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どんぶり屋まぐろ大将
神奈川県川崎市幸区下平間205
エトワールアダチ101
電話番号 :
044-567-6079
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