どんぶり屋まぐろ大将
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神奈川 川崎 鹿島田 海鮮丼 まぐろ丼 どんぶり屋まぐろ大将

神奈川 川崎 鹿島田 海鮮丼 まぐろ丼 どんぶり屋まぐろ大将

2022/08/31

ツノトロ
こんにちは          
川崎は JR南武線鹿島田駅下車 かしまだ駅前通商店街
どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ 店主の西潟です(^^)
           
どんぶり屋まぐろ大将は9月1日(木)まで  
お休みを頂いておりますm(__)m    
           
また9月のお休みは        
3(土)5(月)12(月)13(火)20(月)26(月)
とまりますm(__)m        
           
そして9月限定丼のご案内です(*^^*)    
           
今月は4種類のねたを盛り付けたまぐろ&海鮮丼です  
           
昨日もお伝えさえて頂きましたどんぶり屋まぐろ大将は
地元神奈川県三浦三崎港より天然メバチまぐろを  
1本買いで直送しております      
           
なので市場に出回らない希少部位も入荷します(*^^*)
今回使用する希少部位はツノトロ(ハチノミとも言います)
これはまぐろの頭肉 頭部で1尾から2つしか取れません
           
ツノトロの特徴は        
中トロのような脂のねっとり感が楽しめる部位です  
           
まずはツノトロ        
そしてつぎは・・・・・?      
           
ビントロです        
ビンチョウまぐろのトロです      
脂ビンチョウともいわれるビントロ    
           
ビンチョウまぐろの身の色は      
どちらかと言うとピンク色で      
大トロの部分は白っぽい色です      
これがビンチョウまぐろの特徴です    
           
まぐろなのに赤く無い!      
ビンチョウまぐろはまったく脂がない魚と    
脂がのっている魚がありますが      
           
どんぶり屋まぐろ大将で使用するビンチョウまぐろは  
脂がのっている魚=ビントロです    
           
まだのあなたは是非味わって下さい    
           
あと2ねたはご存じのサーモンと    
トロトロねぎとろです        
           
まとめますと・・・・・      
           
1ツノトロ 2ビントロ 3サーモン     
4トロトロねぎとろ        
以上4種類のねたを盛り付けたまぐろ海鮮丼  
           
今回は「9月限定丼」と懐けました    
           
販売期間:9月4日(日)から10月2日(日)  
価格:一般価格 1100(税込)    
メンバー特別価格 990(税込)    
※1日10食限定 ご予約はお一つから    
※他のクーポンやサービスとの併用は出来ませんm(__)m
           
この機会にメンバーへ是非ご登録頂き    
お得にご利用下さいね        
またその他にもメンバー特典なども御座いますよ!  
           
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では          
平和で楽しい1日をお過ごし下さいm(__)m  
           
楽しい食卓のひとときの幸せなお時間のお手伝いが出来れば
嬉しいです(^^♪        
           
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woltなど          
デリバリーサービスもどんぶり屋まぐろ大将へ(^_^)  

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どんぶり屋まぐろ大将
神奈川県川崎市幸区下平間205
エトワールアダチ101
電話番号 : 044-567-6079


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