神奈川 川崎 海鮮丼 マグロ丼 どんぶり屋まぐろ大将
2022/06/12
こんにちは | |||||
川崎は JR南武線鹿島田駅下車 かしまだ駅前通商店街 | |||||
どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ 店主の西潟です(^^) | |||||
今日は | |||||
冷凍まぐろの解凍方法を | |||||
お伝えします | |||||
解凍方法には | |||||
色々なやり方があります | |||||
ここで紹介する方法は | |||||
一般的な解凍方法ではありません | |||||
私が実際に解凍している方法です | |||||
(邪道だ!という方もいます) | |||||
「え!まぐろ大将のまぐろは冷凍なの?」 | |||||
実際ビックリされた | |||||
常連様もいらっしゃいます | |||||
食べログの書き込みにも | |||||
「美味しい生まぐろです。」 | |||||
と投稿して頂いた | |||||
お客様もいらっしゃいます | |||||
手前味噌になってしまいますが | |||||
実際召し上がって頂いた 皆さん | |||||
召し上がって頂いた通りです | |||||
多分この解凍方法が | |||||
確実で一番簡単に早く | |||||
出来る方法です! | |||||
まずは | |||||
ビニール袋にまぐろのサクを入れ | |||||
洗面器や小さなバケツに水を入れ | |||||
そこに | |||||
ビニールに入れたまぐろを入れて | |||||
約1時間から2時間で解凍出来ます | |||||
(夏場と冬場では気温、水温が | |||||
違いますので、解凍時間に幅を | |||||
持たせてますm(_ _)m) | |||||
解凍出来たまぐろは | |||||
ビニール袋から取り出して | |||||
ペーパータオルなどで | |||||
しっかり水分を取ります。 | |||||
そしたら | |||||
ペーパータオルを変えてつつみ | |||||
それをラップして冷蔵庫で保管です | |||||
以上が解凍方法となります。 | |||||
以外に簡単でしょ! | |||||
では | |||||
今日も平和で楽しい1日をお過ごしください(^^♪ | |||||
楽しい食卓のひとときの幸せなお時間のお手伝いが出来れば | |||||
嬉しいです(^^♪ | |||||
マグロ丼 海鮮丼 にぎり寿司 お刺身盛合せ | |||||
天然本まぐろのサク 天然まぐろのサク 一つ一つが手造り | |||||
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どんぶり屋まぐろ大将
神奈川県川崎市幸区下平間205
エトワールアダチ101
電話番号 :
044-567-6079
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