ついにその時が来ました！（どんぶり屋まぐろ大将）
2024/04/04
| 川崎は JR南武線鹿島田駅下車 かしまだ駅前通商店街 | |||||
| 海鮮丼専門店 | |||||
| どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ 店主の西潟です | |||||
| いつもありがとうございますm(__)m | |||||
| 昨日の続きとなります | |||||
| 私はやっと社員として社会に貢献できる立場になり | |||||
| でもまだそんな責任感も正直なく | |||||
| まずは職場で教えて頂いた事をしっかり覚え出来る様にする事 | |||||
| そう決めて毎日仕事をしておりました | |||||
| 席数が少ないお店ですが | |||||
| 代官山というロケーションなので | |||||
| 週末ランチは数多いお客様が来店下さってました | |||||
| 夜も予約が入り満席の時も多かったと思います | |||||
| 平日ランチは近所で働く方が多かったと思います | |||||
| 数カ月がたった頃デザートを数種類教えて頂きました | |||||
| そんなに難しくはないのですが | |||||
| お菓子作りは基本が大切で | |||||
| これを知っていないと上手に出来ません | |||||
| 例えば | |||||
| 生クリームを泡立てる時など | |||||
| やった事ある方はわかると思いますが | |||||
| 泡立てすぎるとクリームが分離してしまいますし | |||||
| 逆に泡立てが少なすぎるとデコレーションする際に | |||||
| クリームが柔らかすぎて流れてしまいます | |||||
| これなれるまでは結構慎重に泡立てます | |||||
| また | |||||
| 生クリームもそうですうが | |||||
| メレンゲを作り際に卵白を泡だて器で泡立てる際 | |||||
| 泡だて器に水分が付着していると | |||||
| いくらやっての泡立ちません | |||||
| 水分はしっかり拭き取り事も | |||||
| お菓子作りの基本です | |||||
| 先輩からおすわったお菓子作りの基本は | |||||
| １ 使用する備品は綺麗にし水分はふき取る事 | |||||
| ２ 分量通り（レシピ通りに）に材料を準備する事 | |||||
| この２点からお菓子作りはスタートします | |||||
| そしてついにその時が来ました！ | |||||
| お菓子作りに憧れ入った料理の世界！ | |||||
| そして私はタルトや自家製プリン | |||||
| カスタードクリームなどなど | |||||
| レパートリーが増えていくのかと思うと | |||||
| 嬉しくなってきました(^^) | |||||
| そしてお誕生日の方に | |||||
| 小さいバースデーケーキを作ってお祝いしていた | |||||
| そのケーキを作る事にもなりました | |||||
| 私は甘いのものが大好きなので | |||||
| 良く生クリームがあまると | |||||
| ジェノワーズ（スポンジケーキ）のきれっ端につけて | |||||
| 食べてました(笑) | |||||
| 少しづつですが | |||||
| 仕事に慣れてきて | |||||
| もっと頑張らないと | |||||
| そう思ってきた時期でした | |||||
| ではまたm(__)m | |||||
| 海鮮丼やにぎり寿司全商品ご予約お取り置きも出来ますよ！ | |||||
| 全品お一つからお取り置きご予約承ります | |||||
| ☎044‐567‐6079 | |||||
| メール | |||||
| h.maguro23ajisai@gmail.com | |||||
| LINEはこちらからご登録下さい↓ | |||||
| https://line.me/R/ti/p/%40jfc7462e | |||||
| では今日も | |||||
| 平和で楽しい1日をお過ごしください(^^♪ | |||||
| 楽しい食卓のひとときの幸せなお時間のお手伝いが出来れば | |||||
| 嬉しいです(^^♪ | |||||
| 今日もブログご覧頂きありがとうございます(^^) | |||||
| ★その１ | |||||
| 4月の限定丼は | |||||
| 人気のねた4種類とあの高級食材がトッピングできる丼のご提供です | |||||
| １ 1本買いの天然まぐろ（メバチマグロ） | |||||
| ２ アトランティックサーモン | |||||
| ３ 日本人が一番食べるするめいか | |||||
| ４ 開店来人気のトロトロねぎとろ | |||||
| 4種類を盛り付けた4月限定丼 | |||||
| そしてその丼になんと高級食材の | |||||
| 「キャビア」がトッピングできます | |||||
| それも破格値で！ | |||||
| でも先着３０トッピング限定とさせて頂きます^^; | |||||
| 限定丼はもちろんねたのましましも出来ますよ | |||||
| １食 | |||||
| 1130円（テイクアウト）1151円（イートイン） | |||||
| ねた1.5倍まし | |||||
| 1690円（テイクアウト）1721円（イートイン） | |||||
| ねた２倍まし | |||||
| 2200円（テイクアウト）2241円（イートイン） | |||||
| そしてキャビアは（先着３０個分） | |||||
| 会員様特別価格 | |||||
| ３ｇ250円（テイクアウト）３ｇ255円（イート） | |||||
| 一般価格 | |||||
