太いパイプでつながっています(どんぶり屋まぐろ大将)
2024/02/13
川崎は JR南武線鹿島田駅下車 かしまだ駅前通商店街 | |||||
海鮮丼専門店 | |||||
どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ 店主の西潟です | |||||
いつもありがとうございますm(__)m | |||||
昨日は2月23日(金)から25日(日)の3日間で | |||||
希少で入手困難なアイルの天然本まぐろ丼をご提供します!とお伝えし | |||||
で、なんでそんな希少な | |||||
しかも天然物の | |||||
しかも本まぐろが | |||||
入手できるのか? | |||||
を今日はお伝えします(^^) | |||||
まずどんぶり屋まぐろ大将の天然まぐろ(メバチまぐろ)は | |||||
日本有数のまぐろ漁港である | |||||
神奈川県三浦三崎港にあるまぐろ問屋さんから仕入れております | |||||
セリで買い付けた天然まぐろを直送しております | |||||
いわゆる1本買いで直送です(^^) | |||||
余談ですが | |||||
なので希少部位も入手できます(数に限りはありますが) | |||||
まぐろ問屋さんの特徴は天然物に特化している事 | |||||
本まぐろに関してもこだわっております | |||||
アイルランド産の天然本まぐろ | |||||
この希少なアイルの天然本まぐろを取り扱うもまぐろ商社も少なく | |||||
またアイルランドの漁場まで行く日本船も多くはありません | |||||
アイルランドはイギリスお隣 近くありません^^; | |||||
また漁獲枠も限られているので量は少ないです | |||||
このアイルの天然本まぐろを買い付けた商社と | |||||
三崎のまぐろ問屋さんは以前より太いパイプでつながっていて | |||||
取引をしているので | |||||
入手困難なこのアイルの天然本まぐろも仕入れする事ができます | |||||
アイルランド北部 | |||||
本まぐろには最高の漁場ですが | |||||
漁獲する方々にとっては大変過酷な漁場 | |||||
命がけで漁獲して頂いた本まぐろ | |||||
大きいものは200k近い魚体 | |||||
その魚体を極寒の海の冷たさから守る為 | |||||
プランクトンなど沢山捕食し身の周りを脂が覆います | |||||
なので質の良い脂身と旨味が | |||||
このアイルの天然本まぐろでは味わえるわけです(^^) | |||||
今本まぐろは日本でも養殖されいつでも食卓に並ぶ事が可能で | |||||
とても良い事だと思います | |||||
しかし | |||||
自然のしかも極寒の海で自然に育った本まぐろ | |||||
海の生け簀で育った本まぐろ | |||||
それだけでも違いがわかるかと思います | |||||
2月23日(金)〜25日(日)三日間となりますが | |||||
是非お楽しみ下さい | |||||
詳細は近くなりましたらご案内致します(^^) | |||||
★どんぶり屋まぐろ大将では海鮮丼やにぎり寿司なども | |||||
全品お一つからお取り置きご予約承ります | |||||
☎044‐567‐6079 | |||||
✉ | |||||
h.maguro23ajisai@gmail.com | |||||
✉は返信が行きましたらご予約完了とさせ頂きいます | |||||
★2月今月の逸品 | |||||
まぐろの個性をご堪能下さい | |||||
「裏ほほ肉のピリ辛ユッケ」 | |||||
入手困難な希少部位裏ほほ肉 | |||||
天然まぐろ1本買いのどんぶり屋まぐろ大将だからこそ出来る逸品 | |||||
自家製のピリ辛ユッケタレに絡めた裏ほほ肉 | |||||
お肉のような食感で | |||||
焼き肉屋で頂くユッケのような味わい | |||||
店内でもOK | |||||
お持ち帰りでもOK | |||||
お酒のお供にまた酢飯と一緒にご飯のおかずにも最適です! | |||||
販売期間は2月25日(日)まで | |||||
1日限定10食 | |||||
なのでお取り置き致しますのでお電話・LINE・メール下さい | |||||
その際はお名前ご連絡先お電話番号・商品名・数量・お渡し日時 | |||||
必ず記載して下さい | |||||
今日も | |||||
平和で楽しい1日をお過ごしください(^^♪ | |||||
楽しい食卓のひとときの幸せなお時間のお手伝いが出来れば | |||||
嬉しいです(^^♪ | |||||
今日もブログご覧頂きありがとうございます(^^) | |||||
★営業のご案内 | |||||
営業時間 | |||||
11:30~14:30 | |||||
ラストオーダー | |||||
テイクアウト14:30 | |||||
イートイン 14:00 | |||||
17:00~21:00 | |||||
ラストオーダー | |||||
テイクアウト20:50 | |||||
イートイン 20:30 | |||||
※シャリ・ネタが終了の場合閉店させて頂きいます | |||||
※お席のご予約は承っておりませんm(__)m | |||||
2月のお休み | |||||
13(火)14(水)19(月)20(火) | |||||
26(月)27(火)28(水) | |||||
★どんぶり屋まぐろ大将近隣にお住まいで | |||||
ご来店出来ないあなたは・・・・・・ | |||||
デリバリーサービスをご利用下さい | |||||
まずはアプリのダウンロードを | |||||
そこから店名で検索すると出てきます | |||||
1 UberEats どんぶり屋まぐろ大将 | |||||
https://tinyurl.com/2fvhzkdc | |||||
サーモン丼専門店川崎サーモン工房 | |||||
https://tinyurl.com/268hskvs | |||||
うにいくら丼専門店川崎正堂 | |||||
https://tinyurl.com/y65cq922 | |||||
海鮮ねぎとろ丼倶楽部 | |||||
https://tinyurl.com/277rypsb | |||||
2 出前館 どんぶり屋まぐろ大将 | |||||
3 MENU どんぶり屋まぐろ大将 | |||||
サーモン丼専門店川崎サーモン工房 | |||||
うにいくら丼専門店川崎正堂 | |||||
4 wolt どんぶり屋まぐろ大将 | |||||
サーモン丼専門店川崎サーモン工房 | |||||
まずはアプリを取り込んでから | |||||
ご利用下さい(^^) | |||||
この機会に会員へのご登録を(無料です)! | |||||
下のURLより簡単にご登録出来ます! | |||||
LINE 現在4700名の方がご登録済です | |||||
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無料でご登録出来ます | |||||
また情報いらなくなった場合はLINEはブロック | |||||
メールは削除出来ますのご安心下さい(^^) |
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どんぶり屋まぐろ大将
神奈川県川崎市幸区下平間205
エトワールアダチ101
電話番号 :
044-567-6079
鹿島田にて新鮮なまぐろを提供
鹿島田で贅沢な海鮮丼を提供
鹿島田でテイクアウトを導入
鹿島田でイートインを導入
鹿島田でデリバリーを導入
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