どんぶり屋まぐろ大将

まぐろの種類は?(どんぶり屋まぐろ大将)

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まぐろの種類は?(どんぶり屋まぐろ大将)

まぐろの種類は?(どんぶり屋まぐろ大将)

2024/02/18

             
川崎は JR南武線鹿島田駅下車 かしまだ駅前通商店街  
海鮮丼専門店          
どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ 店主の西潟です  
             
いつもありがとうございますm(__)m      
             
どんぶり屋まぐろ大将の天然まぐろ(メバチまぐろ)は  
御存知の様に日本有数のまぐろ漁港神奈川県三浦三崎港より  
1本買いの仕入れで直送しております      
             
そんなまぐろについて数回にわたり      
基礎的な事をお伝えさせて頂きます      
             
皆さんはスーパーマーケットや魚屋でまぐろを見る事や購入する事も  
有るかと思いますが・・・・・        
             
まぐろと一言で言っても実は色んな種類のまぐろが有る事は  
ご存知かと思いますが        
             
今日は一般的に言われているまぐろの種類を    
まずはお伝えさせて頂きますね      
             
次の6つになります          
1 黒まぐろ(本まぐろ)        
2 南まぐろ(インドまぐろ)        
3 メバチまぐろ          
4 キハダまぐろ          
5 ビンチョウまぐろ          
6 カジキまぐろ          
             
良くお聞きになるまぐろも多いかと思います    
恐らく全部聞いた事あるのではと思います    
             
でも上の6種類全部を品ぞろえしているスーパーマーケット  
または魚屋はないと思います        
             
一般的に一番高価なまぐろは黒マグロ      
いわゆる本まぐろです        
             
その次は南まぐろ          
いわゆるインドまぐろとなります      
             
そのあとは          
メバチまぐろ、キハダまぐろ、ビンチョウまぐろと続きます  
             
カジキまぐろはちょっと別枠になりますが      
これは全てのまぐろに言えますが      
             
今私がいった高価な順はあくまでも世間一般の順位で  
             
その時の品質によって価格はもちろん変わりますので  
             
例えば黒まぐろとメバチまぐろがあったとして    
メバチまぐろが最高の品質であればそれは高値を付け  
黒まぐろでも品質が悪ければ高値もつけません    
             
本まぐろ=高価=上質=✖        
その時の品質に限りますので        
ご購入の際は注意が必要です      
※でもそんなに悪いものは販売しないと思いますが  
             
またそれぞれのまぐろには当然ですが      
旬もあり人気の産地などもありますが      
そのあたりはまた明日に致しますね      
             
今日は一般的にいわれているまぐろの種類について  
お伝えしました(^^)          
             
★その1            
ひなまつりのご案内        
限定15セット 天然まぐろ入りにぎり寿司 40カン4人前 7500円  
  天然メバチまぐろ・真鯛・アトランティックサーモン・ほたて貝柱  
  トロトロねぎとろ・ツノトロ・生えび・数の子白醤油漬け・いくらのせ玉子焼き  
             
限定15セット 天然まぐろづくしにぎり寿司 40カン4人前 8500円  
  天然メバチまぐろの大トロ・中トロ・赤身・ツノトロ・トロトロねぎとろ  
  まぐろオンリーのにぎり寿司です      
             
限定15セット 天然まぐろ入りお刺身盛合せ 9点盛り4人前 6500円  
  天然メバチまぐろ・真鯛・アトランティックサーモン  
  ほたて貝柱・ツントロ・天然まぐろほほたたき・ねぎとろ梅水晶  
             
限定15セット 天然まぐろづくしお刺身盛合せ 9点盛り4人前 7500円  
  天然メバチまぐろの大トロ・中トロ・赤身・ツノトロ・  
  天然まぐろほほたたき・ねぎとろ梅水晶    
             
