こんにちは。

川崎は、鹿島田駅前通り商店街、

どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ

店主の西潟です(^_^)。

一昨日から、6月のメンバー（メルマガ・LINE・DM)

限定の海鮮丼「散らし寿司丼」のねたをご紹介

させて頂いておりますが・・・・・

本日は、

うなぎに似ている（姿かたちが・・・）私も大好きな

穴子です！

ところで穴子の稚魚はご存じですか？

それは次回にして・・・・・

で、なんで穴子も入るかと言いますと、

これからの時期がもちろん旬ですが、

うなぎよりも脂っぽくなく、

大きさにもよりますが、

柔らかいのが特徴です。

そんな穴子も是非召し上がって頂きたく

今回の散らし寿司丼にも盛り付けました(^_^)。

ところで穴子の稚魚、なんて言うでしょうか？

ではまた(^_^)。

川崎で、鹿島田で、新川崎で

海鮮丼、まぐろ丼、にぎり寿司

お持ち帰り、テイクアウト、お取り寄せは

どんぶり屋まぐろ大将までm(__)m。