こんなに違います！（どんぶり屋まぐろ大将）
2025/12/09
| 川崎市幸区 かしまだ駅前通商店街 | |||||
| JR南武線鹿島田駅下車徒歩6分 | |||||
| または | |||||
| JR横須賀線新川崎駅下車徒歩12分 | |||||
| テイクアウトメイン（ご利用８割）ですが | |||||
| 店内左奥にカウンター３席（ご利用２割）ある | |||||
| 駐車場はございません | |||||
| 天然まぐろ丸ごと1尾買付の | |||||
| まぐろ丼海鮮丼専門店 | |||||
| どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ | |||||
| 店主の西潟です | |||||
| いつもありがとうございます | |||||
| 天然本まぐろ真空パックのご注文は〆切らせて頂きました | |||||
| 「天然本まぐろ」と聞くと皆さんどんな印象をお持ちですか？ | |||||
| まずは「天然」と「養殖」の違いですが | |||||
| 「養殖」は稚魚を生け簀で育てた物または | |||||
| 卵から生け簀等で育てた物ですが | |||||
| 「天然」は自然から生まれ育った物 | |||||
| 簡単に説明するとこんな感じです | |||||
| そして気になるお値段とお味ですが | |||||
| お値段ですが・・・ | |||||
| セリで決まります | |||||
| 「養殖」は安定安値ではありません | |||||
| これ不思議だと思って下さい | |||||
| 近海で漁獲してないから１年中安定価格ではと | |||||
| 考えますが・・・ | |||||
| 近海魚の相場に左右されます | |||||
| なぜかと言うと | |||||
| 例えば・・・ | |||||
| 近海で天然ぶりの漁獲量が減りました | |||||
| 市場には通常より天然ぶりが少ないです | |||||
| 天然ぶりをいつも買う人が１０人います | |||||
| しかし天然ぶりが３尾しかないと | |||||
| 一人１尾買うとして３人しか買えません（高値で） | |||||
| ※魚が無いから奪い合い状態です | |||||
| あとの７人はどうしてもぶりが必要です | |||||
| おのずと養殖ぶりを買うしかありません | |||||
| そうすると天然ぶり同様自然と養殖のぶりも値があがります | |||||
| これが相場の流れです | |||||
| 無い物 少ない物にどうしても必要な人が殺到します | |||||
| 奪い合いになるので値が上がります | |||||
| オークションに似ていますね | |||||
| 養殖魚を年間契約していれば話は変わってきますが | |||||
| 一般的にはこんな流れが相場です | |||||
| なんとなくわかっていただけましたか？ | |||||
| そして「養殖」と「天然」の味の違いですが・・・ | |||||
| 魚によって味は当然違います | |||||
| 養殖ぶりと天然ぶりの味の違いは | |||||
| 食べ比べなと恐らくわかりずらいと思いますが | |||||
| 私的に | |||||
| 養殖ぶりだと一種独特な脂と独特な後味 | |||||
| 天然ぶりだと癖のないそしてしつこくない脂身と旨味を感じます | |||||
| 天然ぶりに限らず | |||||
| 天然真鯛も同様です | |||||
| 食べ比べると一目瞭然だと思います | |||||
| 機会があればどんぶり屋まぐろ大将でも | |||||
| 例えば天然ぶりと養殖ぶりの食べ比べ丼など | |||||
| 実施してみたいと思います | |||||
| 皆さんも魚購入の際は | |||||
| 「養殖」と「天然」を気にして見て下さい(^^) | |||||
| では | |||||
| 今日も平和で楽しい1日をお過ごし下さい | |||||
| いつも最後までお付き合い頂き | |||||
| ありがとうございます | |||||
| 皆様の楽しい食卓のお手伝いが出来れば | |||||
| 嬉しいです(^^) | |||||
| ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ | |||||
| ★12月お休み★ | |||||
| ★大晦日からお正月について★ | |||||
| 1（月）2（火）8（月）9（火）15（月）16（火） | |||||
| 22（月）23（火）29（月）30（火） | |||||
| ※31（水）〜1月2日（金）は事前ご予約頂いたお客様への | |||||
| 商品のお渡しのみとなります | |||||
| ※大晦日・お正月の限定特製にぎり寿司とお刺身盛合せは | |||||
| 12月21日（日）午後8時〆切 | |||||
| ※その他の商品（丼物・おつまみ類）は | |||||
