想像以上の事でした
2023/08/16
| 川崎は JR南武線鹿島田駅下車 かしまだ駅前通商店街 | |||||
| 海鮮丼専門店 | |||||
| どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ 店主の西潟です | |||||
| いつもありがとうございますm(__)m | |||||
| 鹿島田でランチ・テイクアウト・お持ち帰り・夕食に | |||||
| イートインは狭いですが良かったらご利用下さい | |||||
| 今後台風が接近する地域の皆様 | |||||
| 十二分にお気をつけ下さい | |||||
| 私は確か２７歳で魚屋に転職しました | |||||
| それまでは調理師をしてました | |||||
| 約５年町場のレストランで | |||||
| その後腰を悪くし約１年社員食堂や飲食店を経営する企業に | |||||
| 就職しまたが | |||||
| その後魚屋に転職しました | |||||
| 転職して理由は・・・ | |||||
| このままだと所帯をもって生活が厳しかったこと | |||||
| 身体を少しでもやすめられる環境 | |||||
| この二つが欲しかったからです | |||||
| どうしても私のイメージでは魚屋は | |||||
| 仕事が大変で汚いし給料は？休みない？ | |||||
| と勝手なイメージをもってました | |||||
| 確かに生物を取り扱いますが | |||||
| 実際は衛生面には気を付けてます | |||||
| 当時は素手で刺身を切ってましたが | |||||
| しばらくしてからは手袋（ニトリルやエンボス）を | |||||
| しっかり使用するようになりました | |||||
| 鰤や鮭を捌くときや冷凍のまぐろブロックを作取する時は | |||||
| 軍手をつけて作業しました^^; | |||||
| 給与は決して高くありませんでしたが | |||||
| 所帯をもってからや補助などもついてました | |||||
| 役職手当も出ました | |||||
| 休みや基本週休２日でした | |||||
| 魚屋では大変珍しい思いました | |||||
| 会長の考えだったと思います | |||||
| 働く社員に対しての気持ちのあらわれだと感じました | |||||
| そのほか有給休暇に誕生日休暇・結婚記念日休暇 | |||||
| 夏休み・冬休みなどかなりの休日がありました | |||||
| 役職ついてからは正直取る事が困難でしたが^^; | |||||
| 私が中途入社した頃の一番店の売上は１日平均３５０万円位で | |||||
| 売れる時は週末で６００万円近く行きました | |||||
| なので築地からの荷物と | |||||
| センターからの冷凍品のものすごい量にはびっくりでした | |||||
| またそれを販売するスタッフもパワフルですよね | |||||
| でも毎日の事なので当たりまえになってきます( ﾟДﾟ) | |||||
| でもこれは一番店の話ですので | |||||
| でも当時の２番店や３番店もそんなに１番店と差がない位の売上でした | |||||
| 中途入社して研修店舗としていったお店は | |||||
| その２番店のお店で閉店前には売場には一つも商品はなく | |||||
| 売り切りスタイルでした | |||||
| 圧巻でしたね( ﾟДﾟ) | |||||
| そんな時代でした約３３年前位の話ですが | |||||
| とにかく全てが自分が想像していたこととは違った世界でした | |||||
| 続きはまた明日に(^^) | |||||
| では今日も | |||||
| 平和で楽しい1日をお過ごしください(^^♪ | |||||
| 今日もブログご覧頂きありがとうございます(^^) | |||||
| ８月のお休み | |||||
| １（火）７（月）８（火）１４（月）１５（火）２１（月） | |||||
| ２４（木）２５（金）２８（月）２９（火） | |||||
| ※どんぶり屋まぐろ大将近隣にお住まいで | |||||
| ご来店出来ないあなたは・・・・・・ | |||||
| デリバリーサービスをご利用下さい | |||||
| まずはアプリを取得して下さい | |||||
| そこから店名で検索すると出てきます | |||||
| １ UberEats どんぶり屋まぐろ大将 | |||||
| https://tinyurl.com/2fvhzkdc | |||||
| サーモン丼専門店川崎サーモン工房 | |||||
| https://tinyurl.com/268hskvs | |||||
| うにいくら丼専門店川崎正堂 | |||||
| https://tinyurl.com/y65cq922 | |||||
| 海鮮ねぎとろ丼倶楽部 | |||||
| https://tinyurl.com/277rypsb | |||||
| 2 出前館 どんぶり屋まぐろ大将 | |||||
| 3 MENU どんぶり屋まぐろ大将 | |||||
| サーモン丼専門店川崎サーモン工房 | |||||
| うにいくら丼専門店川崎正堂 | |||||
| 4 wolt どんぶり屋まぐろ大将 | |||||
| サーモン丼専門店川崎サーモン工房 | |||||
| うにいくら丼専門店川崎正堂 | |||||
| まずはアプリを取り込んでから | |||||
| ご利用下さい(^^) | |||||
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どんぶり屋まぐろ大将
神奈川県川崎市幸区下平間205
エトワールアダチ101
電話番号 :
044-567-6079
鹿島田にて新鮮なまぐろを提供
鹿島田で贅沢な海鮮丼を提供
鹿島田でテイクアウトを導入
鹿島田でイートインを導入
鹿島田でデリバリーを導入
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