どんぶり屋まぐろ大将

限定30食限りとなりますが(どんぶり屋まぐろ大将)

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限定30食限りとなりますが(どんぶり屋まぐろ大将)

限定30食限りとなりますが(どんぶり屋まぐろ大将)

2024/02/23

             
川崎は             
JR南武線鹿島田駅下車 かしまだ駅前通商店街    
海鮮丼専門店          
どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ 店主の西潟です  
             
いつもありがとうございます        
             
先週からブログでも書かせて頂いておりました    
アイルの天然本まぐろづくし丼提供についてですが    
本日23(金)から25(日)の三日間      
限定30食でご提供させて頂きます!      
             
「アイルの天然本まぐろ」        
初めての方も多いかと思いますので      
簡単にご説明いたしますね        
             
このアイルの天然本まぐろとは      
天然本まぐろの好漁場であるアイルランド沖漁場    
北緯60度水温10℃以下の極寒で      
時には10mもの高さの荒波の中で漁が行われます    
             
有名な大間のマグロが概ね北緯40度の漁場ですから  
いかに過酷な環境かお分かりいただけるでしょう    
             
極寒の荒波に揉まれたまぐろは非常に身が引き締まっており  
また寒さに耐えるために豊かな脂を蓄えていることから  
他に類を見ない「極上」のまぐろに仕上がります    
             
イワシやサバ、ニシンなどの小魚や      
イカなどの頭足類を食べることで上質な脂が乗り    
さらにエビやカニなどの甲殻類を食べることで、    
身の色が赤く濃くなり味に深みが出ます      
             
天然まぐろの極上の味とは        
たくさんの運動量を維持できる広大な海と    
偏食せずバリエーション豊かなエサを食べることができる環境があって
初めて実現すると言えるでしょう      
             
そんなまぐろがなんでどんぶり屋まぐろ大将でご提供できるかと言うと
             
どんぶり屋まぐろ大将は天然まぐろにこだわる    
神奈川県三浦三崎港のまぐろ問屋さんからセリで1本買いしてもらってますが
そのまぐろ問屋さんの取引先にまぐろの商社があります  
             
その商社からアイルランド産の天然本まぐろを仕入れする事が出来るので
アイルの天然本まぐろがどんぶり屋まぐろ大将でもご提供出来る
と言うわけです          
             
私が魚屋に入社した頃(約34年前)から      
あまりと言うか殆ど魚屋ではお目にかかる事はありませんでした
             
話を聞くとアイルの天然本まぐろを好んで使用するお寿司屋さんそして
高級割烹や料亭に出荷されていたようです    
             
今はほぼ鮮魚専門店で販売している様子はありません  
それだけ流通が少なく高価なので      
よっぽど名の通ったデパートや高級スーパーでないと  
販売が困難だと考えます        
もちろんデパートなどでも販売している様子はありません  
             
基本アイルランドからの輸入なので      
漁獲されてから直ぐに船上で下処理をし      
超低温庫で管理されます        
下処理とはえらや内臓血合いを綺麗にして鮮度を保つための作業です
             
なので日本に到着しまぐろ商社がまぐろ問屋さんに販売し  
問屋さんが販売するまでは漁獲時の良い状態が保たれているわけです
             
そんな超希少なアイルの天然本まぐろ      
本日23(金)から25(日)の三日間      
限定30食でご提供させて頂きます!      
             
ご縁あって皆様と知り合え        
私が一番美味しいとする天然本まぐろを      
一度は召し上がって頂き        
その美味しさを知って欲しいと思います      
             
なぜなら上記に記載した事と重複しますが    
この先も召し上がる事が恐らくないと思うのと    
通常では入手困難なため        
             
一番はどんぶり屋まぐろ大将を知っていただき    
まぐろが大好きな皆様に絶対召し上がって欲しい逸品だからです
             
超希少で世界最高峰のアイルランド産天然本まぐろ  
この機会にお召し上がり下さい      
             
中トロ・赤身・あぶり・トロトロねぎとろを盛り込んだ    
希少なアイルの天然本まぐろづくし丼      
             
会員の皆様には        
2990円(これでも破格です。まぐろ屋さんに怒られました^^;)  
したいところですが          
特別価格1990円(テイクアウト)2027円(イートイン)にてのご提供です!
1.5倍まし2980円(テイクアウト)3036円(イートイン)    
2倍まし 3980円(テイクアウト)4054円(イートイン)    
             
三日間合計30食          
             
今からご予約をスタートします        
             
『ご注文方法』          
             
ご予約は            
お電話☎044-567-6079        
メール            
h.maguro23ajisai@gmail.com        
LINEからでもOKです        
             
その際に            
お名前・電話番号・商品名「アイルの本まぐろ丼」・数量  
・お渡し日(23・24・25)・お渡し時間(営業時間内で)  
を記載の上送信お願い致します      