| 12月28日（日）午後8時〆切 | |||||
| ※1月3日（土）4日（日）は | |||||
| テイクアウトのみで | |||||
| にぎり寿司とお刺身盛合せは事前のご予約が必要です | |||||
| その〆切は12月21日（日）午後8時〆切 | |||||
| 11時〜16時営業予定 | |||||
| （日程変更有りm(__)m） | |||||
| ※臨時休業の際はこのブログで | |||||
| ご案内させて頂きます | |||||
| ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ | |||||
| ★営業のご案内★ | |||||
| ※テイクアウトがメインですが狭いですが | |||||
| イートインのカウンターが３席御座います | |||||
| 営業時間 | |||||
| 11：30～14:30 | ラストオーダー | ||||
| テイクアウト14:30 | |||||
| イートイン14:00 | |||||
| 17:00～21:00 | ラストオーダー | ||||
| テイクアウト20:50 | |||||
| イートイン 20:30 | |||||
| ※シャリ・ネタが終了の場合閉店させて頂きいます | |||||
| ※お席のご予約は承っておりませんm(__)m | |||||
| ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ | |||||
| ★海鮮丼やにぎり寿司全商品お一つから | |||||
| ご予約お取り置きも出来ますよ！ | |||||
| お電話・LINEから承ります | |||||
| ☎044‐567‐6079 | |||||
| ✉ | |||||
| LINEは返信が行きましたらご予約完了とさせ頂きいます | |||||
| ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ | |||||
| ★この機会にLINEへのご登録を（無料です）！ | |||||
| LINE 現在4000名の方がご登録済です | |||||
| 下のURLより簡単にご登録出来ます！ | |||||
| https://lin.ee/LaumkLw | |||||
| ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ | |||||
| ★どんぶり屋まぐろ大将近隣にお住まいで | |||||
| ご来店出来ないあなたは・・・・・・ | |||||
| デリバリーサービスをご利用下さい | |||||
| まずはアプリを取得して下さい | |||||
| そこから店名で検索すると出てきます | |||||
| １ UberEats どんぶり屋まぐろ大将 | |||||
| https://tinyurl.com/2fvhzkdc | |||||
| サーモン丼専門店川崎サーモン工房 | |||||
| https://tinyurl.com/268hskvs | |||||
| うにいくら丼専門店川崎正堂 | |||||
| https://tinyurl.com/y65cq922 | |||||
| 海鮮ねぎとろ丼倶楽部 | |||||
| https://tinyurl.com/277rypsb | |||||
| 2 出前館 どんぶり屋まぐろ大将 | |||||
| うにいくら丼川崎正堂 | |||||
| サーモン丼川崎サーモン工房 | |||||
| 海鮮ねぎとろ丼倶楽部 | |||||
| 3 roket now | |||||
| どんぶり屋まぐろ大将 | |||||
| まずはアプリを取り込んでから | |||||
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| ★↓YouTubeはこちらから↓★ | |||||
| お店の事よりも個人的な事をアップしてます^^; | |||||
| 是非ご覧くださいそして「いいね」くださいませませ | |||||
| そしてご登録お願い致しますm(__)m | |||||
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| ちなみにTikTokも | |||||
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どんぶり屋まぐろ大将
神奈川県川崎市幸区下平間205
エトワールアダチ101
電話番号 :
044-567-6079
鹿島田にて新鮮なまぐろを提供
鹿島田で贅沢な海鮮丼を提供
鹿島田でテイクアウトを導入
鹿島田でイートインを導入
鹿島田でデリバリーを導入
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