独立宣言の日
2023/02/08
| こんにちは | ||||
| いつもありがとうございます | ||||
| 川崎は JR南武線鹿島田駅下車 かしまだ駅前通商店街 | ||||
| 海鮮丼専門店 | ||||
| どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ 店主の西潟です(^^) | ||||
| 今週末は建国記念日そして | ||||
| 来週はバレンタインデーと | ||||
| 2月もイベントが多い月ですね | ||||
| 私には縁遠いいバレンタインデーですが | ||||
| チョコレートは大好きです(^^) | ||||
| ちなみに私の常備薬は | ||||
| 明治のチョコレート効果カカオ７２％です 大笑 | ||||
| さて食品スーパーマーケットでの２年間の出来事について | ||||
| 先週からお伝えさせて頂いておりますm(__)m | ||||
| ほんとはじめはこの食品スーパーマーケットで骨を埋めるつもり | ||||
| でしたが・・・・・ | ||||
| 私が調理師時代に抱いていた | ||||
| 「いつかは自分の店をもってみたい！」から | ||||
| 魚屋時代の２３年間 | ||||
| そして食品スーパーマーケットでの２年間 | ||||
| 頭の片隅には「独立」したい気持ちはあったのではと思います | ||||
| その「独立開業」を思い出したのが実は４０歳のころでした | ||||
| その頃は通勤の電車の中で独立開業に関する本を読んでました | ||||
| でもその当時の働く環境や生活スタイルを思うと | ||||
| とても危険な橋は渡れないと思いあきらめておりました | ||||
| 特に子供たちが成長する時でしたのでなおさらでした | ||||
| ２３年間勤めた魚屋を退職する際に「独立」が頭をよぎりました | ||||
| 「一緒に魚屋をやりませんか」とお際も頂いたこともあったので | ||||
| 「独立」の二文字が浮かんできました | ||||
| 魚屋はやりませんでしたが | ||||
| 独立するにもまだまだ知識がないなーと思いました | ||||
| この時食品スーパーマーケットにお世話になる４カ月前でした | ||||
| 魚屋時代の有給休暇が３か月あったので | ||||
| その間に行動すればもしかしたらと今思いますが | ||||
| でもその時はほんと経営に関してはずぶの素人でしたので | ||||
| 今もそうですが 大笑 | ||||
| この３か月の有給休暇は私の独立のはじめの１歩だったかと | ||||
| 思います | ||||
| なぜかというと以前読んだ経営の本や | ||||
| あらたに購入した本などを読んで少し意識づいてきたからです | ||||
| でもその時は独立開業までには至らなかったです | ||||
| この３か月の期間で頭によぎった「独立開業」が | ||||
| 退職したきっかけの一つだと思ってます | ||||
| そしてついに | ||||
| 独立宣言の日がきましたΣ(ﾟДﾟ) | ||||
| それが食品スーパーマーケットを退職する３か月前でしたΣ(ﾟДﾟ) | ||||
| つづきはまたm(__)m | ||||
| では | ||||
| 今日も平和で楽しい一日をお過ごしください(^_^) | ||||
| 楽しい食卓のひとときの幸せなお時間のお手伝いが出来れば | ||||
| 嬉しいです(^^♪ | ||||
| 鹿島田ランチ 鹿島田ランチテイクアウト 鹿島田海鮮 | ||||
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鹿島田テイクアウト 鹿島田海鮮ランチ 鹿島田海鮮テイクアウト |
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| 鹿島田海鮮丼 | ||||
| 神奈川で 川崎で 鹿島田で 新川崎で | ||||
| マグロ丼 海鮮丼 にぎり寿司 お刺身盛合せ | ||||
| 天然本まぐろのサク 天然まぐろのサク 一つ一つが手造り | ||||
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| デリバリーサービスもどんぶり屋まぐろ大将へ(^_^) | ||||
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どんぶり屋まぐろ大将
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