どんぶり屋まぐろ大将
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え!うそでしょΣ(゚Д゚)

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2023/03/04

釜上げびっくりしらす
こんにちは      
いつもありがとうございます    
         
川崎は JR南武線鹿島田駅下車 かしまだ駅前通商店街
海鮮丼専門店      
どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ 店主の西潟です(^^)
         
今日は週末の会員様限定の海鮮丼のご案内です
         
え!ほんと!こんなしらすあるの?  
びっくりしらすの海鮮4色丼をご案内致します(^^)
         
まず1色目は・・・・・      
どんぶり屋まぐろ大将の代名詞「ツノトロ」
         
市場流通少い入手困難な希少部位「ツノトロ」
まぐろの頭肉(ずにく)で    
中トロの様なねっとりとした味わいが特徴です
なかなか他店では味わいないまぐろの希少部位ですよ
         
そして2色目は・・・・・    
人気のトロトロねぎとろです    
開店来人気ねたです    
非常に食べやすくトロトロ感が人気ですよ(^^)
         
そして3色目は・・・・・    
煮穴子の切落し!      
じっくり炊いた穴子の落しを使用  
とろける柔らか穴子の落しなので箸がとまりませんΣ(゚Д゚)
         
そして今日の目玉である4色目は・・・・・  
和歌山の釜上げしらす干し!    
         
紀伊水道で水揚げされた今シーズンのしらすを
有田(箕島)にあるしらす会社さんで釜上げにしました
         
有田と言えばみかんで有名ですね  
そして箕島と言えば夏だったか春だったか
甲子園をわかせましたね(もう何十年前だったか(笑))
高校野球の話ですが(^^)    
         
話が脱線しましたが・・・・・    
         
このしらす干しちょっとわかってまして  
         
皆さんスーパーマーケットの魚売場で  
しらす干し見た事ありますよね    
そして食べた事ありますよね    
(嫌いな方はすみませんm(__)m)  
         
一般的に色は白く(まれにグレーに見えることも)
小さい魚ですよね      
         
しかーし!      
今回の釜上げしらすは見るからに小女子?
え?        
でも色は白く歴とした釜上げしらすです(^^)
         
大きいんですよ!      
びっくりするほどΣ(゚Д゚)Σ(゚Д゚)Σ(゚Д゚)  
         
ほんと小女子かと思うくらいの大きさの釜上げしらすですが
でも塩加減は丁度良く今回は海鮮丼に盛りつけますが
         
かき揚げやチャーハンでも良いですよ(*^^*)
         
ほんと珍しいですねΣ(゚Д゚)    
         
一度ご自身の目で確認してみて下さい(^^)
         
今回この4色を彩りした海鮮4色丼を  
会員様限定でのご提供とさせて頂きます(^^)
         
海鮮4色丼      
1食 1080円(税込)    
販売期間 本日3月4日(土)~5日(日)  
限定20食 ※限定数達しましたら終了とさせて頂きますm(__)m
         
※店内のメニュー表にはないのでご来店の際には
「海鮮4色丼は?」とお尋ねくださいね  
         
なおお一つからお取り置き致しますので  
ご連絡下さい↓↓↓↓↓↓↓↓↓  
電話 044‐567‐6079    
メール h.maguro23ajisai@gmail.com  
         
なおメールは返信が行きましたらお取り置き完了と
させて頂きます      
         
珍しいびっくりしらす干し    
是非お楽しみ下さいね(^^)    
         
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では        
今日も平和で楽しい一日をお過ごしください(^_^)
         
楽しい食卓のひとときの幸せなお時間のお手伝いが出来れば
嬉しいです(^^♪      
         
※現在テイクアウトのみとなっておりますm(__)m
再開の際はご案内させて頂きます  
         
どんぶり屋まぐろ大将    
営業時間 11:30~14:30 17:00~21:00(ラストオーダー20:50)
※シャリ・ねたが終了の場合は閉店させて頂きます
         
定休日 月曜日と第二第四火曜日  
※月曜祭日は営業で翌火曜定休  
         
         
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どんぶり屋まぐろ大将
神奈川県川崎市幸区下平間205
エトワールアダチ101
電話番号 : 044-567-6079


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