神奈川 川崎 鹿島田 海鮮丼 まぐろ丼 どんぶり屋まぐろ大将
2022/08/31
こんにちは | |||||
川崎は JR南武線鹿島田駅下車 かしまだ駅前通商店街 | |||||
どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ 店主の西潟です(^^) | |||||
どんぶり屋まぐろ大将は9月1日(木)まで | |||||
お休みを頂いておりますm(__)m | |||||
また9月のお休みは | |||||
3(土)5(月)12(月)13(火)20(月)26(月) | |||||
とまりますm(__)m | |||||
そして9月限定丼のご案内です(*^^*) | |||||
今月は4種類のねたを盛り付けたまぐろ&海鮮丼です | |||||
昨日もお伝えさえて頂きましたどんぶり屋まぐろ大将は | |||||
地元神奈川県三浦三崎港より天然メバチまぐろを | |||||
1本買いで直送しております | |||||
なので市場に出回らない希少部位も入荷します(*^^*) | |||||
今回使用する希少部位はツノトロ(ハチノミとも言います) | |||||
これはまぐろの頭肉 頭部で1尾から2つしか取れません | |||||
ツノトロの特徴は | |||||
中トロのような脂のねっとり感が楽しめる部位です | |||||
まずはツノトロ | |||||
そしてつぎは・・・・・? | |||||
ビントロです | |||||
ビンチョウまぐろのトロです | |||||
脂ビンチョウともいわれるビントロ | |||||
ビンチョウまぐろの身の色は | |||||
どちらかと言うとピンク色で | |||||
大トロの部分は白っぽい色です | |||||
これがビンチョウまぐろの特徴です | |||||
まぐろなのに赤く無い! | |||||
ビンチョウまぐろはまったく脂がない魚と | |||||
脂がのっている魚がありますが | |||||
どんぶり屋まぐろ大将で使用するビンチョウまぐろは | |||||
脂がのっている魚=ビントロです | |||||
まだのあなたは是非味わって下さい | |||||
あと2ねたはご存じのサーモンと | |||||
トロトロねぎとろです | |||||
まとめますと・・・・・ | |||||
1ツノトロ 2ビントロ 3サーモン | |||||
4トロトロねぎとろ | |||||
以上4種類のねたを盛り付けたまぐろ海鮮丼 | |||||
今回は「9月限定丼」と懐けました | |||||
販売期間:9月4日(日)から10月2日(日) | |||||
価格:一般価格 1100(税込) | |||||
メンバー特別価格 990(税込) | |||||
※1日10食限定 ご予約はお一つから | |||||
※他のクーポンやサービスとの併用は出来ませんm(__)m | |||||
この機会にメンバーへ是非ご登録頂き | |||||
お得にご利用下さいね | |||||
またその他にもメンバー特典なども御座いますよ! | |||||
無料メルマガ(現在約500名の皆さんがご登録済) | |||||
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では | |||||
平和で楽しい1日をお過ごし下さいm(__)m | |||||
楽しい食卓のひとときの幸せなお時間のお手伝いが出来れば | |||||
嬉しいです(^^♪ | |||||
神奈川で 川崎で 鹿島田で 新川崎で | |||||
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天然本まぐろのサク 天然まぐろのサク 一つ一つが手造り | |||||
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woltなど | |||||
デリバリーサービスもどんぶり屋まぐろ大将へ(^_^) |
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どんぶり屋まぐろ大将
神奈川県川崎市幸区下平間205
エトワールアダチ101
電話番号 :
044-567-6079
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