売場の方に聞くのが一番ですが・・・（どんぶり屋まぐろ大将）
2024/02/26
| 川崎は JR南武線鹿島田駅下車 かしまだ駅前通商店街 | |||||
| 海鮮丼専門店 | |||||
| どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ 店主の西潟です | |||||
| いつもありがとうございますm(__)m | |||||
| 皆さんはスーパーマーケットや魚屋さんに行き | |||||
| メバチまぐろのサクをもし購入する機会があったとしたら | |||||
| どんなサクを購入しますか？ | |||||
| 今日はまぐろのサクの選び方を簡単にお伝えします！ | |||||
| これ結構難解な問題でもあり | |||||
| どんなサクが良いのかなんてわかりませんよね | |||||
| プロの方は別ですが | |||||
| 皆さん気にする点はいろいろあると思います | |||||
| １ 色が良い | |||||
| ２ 筋がない | |||||
| ３ 脂がのっている | |||||
| 恐らくわからい時は値段で決めているのではと | |||||
| 思います | |||||
| 一番無難な選択だと思いますが | |||||
| お店の定員さんに聞くのが一番です | |||||
| で、その時なんでそれを選んだのか聞く事 | |||||
| これが大事です | |||||
| 選んだ理由を聞けば | |||||
| 次サクを購入する際の参考になるからです | |||||
| 私も魚屋時代は正直に | |||||
| 「これよりこちらの方が良いですよ！：」と | |||||
| お客様に説明しておりました(^^) | |||||
| でも理由を聞かれた事は一度もありませんでした | |||||
| なので理由を聞いてみて下さい | |||||
| ではまぐろのサクの選び方ですが・・・ | |||||
| 魚売場で見ている状態で説明しますね | |||||
| まぐろのサクを正面から見て（売場だと上から見てる状態です） | |||||
| まぐろの繊維（白い糸のようなもの）が | |||||
| 斜めに規則正しく入っているものを選ぶのが一番確かです | |||||
| 理由は | |||||
| その部分（部位）が背中や腹中だからです | |||||
| 背中や腹中はまぐろの真ん中の部位なので | |||||
| 見た目が良くそして切りやすいからです | |||||
| これはメバチまぐろだけに限らず | |||||
| まぐろ全般に言えます | |||||
| 画像を参考にして下さい | |||||
| 出来れば皆さんと魚売場に行って | |||||
| 「これよりこれがいいですよ！」って | |||||
| 説明出来れば良いのですが^^; | |||||
| 今日はまぐろのサクの選び方をお伝えしました | |||||
| ★その１ | |||||
| ひなまつりのご案内 | |||||
| １ 限定15セット 天然まぐろ入りにぎり寿司 40カン4人前 7500円 | |||||
| 天然メバチまぐろ・真鯛・アトランティックサーモン・ほたて貝柱 | |||||
| トロトロねぎとろ・ツノトロ・生えび・数の子白醤油漬け・いくらのせ玉子焼き | |||||
| ２ 限定15セット 天然まぐろづくしにぎり寿司 40カン4人前 8500円 | |||||
| 天然メバチまぐろの大トロ・中トロ・赤身・ツノトロ・トロトロねぎとろ | |||||
| まぐろオンリーのにぎり寿司です | |||||
| ３ 限定15セット 天然まぐろ入りお刺身盛合せ 9点盛り4人前 6500円 | |||||
| 天然メバチまぐろ・真鯛・アトランティックサーモン | |||||
| ほたて貝柱・ツントロ・天然まぐろほほたたき・ねぎとろ梅水晶 | |||||
| ４ 限定15セット 天然まぐろづくしお刺身盛合せ 9点盛り4人前 7500円 | |||||
| 天然メバチまぐろの大トロ・中トロ・赤身・ツノトロ・ | |||||
| 天然まぐろほほたたき・ねぎとろ梅水晶 | |||||
| ５ 限定１５セット あられちらし寿司 4人前 4990円 | |||||
| 天然まぐろ・サーモン・寿司えび・煮穴子切落し・白す干 | |||||
| プチプチいくら・刻み玉子焼き | |||||
| ６ 限定１０セット ママ楽ちん！手巻寿司ねたセット 4人前3990円 | |||||
| 天然まぐろ4枚・サーモン4枚・寿司えび4枚・ねぎろと・プチプチいくら | |||||
