誕生秘話その１（どんぶり屋まぐろ大将）
2025/11/04
| 川崎は JR南武線鹿島田駅下車 | |||||
| かしまだ駅前通商店街 | |||||
| 天然まぐろ丸ごと1尾買付の | |||||
| まぐろ丼海鮮丼専門店 | |||||
| テイクアウトメイン（ご利用８割）ですが | |||||
| 店内左奥にカウンター３席（ご利用２割）ある | |||||
| どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ | |||||
| 店主の西潟です | |||||
| いつもありがとうございます | |||||
| 本日４（火）５（水）９（日）お休みです | |||||
| どんぶり屋まぐろ大将にはまぐろに特化した | |||||
| 丼物がメニューの約９割を占めます | |||||
| その中にねぎとろ食べ比べ丼とい | |||||
| ねぎとろ丼があります | |||||
| このねぎとろ食べ比べ丼は | |||||
| こんな経緯から出来たねぎとろ丼です | |||||
| とある日お客様が | |||||
| 「ねぎとろ好きなんだけ | |||||
| 食べてる途中で飽きちゃうの・・・」 | |||||
| と言われ確かにと感じました | |||||
| ねぎとろは味が変わらず | |||||
| しかもトロっとしているので | |||||
| ちょっとしつこく感じてしまう事も | |||||
| あるかと思いました | |||||
| なんか味変出来ないかな？ | |||||
| と思いそこから試行錯誤が | |||||
| しばらく続きました | |||||
| 色んなスパイスをねぎとろに混ぜたり | |||||
| のせたり色々試してみましたが | |||||
| 中々上手く食べられるねぎとろには | |||||
| 仕上がりませんでした | |||||
| 有る時知人から辛いの入れてみれば | |||||
| とアドバイスをもらったのですが | |||||
| ねぎとに辛味？ | |||||
| ハバネロをいれて食べてみました | |||||
| でもあまりあいませんでしたが | |||||
| 辛味からヒントを得て | |||||
| 唐辛子を入れてみたら以外な結果となり | |||||
| そこからまた | |||||
| 自家製のユッケたれを絡めたところ | |||||
| 非常にマッチしました！ | |||||
| あと１味欲しいな？ | |||||
| と悩み悩みまた壁にぶつかりました | |||||
| 続きはまた明日にm(__)m | |||||
| インフル流行ってます | |||||
| また風邪にもご注意下さい | |||||
| では今日も平和で楽しい１日をお過ごし下さい | |||||
| 今日も最後までお付き合い頂き | |||||
| ありがとうございますm(__)m | |||||
| ≪追伸≫ | |||||
| 11月の月一ランチ会 | |||||
| 11月17日（月）開催 | |||||
| 場所・集合時間未定 | |||||
| 決定次第ご案内致します | |||||
| ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ | |||||
| ★11月月お休み★ | |||||
| （変則となりますのでご確認下さい） | |||||
| 4（火）5（水）9（日）10（月）11（火） | |||||
| 17（月）18（火）19（水・昼 夜は通常営業） | |||||
| 25（火）26（水） | |||||
| ※臨時休業の際はこのブログで | |||||
| ご案内させて頂きます | |||||
| ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ | |||||
| ★営業のご案内★ | |||||
| ※テイクアウトがメインですが狭いですが | |||||
| イートインのカウンターが３席御座います | |||||
| 営業時間 | |||||
| 11：30～14:30 | ラストオーダー | ||||
| テイクアウト14:30 | |||||
| イートイン14:00 | |||||
| 17:00～21:00 | ラストオーダー | ||||
| テイクアウト20:50 | |||||
| イートイン 20:30 | |||||
| ※シャリ・ネタが終了の場合閉店させて頂きいます | |||||
| ※お席のご予約は承っておりませんm(__)m | |||||
| ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ | |||||
| ★海鮮丼やにぎり寿司全商品お一つから | |||||
| ご予約お取り置きも出来ますよ！ | |||||
| お電話・LINEから承ります | |||||
| ☎044‐567‐6079 | |||||
| ✉ | |||||
| LINEは返信が行きましたらご予約完了とさせ頂きいます | |||||
| ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ | |||||
| ★この機会にLINEへのご登録を（無料です）！ | |||||
| LINE 現在4000名の方がご登録済です | |||||
| 下のURLより簡単にご登録出来ます！ | |||||
| https://lin.ee/LaumkLw | |||||
| ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ | |||||
| ★どんぶり屋まぐろ大将近隣にお住まいで | |||||
| ご来店出来ないあなたは・・・・・・ | |||||
| デリバリーサービスをご利用下さい | |||||
| まずはアプリを取得して下さい | |||||
| そこから店名で検索すると出てきます | |||||
| １ UberEats どんぶり屋まぐろ大将 | |||||
| https://tinyurl.com/2fvhzkdc | |||||
| サーモン丼専門店川崎サーモン工房 | |||||
| https://tinyurl.com/268hskvs | |||||
| うにいくら丼専門店川崎正堂 | |||||
| https://tinyurl.com/y65cq922 | |||||
| 海鮮ねぎとろ丼倶楽部 | |||||
| https://tinyurl.com/277rypsb | |||||
| 2 出前館 どんぶり屋まぐろ大将 | |||||
| うにいくら丼川崎正堂 | |||||
| サーモン丼川崎サーモン工房 | |||||
| 海鮮ねぎとろ丼倶楽部 | |||||
| 3 roket now | |||||
| どんぶり屋まぐろ大将 | |||||
| まずはアプリを取り込んでから | |||||
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| お店の事よりも個人的な事をアップしてます^^; | |||||
| 是非ご覧くださいそして「いいね」くださいませませ | |||||
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どんぶり屋まぐろ大将
神奈川県川崎市幸区下平間205
エトワールアダチ101
電話番号 :
044-567-6079
鹿島田にて新鮮なまぐろを提供
鹿島田で贅沢な海鮮丼を提供
鹿島田でテイクアウトを導入
鹿島田でイートインを導入
鹿島田でデリバリーを導入
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