どんぶり屋まぐろ大将のまぐろは？
2023/08/20
| 川崎は JR南武線鹿島田駅下車 かしまだ駅前通商店街 | |||||
| 海鮮丼専門店 | |||||
| どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ 店主の西潟です | |||||
| いつもありがとうございますm(__)m | |||||
| 鹿島田でランチ・テイクアウト・お持ち帰り・夕食に | |||||
| イートインは狭いですが良かったらご利用下さい | |||||
| 始めに来週の営業は変則となります | |||||
| 営業する日は２２（火）２３（水）２６（土）２７（日） | |||||
| お休みは２１（月）２４（木）２５（金）となりますので | |||||
| ご来店ご予約はご注意下さいませm(__)m | |||||
| 明日は仕事で取組先の三崎のまぐろ屋さんへ行ってきます | |||||
| 色々お世話になっているどんぶり屋まぐろ大将要の取組先です | |||||
| 今回は本まぐろのご提案を頂きそれを見に行ってきます | |||||
| どのようなご提案なのか今から楽しみです | |||||
| 取り扱いが可能であれば皆様にご披露させて頂きます(^^) | |||||
| しかしまだどんなものか？なので | |||||
| 見て確認してからのご提案となりますのでご理解下さい(^^) | |||||
| 価格や数量の？ですが楽しみです(^^) | |||||
| 私としては大変頼れる取組先ですが | |||||
| どうしてこの三崎のまぐろ屋さんと取組をする事になったのか | |||||
| それにはもちろん理由がありました | |||||
| 一言にまぐろ屋と言っても沢山のまぐろ屋さんがあります | |||||
| 私はたまたま魚屋経験があったので | |||||
| 魚屋時代はまぐろ商社との取引がありました | |||||
| まぐろ商社からは主に冷凍まぐろとねぎとろの仕入れを | |||||
| 生まぐろは築地での買い付けとなります | |||||
| 私がいた魚屋は築地での買参権がありましたので | |||||
| 直接セリに参加して買い付けが出来ました | |||||
| 三崎のまぐろ屋さんは市場で買い付け出来る買参権をもっているので | |||||
| 市場のセリに参加して直接魚を見て買い付けが出来ます | |||||
| どんぶり屋まぐろ大将の天然まぐろはそこで買い付けして頂いてます | |||||
| 三崎のセリ場も数年前にリニューアルされて | |||||
| 衛生的にも安心して買い付けが出来るセリ場になっております | |||||
| 神奈川県三浦三崎港は | |||||
| 世界の漁場より飛び切りのまぐろが水揚げされます | |||||
| 三崎に水揚げされるまぐろは | |||||
| もちろん冷凍ですよ | |||||
| 世界のまぐろ漁場で水揚げされたまぐろはその場で下処理され | |||||
| 船内の超低温庫で保管されます | |||||
| なので生まぐろとは違いセリの時は目利きが重要になります | |||||
| ※生まぐろの買い付けも目利きは必要ですが | |||||
| 三崎港以外で有名な漁港は静岡県の清水港と焼津港ですね | |||||
| いきなりここで問題です！ | |||||
| 天然まぐろと言っても数種類のまぐろがありますが | |||||
| ？どんぶり屋まぐろ大将で取り扱っているまぐろは何まぐろでしょうか？ | |||||
| わかった方はこちらにご返信下さい↓ | |||||
| h.maguro23ajisai@gmail.ocm | |||||
| 送って頂いた正解者の皆様には | |||||
| 海鮮丼類お買い上げの際にお好きなトッピングをお一つ | |||||
| プレゼントさせて頂きいます(^^) | |||||
| お答えはあしたのブログをご覧くださいませ(^^) | |||||
| ※今日も「海鮮夏のスタミナ丼」販売中です | |||||
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| では今日も | |||||
| 平和で楽しい1日をお過ごしください(^^♪ | |||||
| 楽しい食卓のひとときの幸せなお時間のお手伝いが出来れば | |||||
| 嬉しいです(^^♪ | |||||
| 今日もブログご覧頂きありがとうございます(^^) | |||||
| ８月のお休み | |||||
| １（火）７（月）８（火）１４（月）１５（火）２１（月） | |||||
| ２４（木）２５（金）２８（月）２９（火） | |||||
| ※どんぶり屋まぐろ大将近隣にお住まいで | |||||
| ご来店出来ないあなたは・・・・・・ | |||||
| デリバリーサービスをご利用下さい | |||||
| まずはアプリを取得して下さい | |||||
| そこから店名で検索すると出てきます | |||||
| １ UberEats どんぶり屋まぐろ大将 | |||||
| https://tinyurl.com/2fvhzkdc | |||||
| サーモン丼専門店川崎サーモン工房 | |||||
| https://tinyurl.com/268hskvs | |||||
| うにいくら丼専門店川崎正堂 | |||||
| https://tinyurl.com/y65cq922 | |||||
| 海鮮ねぎとろ丼倶楽部 | |||||
| https://tinyurl.com/277rypsb | |||||
| 2 出前館 どんぶり屋まぐろ大将 | |||||
| 3 MENU どんぶり屋まぐろ大将 | |||||
| サーモン丼専門店川崎サーモン工房 | |||||
| うにいくら丼専門店川崎正堂 | |||||
| 4 wolt どんぶり屋まぐろ大将 | |||||
| サーモン丼専門店川崎サーモン工房 | |||||
| うにいくら丼専門店川崎正堂 | |||||
| まずはアプリを取り込んでから | |||||
| ご利用下さい(^^) | |||||
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どんぶり屋まぐろ大将
神奈川県川崎市幸区下平間205
エトワールアダチ101
電話番号 :
044-567-6079
鹿島田にて新鮮なまぐろを提供
鹿島田で贅沢な海鮮丼を提供
鹿島田でテイクアウトを導入
鹿島田でイートインを導入
鹿島田でデリバリーを導入
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