こんにちは。

川崎は、鹿島田駅前通り商店街、

どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ

店主の西潟です(^_^)。

昨日は、午後常連のお客様向けに

「お魚教室」を開催致しました(^_^)

内容は、

①魚の三枚おろし

②三枚おろしにした魚の皮と引く

③皮を引いた魚を切る

④それをお造りにする

この様な順番で、仕上げていきます。

時間にして約1時間半くらいです

昨日受講して頂いたお客様は

日頃包丁も使用しているため

手際よく作業が進み、

無事、お造りまで終了しました

お造りには、まぐろやサーモンなども

盛り付けできます（その日の仕入れにより変わります）

もしご希望のお客様いらっしゃいましたら

ご連絡下さい(^_^)

ではまたm(__)m。

神奈川で、川崎で、鹿島田で、新川崎で、

海鮮丼、マグロ丼、にぎり寿司、お刺身盛合せ、

天然まぐろのサク、天然本まぐろのサク、一つ一つが手造り

旨い干物、通販、お取り寄せグルメ、BASE、ツクツク、

ランチ、ディナー、テイクアウト、お持ち帰り、

UberEsts、MENUなどデリバリーサービスは

どんぶり屋まぐろ大将へ(^_^)