| 玉子焼き4枚 ※酢飯・のり付です | |||||
| お渡し日 ３月２日（土）・３日（日）の営業時間内で | |||||
| 〆切 ２月２９日（木）午後８時 | |||||
| お電話・メール・LINEより下記内容を記載下さい | |||||
| ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ | |||||
| お名前・ご連絡先お電話番号・商品名・数量・ | |||||
| お渡し日（3月2日（土）または3日（日）） | |||||
| お渡し時間（営業時間内で） | |||||
| では今日も | |||||
| 平和で楽しい1日をお過ごしください(^^♪ | |||||
| 楽しい食卓のひとときの幸せなお時間のお手伝いが出来れば | |||||
| 嬉しいです(^^♪ | |||||
| 今日もブログご覧頂きありがとうございます(^^) | |||||
| 海鮮丼やにぎり寿司全商品ご予約お取り置きも出来ますよ！ | |||||
| 全品お一つからお取り置きご予約承ります | |||||
| ☎044‐567‐6079 | |||||
| ✉ | |||||
| h.maguro23ajisai@gmail.com | |||||
| ✉は返信が行きましたらご予約完了とさせ頂きいます | |||||
| ★営業のご案内 | |||||
| 営業時間 | |||||
| 11：30～14:30 | |||||
| ラストオーダー | |||||
| テイクアウト14:30 | |||||
| イートイン 14：00 | |||||
| 17:00～21:00 | |||||
| ラストオーダー | |||||
| テイクアウト20:50 | |||||
| イートイン 20:30 | |||||
| ※シャリ・ネタが終了の場合閉店させて頂きいます | |||||
| ※お席のご予約は承っておりませんm(__)m | |||||
| ２月このあとのお休み | |||||
| 19（月）20（火） | |||||
| 26（月）27（火）28（水） | |||||
| ★どんぶり屋まぐろ大将近隣にお住まいで | |||||
| ご来店出来ないあなたは・・・・・・ | |||||
| デリバリーサービスをご利用下さい | |||||
| まずはアプリを取得して下さい | |||||
| そこから店名で検索すると出てきます | |||||
| １ UberEats どんぶり屋まぐろ大将 | |||||
| https://tinyurl.com/2fvhzkdc | |||||
| サーモン丼専門店川崎サーモン工房 | |||||
| https://tinyurl.com/268hskvs | |||||
| うにいくら丼専門店川崎正堂 | |||||
| https://tinyurl.com/y65cq922 | |||||
| 海鮮ねぎとろ丼倶楽部 | |||||
| https://tinyurl.com/277rypsb | |||||
| 2 出前館 どんぶり屋まぐろ大将 | |||||
| 3 MENU どんぶり屋まぐろ大将 | |||||
| サーモン丼専門店川崎サーモン工房 | |||||
| うにいくら丼専門店川崎正堂 | |||||
| 4 wolt どんぶり屋まぐろ大将 | |||||
| サーモン丼専門店川崎サーモン工房 | |||||
| まずはアプリを取り込んでから | |||||
| この機会に会員へのご登録を（無料です）！ | |||||
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| LINE 現在4700名の方がご登録済です | |||||
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| メールは削除出来ますのご安心下さい(^^) | |||||
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どんぶり屋まぐろ大将
神奈川県川崎市幸区下平間205
エトワールアダチ101
電話番号 :
044-567-6079
鹿島田にて新鮮なまぐろを提供
鹿島田で贅沢な海鮮丼を提供
鹿島田でテイクアウトを導入
鹿島田でイートインを導入
鹿島田でデリバリーを導入
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