見た目の味も？難しい！
2023/02/24
| こんにちは | ||||
| いつもありがとうございます | ||||
| 川崎は JR南武線鹿島田駅下車 かしまだ駅前通商店街 | ||||
| 海鮮丼専門店 | ||||
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どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ 店主の西潟です(^^)
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| まず始めに本日夜の営業はお休みさせて頂きます | ||||
| すみませんm(__)m | ||||
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| 私の花粉症の状況ですが（別に知りたくありませんね(^^)） | ||||
| 毎年目から来るのですが | ||||
| 今年は鼻から来ています | ||||
| わたしよりよっぽど重症の方のほうが多いと思います | ||||
| （私の長男( ；∀；)） | ||||
| 私は軽いほうです | ||||
| なので ずーーーーーーーーーーーーーーーと | ||||
| 鼻が出ているわけではありません | ||||
| １日に数回です | ||||
| なので軽いほうですし | ||||
| まだ目に違和感はかんじてません | ||||
| （すでに来ていると思いますが） | ||||
| 特に薬ものんでませんので | ||||
| ４月になれは徐々にそんなことも忘れる位の軽傷者 | ||||
| だと思いますが | ||||
| 皆さんは如何ですか？ | ||||
| さてさて | ||||
| ここ数日はまぐろにつていお伝えしますが | ||||
| 今日は復習と言っても良いかと思います | ||||
| これまでも何度となくこのブログをはじめ | ||||
| メルマガでもお伝えしてきました | ||||
| ※LINEでは書ききれないのでLINE会員様は是非毎日この | ||||
| ブログをご覧ください(^^) | ||||
| 牛肉のようにまぐろにも部位があります | ||||
| 大トロ・中トロ・赤身だと思っている方は多いと思います | ||||
| 間違いではないと思います | ||||
| 厳密にいうとこんな感じです | ||||
| 背かみ・背なか・背しも・腹かみ・腹なか・腹しも | ||||
| そして頭に尾となります | ||||
| 頭をもう少し細かく分けると | ||||
| ホホ・カマ・アゴ・頭身（ツノトロや小頭） | ||||
| すでにご存じのあなた | ||||
| そうでないあなたも | ||||
| この機会に見ておいてください | ||||
| このブログの画像に出ているものが | ||||
| どんぶり屋まぐろ大将で使用しているスタンプカードですが | ||||
| このスタンプカードはまぐろの部位を記載したものですので | ||||
| お持ちのあなたは | ||||
| 一度お財布の中から取り出して見てください | ||||
| お持ちでないあなたは | ||||
| どんぶり屋まぐろ大将にご来店で丼などお買い求め際 | ||||
| お会計の最後にお渡しします(^^) | ||||
| また | ||||
| どんぶり屋まぐろ大将入り大きなメニュー表の斜め右上 | ||||
| 私が必至で書き上げたまぐろの部位のイラストがありますので | ||||
| 是非ご参考にして下さい(^^) | ||||
| お肉の部位例えば・・・・・ | ||||
| ロースやバラ ヒレやももといった | ||||
| 見た目の違いそして | ||||
| 食べて味の違いは分かりやすいかと思いますが | ||||
| まぐろの部位は・・・・・ | ||||
| 大トロ・中トロ・赤身では | ||||
| 味や見た目もわかると思いますが | ||||
| それが各部位になると | ||||
| 見た目も味もわかりずらいと思います | ||||
| ちょっと長くなりそうなので | ||||
| また日曜日にお伝えしますね | ||||
| 明日は週末のご案内です | ||||
| お楽しみに(*^^*) | ||||
| では | ||||
| 今日も平和で楽しい一日をお過ごしください(^_^) | ||||
| 楽しい食卓のひとときの幸せなお時間のお手伝いが出来れば | ||||
| 嬉しいです(^^♪ | ||||
| ※現在テイクアウトのみとなっておりますm(__)m | ||||
| 再開の際はご案内させて頂きます | ||||
| どんぶり屋まぐろ大将 | ||||
| 営業時間 11:30～14:30 17:00～21:00（ラストオーダー20:50） | ||||
| ※シャリ・ねたが終了の場合は閉店させて頂きます | ||||
| 定休日 月曜日と第二第四火曜日 | ||||
| ※月曜祭日は営業で翌火曜定休 | ||||
| 鹿島田ランチ 鹿島田ランチテイクアウト 鹿島田海鮮 | ||||
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鹿島田テイクアウト 鹿島田海鮮ランチ 鹿島田海鮮テイクアウト |
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| 鹿島田海鮮丼 | ||||
| 神奈川 川崎 鹿島田 新川崎 | ||||
| マグロ丼 海鮮丼 にぎり寿司 お刺身盛合せ | ||||
| 天然まぐろのサク 一つ一つが手造り | ||||
| 干し方にこだわる旨い干物 お取り寄せ お取り寄せグルメ | ||||
| 通販 ギフト 贈り物 ランチ ディナー テイクアウト | ||||
| お持ち帰り 宅配 デリバリー UberEats MEUE 出前館 | ||||
| woltなど | ||||
| デリバリーサービスもどんぶり屋まぐろ大将へ(^_^) | ||||
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どんぶり屋まぐろ大将
神奈川県川崎市幸区下平間205
エトワールアダチ101
電話番号 :
044-567-6079
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