※25(日)最終お渡し時間は15時となり

営業も15時までとなり夜の営業はお休みとなります

   
             
私からの返信でご予約完了となります      
ご返信ちょっとお時間を頂きますが      
もし返信がないようでした        
こちらまでお電話下さい        
☎044-567-6079          
             
それではアイルの天然本まぐろ      
ご堪能下さい          
             
★その1            

25日(日)昼は14時30分ラストオーダー15時閉店で

夜の営業はお休みとなりますm(__)m

   
       
             
★その2            
ひなまつりのご案内          
限定15セット 天然まぐろ入りにぎり寿司 40カン4人前 7500円
  天然メバチまぐろ・真鯛・アトランティックサーモン・ほたて貝柱
  トロトロねぎとろ・ツノトロ・生えび・数の子白醤油漬け・いくらのせ玉子焼き
             
限定15セット 天然まぐろづくしにぎり寿司 40カン4人前 8500円
  天然メバチまぐろの大トロ・中トロ・赤身・ツノトロ・トロトロねぎとろ
  まぐろオンリーのにぎり寿司です      
             
限定15セット 天然まぐろ入りお刺身盛合せ 9点盛り4人前 6500円
  天然メバチまぐろ・真鯛・アトランティックサーモン  
  ほたて貝柱・ツントロ・天然まぐろほほたたき・ねぎとろ梅水晶
             
限定15セット 天然まぐろづくしお刺身盛合せ 9点盛り4人前 7500円
  天然メバチまぐろの大トロ・中トロ・赤身・ツノトロ・  
  天然まぐろほほたたき・ねぎとろ梅水晶    
             
5 限定15セット あられちらし寿司 4人前 4990円  
  天然まぐろ・サーモン・寿司えび・煮穴子切落し・白す干  
  プチプチいくら・刻み玉子焼き      
             
6 限定10セット ママ楽ちん!手巻寿司ねたセット 4人前3990円
  天然まぐろ4枚・サーモン4枚・寿司えび4枚・ねぎろと・プチプチいくら
  玉子焼き4枚 酢飯・のり付です      
             
お渡し日 3月2日(土)・3日(日)の営業時間内で    
〆切 2月29日(木)午後8時        
お電話・メール・LINEより下記内容を記載下さい    
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓    
お名前・ご連絡先お電話番号・商品名・数量・    
お渡し日(3月2日(土)または3日(日))      
お渡し時間(営業時間内で)        

※25(日)最終お渡しお時間は20時となりますm(__)m

 
             
では今日も          
平和で楽しい1日をお過ごしください(^^♪      
             
楽しい食卓のひとときの幸せなお時間のお手伝いが出来れば
嬉しいです(^^♪          
             
今日もブログご覧頂きありがとうございます(^^)    
             
海鮮丼やにぎり寿司全商品ご予約お取り置きも出来ますよ!  
全品お一つからお取り置きご予約承ります    
☎044‐567‐6079          
           
h.maguro23ajisai@gmail.com        
✉は返信が行きましたらご予約完了とさせ頂きいます  
             
★営業のご案内          
営業時間            
11:30~14:30          
ラストオーダー          
テイクアウト14:30          
イートイン 14:00          
             
17:00~21:00          
ラストオーダー          
テイクアウト20:50          
イートイン 20:30          
             
※シャリ・ネタが終了の場合閉店させて頂きいます    
※お席のご予約は承っておりませんm(__)m    
             
2月このあとのお休み        
26(月)27(火)28(水)        
             
             
★どんぶり屋まぐろ大将近隣にお住まいで    
ご来店出来ないあなたは・・・・・・      
             
デリバリーサービスをご利用下さい      
まずはアプリを取得して下さい        
そこから店名で検索すると出てきます      
             
1 UberEats どんぶり屋まぐろ大将      
  https://tinyurl.com/2fvhzkdc      
     サーモン丼専門店川崎サーモン工房    
  https://tinyurl.com/268hskvs      
    うにいくら丼専門店川崎正堂    
  https://tinyurl.com/y65cq922      
    海鮮ねぎとろ丼倶楽部      
  https://tinyurl.com/277rypsb      
             
2  出前館 どんぶり屋まぐろ大将      
             
3  MENU どんぶり屋まぐろ大将      
   サーモン丼専門店川崎サーモン工房    
   うにいくら丼専門店川崎正堂      
             
4  wolt どんぶり屋まぐろ大将      
  サーモン丼専門店川崎サーモン工房    
             
             
まずはアプリを取り込んでから        
             
             
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どんぶり屋まぐろ大将
神奈川県川崎市幸区下平間205
エトワールアダチ101
電話番号 : 044-567-6079


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鹿島田で贅沢な海鮮丼を提供

鹿島田でテイクアウトを導入

鹿島田でイートインを導入

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