天ぷらの思い出とランチ会(どんぶり屋まぐろ大将)
2024/01/19
川崎は | |||||
JR南武線鹿島田駅下車 かしまだ駅前通商店街 | |||||
海鮮丼専門店 | |||||
どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ 店主の西潟です | |||||
いつもありがとうございますm(__)m | |||||
来週1月22日(月)ランチは川崎の天ぷら屋さんへ行きます | |||||
三惚(さんぼれ) | |||||
https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140501/14025712/ | |||||
天ぷらは私のリクエストです(^^) | |||||
昔から天ぷらは大好きなんですが | |||||
なかなか家で天ぷらは結構ハードルが高い料理なので | |||||
食卓に出てくる機会は少ないです | |||||
上手くあげられない | |||||
食材をそろえると結構なお値段になってしまう | |||||
油が跳ねるので怖い熱い | |||||
などなど | |||||
結構大変な料理ですよね | |||||
私は調理師時代腰を悪くし仕事をしばらく休んでいた時 | |||||
新宿の伊勢丹地下一回 今で言うデパ地下の | |||||
天ぷらで有名な天一でアルバイトを約三か月やってました | |||||
地下一階は総菜やお弁当そしてケーキなどなど | |||||
華やかな売場で | |||||
天一は天ぷらと天丼を販売しておりました | |||||
もしろん天ぷらをあげさせてもらえる事はありませんので | |||||
雑用係です | |||||
販売担当はその道のプロが派遣で(叔母様ですが)来ておりました | |||||
超ベテランのマネキンさんです( ゚Д゚) | |||||
仕事内容は | |||||
かき揚げで使用する玉ねぎの皮むき | |||||
天つゆを作る作業 | |||||
出来た天ぷらや天丼を売場に運ぶ作業 | |||||
その際に足りなくなったものをマネキンさんに聞いて | |||||
厨房へ渡す仕事 | |||||
そんな内容でしたので | |||||
アイドルタイム(比較的暇な時間帯)は眠くなります^^; | |||||
このアルバイトやってよかった事は | |||||
主任は超ベテラン | |||||
副主任もベテラン | |||||
だったので天ぷらの揚げる姿を | |||||
近くから見ていても怒られず | |||||
私が質問する事にも気さくに答えてくれたこと | |||||
大変勉強になりました | |||||
初めて現場で見たときは | |||||
「昔ながらの職人さん?」のイメージでしたが | |||||
話をしてみてもちろん職人さんですが | |||||
普通にお話できたので良かったです(^^) | |||||
昔から天ぷらとはご縁もあり | |||||
また大好きな食べ物でもあります | |||||
かなり脱線しましたが | |||||
来週1月22日(月)ランチ会 | |||||
11:30 三惚(さんぼれ)店舗前集合です | |||||
お時間ある方ご参加お待ちしております(^^) | |||||
★1月の限定丼「紅白丼」 | |||||
サーモンとアカイカのイクラの散りばめた | |||||
どんぶり屋まぐろ大将では珍しくまぐろが無い海鮮丼 | |||||
ご提供期間は | |||||
明日12(金)〜28(日) | |||||
1食1080円(テイクアウト)1100円(イートイン) | |||||
1.5倍まし1570円(テイクアウト)1599円(イートイン) | |||||
2倍ましまし2110円(テイクアウト)2149円(イートイン) | |||||
★招福開運恵方巻ご予約受付中! | |||||
1 まぐろたっぷり招福開運恵方巻 | |||||
今年は希少なアイルの天然本まぐろ入り | |||||
限定30本 1本3229円(税込) | |||||
2 海鮮7種の招福開運恵方巻 | |||||
縁起物のねたを巻きました! | |||||
限定30本 1本2689円(税込) | |||||
お渡し日2月2日(金)3(土)4(日)で | |||||
お渡し時間は営業時間内 | |||||
お支払い方法 | |||||
現金またはPayPay | |||||
※お渡し当日で大丈夫です(^^) | |||||
詳細御電話下さいm(__)m | |||||
ご予約状況 | |||||
1 まぐろたっぷり招福開運恵方巻 あと24本 | |||||
2 海鮮7種の招福開運恵方巻 あと25本 | |||||
海鮮丼やにぎり寿司全商品ご予約お取り置きも出来ますよ! | |||||
お一つから承りますm(__)m | |||||
ご予約方法は | |||||
☎044‐567‐6079 | |||||
メールは上記アドレスからどうぞ | |||||
では今日も平和で楽しい1日をお過ごし下さい | |||||
楽しい食卓のひとときの幸せなお時間のお手伝いが出来れば | |||||
嬉しいです(^^♪ | |||||
今日もブログご覧頂きありがとうございます(^^) | |||||
どんぶり屋まぐろ大将では海鮮丼やにぎり寿司なども | |||||
★お一つからお取り置き致しますので | |||||
お電話・メール下さい | |||||
☎044‐567‐6079 | |||||
✉ | |||||
h.maguro23ajisai@gmail.com | |||||
✉は返信が行きましたらご予約完了とさせ頂きいます | |||||
その他 海鮮丼やにぎり寿司などなど | |||||
全品お一つからお取り置きご予約承ります | |||||
営業時間 | |||||
11:30~14:30 | |||||
ラストオーダー | |||||
テイクアウト14:30 | |||||
イートイン 14:00 | |||||
17:00~21:00 | |||||
ラストオーダー | |||||
テイクアウト20:50 | |||||
イートイン 20:30 | |||||
※シャリ・ネタが終了の場合閉店させて頂きいます | |||||
1月のお休み | |||||
1(月)〜5(金) | |||||
9(火)10(水)15(月)16(火) | |||||
22(月)23(火)29(月)30(火) | |||||
※臨時休業の際は | |||||
こちらのHPブログ・LINE・メルマガ | |||||
店舗留守番電話にてご案内致しますm(__)m | |||||
★デリバリーサービスについて | |||||
UberEats・出前館・menu・woltは | |||||
12月30日から1月5日までお休みとなりますm(__)m | |||||
※どんぶり屋まぐろ大将近隣にお住まいで | |||||
ご来店出来ないあなたは・・・・・・ | |||||
デリバリーサービスをご利用下さい | |||||
まずはアプリを取得して下さい | |||||
そこから店名で検索すると出てきます | |||||
1 UberEats どんぶり屋まぐろ大将 | |||||
https://tinyurl.com/2fvhzkdc | |||||
サーモン丼専門店川崎サーモン工房 | |||||
https://tinyurl.com/268hskvs | |||||
うにいくら丼専門店川崎正堂 | |||||
https://tinyurl.com/y65cq922 | |||||
海鮮ねぎとろ丼倶楽部 | |||||
https://tinyurl.com/277rypsb | |||||
2 出前館 どんぶり屋まぐろ大将 | |||||
3 MENU どんぶり屋まぐろ大将 | |||||
サーモン丼専門店川崎サーモン工房 | |||||
うにいくら丼専門店川崎正堂 | |||||
4 wolt | |||||
どんぶり屋まぐろ大将 | |||||
サーモン丼専門店川崎サーモン工房 | |||||
まずはアプリを取り込んでから | |||||
ご利用下さい(^^) |
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どんぶり屋まぐろ大将
神奈川県川崎市幸区下平間205
エトワールアダチ101
電話番号 :
044-567-6079
鹿島田にて新鮮なまぐろを提供
鹿島田で贅沢な海鮮丼を提供
鹿島田でテイクアウトを導入
鹿島田でイートインを導入
鹿島田でデリバリーを導入
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