まだのあなたは是非！（どんぶり屋まぐろ大将）
2023/11/10
| 川崎は | ||||||
| JR南武線鹿島田駅下車 かしまだ駅前通商店街 | ||||||
| 海鮮丼専門店 | ||||||
| どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ 店主の西潟です | ||||||
| いつもありがとうございます | ||||||
| 先週あたりのブログでの書かせて頂いておりました | ||||||
| アイルの天然本まぐろづくし丼提供についてですが | ||||||
| 明日１１（土）明後日１２（日） | ||||||
| 限定２５食でご提供させて頂きます！ | ||||||
| 「アイルの天然本まぐろ」 | ||||||
| 初めての方も多いかと思いますので | ||||||
| 簡単にご説明いたしますね | ||||||
| このアイルの天然本まぐろとは | ||||||
| 天然本まぐろの好漁場であるアイルランド沖漁場 | ||||||
| 北緯60度水温10℃以下の極寒で | ||||||
| 時には10mもの高さの荒波の中で漁が行われます | ||||||
| 有名な大間のマグロが概ね北緯40度の漁場ですから | ||||||
| いかに過酷な環境かお分かりいただけるでしょう | ||||||
| 極寒の荒波に揉まれたまぐろは非常に身が引き締まっており | ||||||
| また寒さに耐えるために豊かな脂を蓄えていることから | ||||||
| 他に類を見ない「極上」のまぐろに仕上がります | ||||||
| イワシやサバ、ニシンなどの小魚や | ||||||
| イカなどの頭足類を食べることで上質な脂が乗り | ||||||
| さらにエビやカニなどの甲殻類を食べることで、 | ||||||
| 身の色が赤く濃くなり味に深みが出ます | ||||||
| 天然まぐろの極上の味とは | ||||||
| たくさんの運動量を維持できる広大な海と | ||||||
| 偏食せずバリエーション豊かなエサを食べることができる環境があって | ||||||
| 初めて実現すると言えるでしょう | ||||||
| そんなまぐろがなんでどんぶり屋まぐろ大将でご提供できるかと言うと | ||||||
| どんぶり屋まぐろ大将は天然まぐろにこだわる | ||||||
| 神奈川県三浦三崎港のまぐろ問屋さんからセリで１本買いしてもらってますが | ||||||
| そのまぐろ問屋さんの取引先にまぐろの商社があります | ||||||
| その商社からアイルランド産の天然本まぐろを仕入れする事が出来るので | ||||||
| アイルの天然本まぐろがどんぶり屋まぐろ大将でもご提供出来る | ||||||
| と言うわけです | ||||||
| 私が魚屋に入社した頃（約３４年前）から | ||||||
| あまりと言うか殆ど魚屋ではお目にかかる事はありませんでした | ||||||
| 話を聞くとアイルの天然本まぐろを好んで使用するお寿司屋さんそして | ||||||
| 高級割烹や料亭に出荷されていたようです | ||||||
| 今はほぼ鮮魚専門店で販売している様子はありません | ||||||
| それだけ流通が少なく高価なので | ||||||
| よっぽど名の通ったデパートや高級スーパーでないと | ||||||
| 販売が困難だと考えます | ||||||
| もちろんデパートなどでも販売している様子はありません | ||||||
| 基本アイルランドからの輸入なので | ||||||
| 漁獲されてから直ぐに船上で下処理をし | ||||||
| 超低温庫で管理されます | ||||||
| 下処理とはえらや内臓血合いを綺麗にして鮮度を保つための作業です | ||||||
| なので当然日本に到着しまぐろ商社がまぐろ問屋さんに販売し | ||||||
| 問屋さんが販売するまでは漁獲時の良い状態が保たれているわけです | ||||||
| そんな超希少なアイルの天然本まぐろ | ||||||
| 今月もご提供させて頂きます！ | ||||||
| 皆様と知り合え | ||||||
| 私が一番美味しいとする天然本まぐろを | ||||||
| 一度は召し上がって頂き | ||||||
| その美味しさを知って欲しいと思います | ||||||
| なぜなら上記に記載した事と重複しますが | ||||||
| この先も召し上がる事が恐らくないと思うのと | ||||||
| 通常では入手困難なため | ||||||
| 一番はどんぶり屋まぐろ大将を知っていただき | ||||||
| まぐろが大好きな皆様に絶対召し上がって欲しい逸品だからです | ||||||
| 超希少で世界最高峰のアイルランド産天然本まぐろ | ||||||
| この機会にお召し上がり下さい | ||||||
| LINE・メルマガのご登録は下のURLより簡単に出来ます！ | ||||||
| LINEご登録はこちらから↓（現在4000名の皆様がご登録済です） | ||||||
| https://lin.ee/LaumkLw | ||||||
| 無料メルマガ（現在約530名の皆さんがご登録済です） | ||||||
| https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=HSIRnMmtsi | ||||||
| どんぶり屋まぐろ大将では海鮮丼やにぎり寿司 | ||||||
| 全品お一つからお取り置きご予約承ります | ||||||
| ☎044‐567‐6079 | ||||||
| ✉ | ||||||
| h.maguro23ajisai@gmail.com | ||||||
| ✉は返信が行きましたらご予約完了とさせ頂きいます | ||||||
| では今日も | ||||||
| 平和で楽しい1日をお過ごしください(^^♪ | ||||||
| 楽しい食卓のひとときの幸せなお時間のお手伝いが出来れば | ||||||
| 嬉しいです(^^♪ | ||||||
| 今日もブログご覧頂きありがとうございます(^^) | ||||||
| 11月のお休み | ||||||
| 6（月）7（火）13（月）14（火）15（水） | ||||||
| 20（月）21（火）27（月）28（火） | ||||||
| ※どんぶり屋まぐろ大将近隣にお住まいで | ||||||
| ご来店出来ないあなたは・・・・・・ | ||||||
| デリバリーサービスをご利用下さい | ||||||
| まずはアプリを取得して下さい | ||||||
| そこから店名で検索すると出てきます | ||||||
| １ UberEats どんぶり屋まぐろ大将 | ||||||
| https://tinyurl.com/2fvhzkdc | ||||||
| サーモン丼専門店川崎サーモン工房 | ||||||
| https://tinyurl.com/268hskvs | ||||||
| うにいくら丼専門店川崎正堂 | ||||||
| https://tinyurl.com/y65cq922 | ||||||
| 海鮮ねぎとろ丼倶楽部 | ||||||
| https://tinyurl.com/277rypsb | ||||||
| 2 出前館 どんぶり屋まぐろ大将 | ||||||
| 3 MENU どんぶり屋まぐろ大将 | ||||||
| サーモン丼専門店川崎サーモン工房 | ||||||
| うにいくら丼専門店川崎正堂 | ||||||
| 4 wolt どんぶり屋まぐろ大将 | ||||||
| サーモン丼専門店川崎サーモン工房 | ||||||
| まずはアプリを取り込んでから | ||||||
| ご利用下さい(^^) | ||||||
----------------------------------------------------------------------
どんぶり屋まぐろ大将
神奈川県川崎市幸区下平間205
エトワールアダチ101
電話番号 :
044-567-6079
鹿島田にて新鮮なまぐろを提供
鹿島田で贅沢な海鮮丼を提供
鹿島田でテイクアウトを導入
鹿島田でイートインを導入
鹿島田でデリバリーを導入
----------------------------------------------------------------------
