神奈川 川崎 海鮮丼 マグロ丼 どんぶり屋まぐろ大将
2022/05/10
| こんにちは | ||||||
| 川崎は JR南武線鹿島田駅下車 かしまだ駅前通商店街 | ||||||
| どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ 店主の西潟です(^^) | ||||||
| 今日はお休みを頂きます | ||||||
| 取組先のまぐろ屋さんにお邪魔してきます | ||||||
| 皆さんご存知のようにどんぶり屋まぐろ大将のまぐろは | ||||||
| 地元神奈川県三浦三崎港から天然まぐろ1本買いし直送して | ||||||
| 頂いております(^^) | ||||||
| まぐろ屋の皆さんにはいつも温かくお出迎えして頂き感謝です | ||||||
| そんな皆さんの中で まぐろに対しての思いは社長が一番すごく | ||||||
| まぐろの話になると人一倍熱く語ってくれるほどですので | ||||||
| ある意味私と同じ「まぐろバカ」ですね（社長あしからず(^^)） | ||||||
| 今回も良いご提案あればそして | ||||||
| それを丼に旨く使用出来れは最高です | ||||||
| 乞うご期待をm(__)m | ||||||
| さて昨日の続きになりますが | ||||||
| 今日はお米のお話です | ||||||
| 開店前に一番苦労したのが実はお米でした | ||||||
| 理由は・・・・・ | ||||||
| 私の中では海鮮丼 | ||||||
| そしてにぎり寿司にはシャリ（酢飯）が基本です | ||||||
| ※シャリが苦手お客様は 海鮮丼やにぎり寿司の | ||||||
| 頭（ねた）だけお買い求め頂けますのでご安心下さい | ||||||
| それに合ったお米の品種はそして産地は？ | ||||||
| カミングアウトですが | ||||||
| 今まで一番知識がなかった分野でしたので | ||||||
| ここはしっかりとお米屋さんを探し | ||||||
| そのお米屋さんに色々教えて頂こうと考えました | ||||||
| でも・・・・・ | ||||||
| 以外にお米屋さんが見つかりませんでしたΣ(ﾟДﾟ) | ||||||
| うそ！ちょっと焦りましたが^^;^^;^^; | ||||||
| 取組先様にご紹介頂きなんとか商談にこぎつけました | ||||||
| そして商談の日お店に来て頂き名刺交換をさせて頂きΣ(ﾟДﾟ) | ||||||
| 実はこのお米屋さん 私が25年勤務していた魚屋でお世話に | ||||||
| なっていたお米屋さんだとわかり・・・・・ | ||||||
| また「え！」とビックリしましたΣ(ﾟДﾟ) | ||||||
| ご紹介頂いた取組先様からお米屋さんのお名前を聞いておらず | ||||||
| でしたのでほんとビックリでした | ||||||
| と来ると話は早いです | ||||||
| 同じお米を使用すれば | ||||||
| 後は酢がそれにあえばgood！ | ||||||
| ととんとん拍子で話が進んでいきました(^^) | ||||||
| ほんとに助かりましたね | ||||||
| 偶然とはいえこれもご縁なのかと感謝感謝の一コマでした | ||||||
| そして明日はお米についてちょっとお伝えさせて下さいね | ||||||
| では | ||||||
| 今日も平和で楽しい1日をお過ごしください(^^♪ | ||||||
| 神奈川で 川崎で 鹿島田で 新川崎で | ||||||
| マグロ丼 海鮮丼 にぎり寿司 お刺身盛合せ | ||||||
| 天然本まぐろのサク 天然まぐろのサク 一つ一つが手造り | ||||||
| 干し方にこだわる旨い干物 お取り寄せ お取り寄せグルメ | ||||||
| 通販 ギフト 贈り物 ランチ ディナー テイクアウト | ||||||
| お持ち帰り 宅配 デリバリー UberEats MEUE 出前館 | ||||||
| woltなど | ||||||
| デリバリーサービスもどんぶり屋まぐろ大将へ(^_^) | ||||||
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どんぶり屋まぐろ大将
神奈川県川崎市幸区下平間205
エトワールアダチ101
電話番号 :
044-567-6079
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