神奈川 川崎 鹿島田 海鮮丼 まぐろ丼 どんぶり屋まぐろ大将
2022/09/02
| こんにちは | |||||
| 川崎は JR南武線鹿島田駅下車 かしまだ駅前通商店街 | |||||
| どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ 店主の西潟です(^^) | |||||
| 本日９月２日（金）営業再開となります(^_^) | |||||
| ※明日３日（土）母の火葬のためお休みを頂きます | |||||
| さて９月４日（日）より９月限定丼の販売を始めますが | |||||
| 今回１日１０食限定となります | |||||
| どんぶり屋まぐろ大将では | |||||
| 天然メバチまぐろを１本買いで仕入れし直送して頂いております | |||||
| 各部位を全部仕入れている事になりますが | |||||
| その前に三崎港に水揚げされるまぐろは | |||||
| 世界のまぐろ産地で水揚げされたまぐろで | |||||
| 漁獲後すぐにえらや内臓を取り除きその処理後に－60℃の冷凍庫 | |||||
| で保管します | |||||
| なぜ－60℃かというとまぐろは特別で | |||||
| それ以上温度が高いと変色がはじまり鮮度が少しづつ落ちて | |||||
| しまうからです | |||||
| デリケートな魚です(^_^) | |||||
| なので三崎港に水揚げされるまぐろはほぼ冷凍です | |||||
| その冷凍のまぐろをどんぶり屋まぐろ大将で解凍します | |||||
| 解凍にはある程度手間がかかります | |||||
| 時間がかかります | |||||
| ※解凍方法をしっているとスーパーマーケットで | |||||
| 販売している冷凍まぐろも美味しく頂けますので | |||||
| 解凍方法知りたいあなたはご連絡下さい | |||||
| 簡単な方法をお教えします！ | |||||
| その為どうしても１日に解凍して使用出来る数に限りがでます | |||||
| 限定数となってしまいます | |||||
| もちろん三崎から直送した天然まぐろは | |||||
| どんぶり屋まぐろ大将の－60℃の超低温冷凍庫にて | |||||
| 保管管理しておりますのでご安心下さいね(^_^) | |||||
| ９月４日（日）から販売の「９月限定丼」 | |||||
| 希少部位のツノトロ・トロトロねぎとろ・ | |||||
| 天然まぐろの切落し・サーモンと | |||||
| どんぶり屋まぐろ大将では御馴染みのねたを使用し | |||||
| シンプルなまぐろ丼をシンプルに美味しく | |||||
| 召し上がって頂ける１品です | |||||
| 素材のうまさを是非お楽しみ下さいね | |||||
| もちろんお取り置き致しますので | |||||
| お電話 044‐567ー6079 | |||||
| メール h.maguro23ajisai@gmail.com | |||||
| までお待ちしております | |||||
| なおメールは返信が行きましたらお取り置き完了と | |||||
| させてい頂きます | |||||
| 営業時間内はなかなか電話に出られませんm(__)m | |||||
| 準備時間の１０時過ぎから開店前の１１時１５分と | |||||
| １５時から１６時３０分頃が比較的電話にでれます | |||||
| では | |||||
| 今日も平和で楽しい１日をお過ごしください(^_^) | |||||
| 楽しい食卓のひとときの幸せなお時間のお手伝いが出来れば | |||||
| 嬉しいです(^^♪ | |||||
| 神奈川で 川崎で 鹿島田で 新川崎で | |||||
| マグロ丼 海鮮丼 にぎり寿司 お刺身盛合せ | |||||
| 天然本まぐろのサク 天然まぐろのサク 一つ一つが手造り | |||||
| 干し方にこだわる旨い干物 お取り寄せ お取り寄せグルメ | |||||
| 通販 ギフト 贈り物 ランチ ディナー テイクアウト | |||||
| お持ち帰り 宅配 デリバリー UberEats MEUE 出前館 | |||||
| woltなど | |||||
| デリバリーサービスもどんぶり屋まぐろ大将へ(^_^) | |||||
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どんぶり屋まぐろ大将
神奈川県川崎市幸区下平間205
エトワールアダチ101
電話番号 :
044-567-6079
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