5 限定15セット あられちらし寿司 4人前 4990円  
  天然まぐろ・サーモン・寿司えび・煮穴子切落し・白す干  
  プチプチいくら・刻み玉子焼き      
             
6 限定10セット ママ楽ちん!手巻寿司ねたセット 4人前3990円  
  天然まぐろ4枚・サーモン4枚・寿司えび4枚・ねぎろと・プチプチいくら  
  玉子焼き4枚 酢飯・のり付です      
             
お渡し日 3月2日(土)・3日(日)の営業時間内で    
〆切 2月29日(木)午後8時        
お電話・メール・LINEより下記内容を記載下さい    
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓    
お名前・ご連絡先お電話番号・商品名・数量・    
お渡し日(3月2日(土)または3日(日))      
お渡し時間(営業時間内で)        
             
★その2            
2月23日(金)から25日(日)の3日間      
「アイルの天然本まぐろ丼!」        
詳細は前日にはご案内出来るよう頑張ります(^^)    
             
それまでにLINEまたはメルマガへご登録して下さいね!  
ご登録方法は一番下に記載しておりますので    
ご登録お待ちしておりますm(__)m。      
             
★その3  今月の逸品        
まぐろの個性をご堪能下さい        
「裏ほほ肉のピリ辛ユッケ」        
             
入手困難な希少部位裏ほほ肉      
天然まぐろ1本買いのどんぶり屋まぐろ大将だからこそ出来る逸品  
             
自家製のピリ辛ユッケタレに絡めた裏ほほ肉    
お肉のような食感で        
焼き肉屋で頂くユッケのような味わい      
             
店内でもOK          
お持ち帰りでもOK          
             
お酒のお供にまた酢飯と一緒にご飯のおかずにも最適です!  
             
販売期間は2月25日(日)まで      
1日限定10食          
なのでお取り置き致しますのでお電話・LINE・メール下さい  
その際はお名前ご連絡先お電話番号・商品名・数量・お渡し日時  
必ず記載して下さい        
             
             
では今日も          
平和で楽しい1日をお過ごしください(^^♪    
             
楽しい食卓のひとときの幸せなお時間のお手伝いが出来れば  
嬉しいです(^^♪          
             
今日もブログご覧頂きありがとうございます(^^)    
             
海鮮丼やにぎり寿司全商品ご予約お取り置きも出来ますよ!  
全品お一つからお取り置きご予約承ります    
☎044‐567‐6079          
           
h.maguro23ajisai@gmail.com        
✉は返信が行きましたらご予約完了とさせ頂きいます  
             
★営業のご案内          
営業時間            
11:30~14:30          
ラストオーダー          
テイクアウト14:30          
イートイン 14:00          
             
17:00~21:00          
ラストオーダー          
テイクアウト20:50          
イートイン 20:30          
             
※シャリ・ネタが終了の場合閉店させて頂きいます    
※お席のご予約は承っておりませんm(__)m    
             
2月このあとのお休み        
19(月)20(火)          
26(月)27(火)28(水)        
             
             
★どんぶり屋まぐろ大将近隣にお住まいで    
ご来店出来ないあなたは・・・・・・      
             
デリバリーサービスをご利用下さい      
まずはアプリを取得して下さい      
そこから店名で検索すると出てきます      
             
1 UberEats どんぶり屋まぐろ大将      
  https://tinyurl.com/2fvhzkdc      
     サーモン丼専門店川崎サーモン工房    
  https://tinyurl.com/268hskvs      
    うにいくら丼専門店川崎正堂    
  https://tinyurl.com/y65cq922      
    海鮮ねぎとろ丼倶楽部      
  https://tinyurl.com/277rypsb      
             
2  出前館 どんぶり屋まぐろ大将      
             
3  MENU どんぶり屋まぐろ大将      
   サーモン丼専門店川崎サーモン工房    
   うにいくら丼専門店川崎正堂    
             
4  wolt どんぶり屋まぐろ大将      
  サーモン丼専門店川崎サーモン工房    
             
             
まずはアプリを取り込んでから      
             
             
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どんぶり屋まぐろ大将
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エトワールアダチ101
電話番号 : 044-567-6079


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