| ３ｇ450円（テイクアウト）458円（イート） | |||||
| お一つからお取り置き致します | |||||
| ご予約方法は次に記載しておりますm(__)m | |||||
| 是非ご利用下さいね(^^) | |||||
| お一つからお取り置きも致しますので | |||||
| お電話044‐567‐6079 | |||||
| メール h.maguro23ajisai@gmail.com | |||||
| またはLINEチャットからも承りますm(__)m | |||||
| メール・LINEからは | |||||
| お名前・お電話番号・商品名（旬春海鮮のっけ丼）・数量 | |||||
| お渡し日（営業日）・お渡しお時間（営業時間内で） | |||||
| 記載の上送信下さいね | |||||
| ★その２ | |||||
| 卒業や入学・入社の新たな門出のお祝いに | |||||
| お花見に・春休みのひと時に | |||||
| 皆が有る楽しいひと時に | |||||
| どんぶり屋まぐろ大将の「あられちらし寿司」は最適です！ | |||||
| 食べやすくかっとしてねたを彩りよく盛りつけた | |||||
| 春限定のあられちらし寿司 | |||||
| 4人前4990円（税込） | |||||
| ご提供は4月7日（日）まで | |||||
| ご予約はお渡し3日前の午後8時締切 | |||||
| 内容は 1本買いの天然まぐろ・サーモン・プチプチいくら | |||||
| 豊洲市場からの白身魚・煮穴子切落し・白す干し・錦糸玉子 | |||||
| 色んなシチュエーションでご利用頂けます | |||||
| ご予約はお電話・メール・LINEから承ります | |||||
| ★その１をご参照下さいm(__)m | |||||
| 海鮮丼やにぎり寿司全商品ご予約お取り置きも出来ますよ！ | |||||
| 全品お一つからお取り置きご予約承ります | |||||
| ☎044‐567‐6079 | |||||
| ✉ | |||||
| h.maguro23ajisai@gmail.com | |||||
| ✉は返信が行きましたらご予約完了とさせ頂きいます | |||||
| ★営業のご案内 | |||||
| 営業時間 | |||||
| 11：30～14:30 | |||||
| ラストオーダー | |||||
| テイクアウト14:30 | |||||
| イートイン 14：00 | |||||
| 17:00～21:00 | |||||
| ラストオーダー | |||||
| テイクアウト20:50 | |||||
| イートイン 20:30 | |||||
| ※シャリ・ネタが終了の場合閉店させて頂きいます | |||||
| ※お席のご予約は承っておりませんm(__)m | |||||
| ４月のお休み | |||||
| 1日（月）2日（火）8（月）9（火） | |||||
| 15（月）16（火）22（月）23（火）30（火） | |||||
| ★どんぶり屋まぐろ大将近隣にお住まいで | |||||
| ご来店出来ないあなたは・・・・・・ | |||||
| デリバリーサービスをご利用下さい | |||||
| まずはアプリを取得して下さい | |||||
| そこから店名で検索すると出てきます | |||||
| １ UberEats どんぶり屋まぐろ大将 | |||||
| https://tinyurl.com/2fvhzkdc | |||||
| サーモン丼専門店川崎サーモン工房 | |||||
| https://tinyurl.com/268hskvs | |||||
| うにいくら丼専門店川崎正堂 | |||||
| https://tinyurl.com/y65cq922 | |||||
| 海鮮ねぎとろ丼倶楽部 | |||||
| https://tinyurl.com/277rypsb | |||||
| 2 出前館 どんぶり屋まぐろ大将 | |||||
| 3 MENU どんぶり屋まぐろ大将 | |||||
| サーモン丼専門店川崎サーモン工房 | |||||
| うにいくら丼専門店川崎正堂 | |||||
| 4 wolt どんぶり屋まぐろ大将 | |||||
| サーモン丼専門店川崎サーモン工房 | |||||
| まずはアプリを取り込んでから | |||||
| この機会に会員へのご登録を（無料です）！ | |||||
| 下のURLより簡単にご登録出来ます！ | |||||
| LINE 現在4700名の方がご登録済です | |||||
| https://line.me/R/ti/p/%40jfc7462e | |||||
| 無料メルマガ（現在約470名の皆さんがご登録済です） | |||||
| https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=HSIRnMmtsi | |||||
| 無料でご登録出来ます！ | |||||
| また情報いらなくなった場合はLINEはブロック | |||||
| メールは削除出来ますのご安心下さい(^^) | |||||
----------------------------------------------------------------------
どんぶり屋まぐろ大将
神奈川県川崎市幸区下平間205
エトワールアダチ101
電話番号 :
044-567-6079
鹿島田にて新鮮なまぐろを提供
鹿島田で贅沢な海鮮丼を提供
鹿島田でテイクアウトを導入
鹿島田でイートインを導入
鹿島田でデリバリーを導入
----------------------------------------------------------------------
