★まぐろを楽しもう!★(どんぶり屋まぐろ大将)
2026/10/04
| 10月10日は「まぐろの日」! | ||||||||
| まぐろをもっと知って、 | ||||||||
| もっと美味しく楽しもう | ||||||||
| いつもありがとうございます | ||||||||
| 川崎市幸区 かしまだ駅前通商店街 | ||||||||
| JR南武線鹿島田駅下車徒歩6分 | ||||||||
| または | ||||||||
| JR横須賀線新川崎駅下車徒歩12分 | ||||||||
| テイクアウトメイン(ご利用者8割)ですが | ||||||||
| 店内左奥にカウンター3席(ご利用者2割)ある | ||||||||
| 駐車場はございません | ||||||||
| 天然まぐろ丸ごと1尾買付の | ||||||||
| まぐろ丼海鮮丼専門店 | ||||||||
| どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ | ||||||||
| 店主の西潟です | ||||||||
| 今年も10月10日が近づいてきました。 | ||||||||
| 10月10日といえば、 | ||||||||
| 皆さんは何の日かご存じでしょうか? | ||||||||
| 実は10月10日は、 | ||||||||
| 「まぐろの日」なんです。 | ||||||||
| 当店では、以前のブログでも | ||||||||
| 「まぐろの日」ができた理由について、 | ||||||||
| 簡単にご紹介しました。 | ||||||||
| 今回はその続きとして、 | ||||||||
| 2026年10月10日の「まぐろの日」に、 | ||||||||
| 実際にどんなイベントが行われるのか、 | ||||||||
| 少し調べてみました。 | ||||||||
| すると、今年も全国各地で、 | ||||||||
| まぐろにちなんだ催しが予定されています。 | ||||||||
| 中でも私が注目したのが、 | ||||||||
| 横浜市場と葛西臨海水族園です。 | ||||||||
| どちらも、まぐろを身近に感じながら、 | ||||||||
| 楽しみ、学ぶことができるイベントです。 | ||||||||
| そして最後には、 | ||||||||
| まぐろ大将からのお知らせもあります。 | ||||||||
| 今年の「まぐろの日」は、 | ||||||||
| ぜひまぐろを楽しんでみませんか? | ||||||||
| ■ そもそも「まぐろの日」って? | ||||||||
| 10月10日が「まぐろの日」になったのは、 | ||||||||
| 奈良時代までさかのぼります。 | ||||||||
| 西暦726年、奈良時代の歌人、 | ||||||||
| 山部赤人が明石地方を訪れた際に、 | ||||||||
| まぐろ漁で栄えていた地域を詠んだ歌が | ||||||||
| 万葉集に残されています。 | ||||||||
| その歌が詠まれた日が、 | ||||||||
| 10月10日だったとされています。 | ||||||||
| これにちなんで、 | ||||||||
| 日本かつお・まぐろ漁業協同組合が | ||||||||
| 1986年に「まぐろの日」を制定しました。 | ||||||||
| つまり「まぐろの日」は、 | ||||||||
| 単なる語呂合わせではありません。 | ||||||||
| 日本人とまぐろとの長い関わりを、 | ||||||||
| 今に伝える記念日でもあるのです。 | ||||||||
| そして、この「まぐろの日」をきっかけに、 | ||||||||
| もっと多くの人にまぐろを食べてもらい、 | ||||||||
| まぐろの魅力を知ってもらうことも、 | ||||||||
| 記念日の大切な意味の一つです。 | ||||||||
| ■ 今年の「まぐろの日」 | ||||||||
| 横浜でもイベントが開催されます! | ||||||||
| まぐろ大将のある神奈川県でも、 | ||||||||
| 「まぐろの日」にぴったりのイベントがあります。 | ||||||||
| それが横浜市中央卸売市場で行われる、 | ||||||||
| 「濱のまぐろの日」です。 | ||||||||
| 横浜市中央卸売市場では、 | ||||||||
| 毎週土曜日に水産仲卸棟を一般開放しています。 | ||||||||
| 普段は一般の人が入りにくい市場ですが、 | ||||||||
| この時間帯には一般の方も入場でき、 | ||||||||
| プロが仕入れた魚介類などを | ||||||||
| 直接購入することができます。 | ||||||||
| 2026年10月10日(土)は、 | ||||||||
| その「濱のまぐろの日」の開催日です。 | ||||||||
| 時間は午前8時から午前10時まで。 | ||||||||
| そして、この日のイベントとして、 | ||||||||
| 「マグロの解体ショー」も予定されています。 | ||||||||
| ■ やっぱり目玉は「まぐろの解体ショー」 | ||||||||
| まぐろ好きなら、 | ||||||||
| 一度は実際に見てみたいのが、 | ||||||||
| まぐろの解体ショーではないでしょうか。 | ||||||||
| 大きなまぐろを前にして、 | ||||||||
| 専門の包丁を使いながら、 | ||||||||
| 職人さんが豪快に解体していきます。 | ||||||||
| 横浜市場では、 | ||||||||
| まぐろ専門包丁による解体ショーが | ||||||||
| 午前8時30分から行われます。 | ||||||||
| 場所はマグロセリ場です。 | ||||||||
| 普段、お店で食べているまぐろも、 | ||||||||
| 最初から切り身になっているわけではありません。 | ||||||||
| 一匹の大きなまぐろから、 | ||||||||
| 赤身、中トロ、大トロなど、 | ||||||||
| さまざまな部位が切り出されます。 | ||||||||
| 普段は丼やお寿司として見るまぐろを、 | ||||||||
| 実際に一匹の魚として見る。 | ||||||||
| これは、まぐろを知るうえでも、 | ||||||||
| とても良い機会だと思います。 | ||||||||
| ■ 「濱のまぐろの日」では | ||||||||
| 抽選会も開催されます | ||||||||
| 横浜市場の「濱のまぐろの日」では、 | ||||||||
| まぐろの解体ショーだけではありません。 | ||||||||
| もう一つ注目したいのが、 | ||||||||
| 「濱のまぐろの日」の抽選会です。 | ||||||||
| 市場の対象店舗でまぐろなどを購入すると、 | ||||||||
| 1,000円の買い物につき1枚、 | ||||||||
| 抽選券が配布されます。 | ||||||||
| 1店舗につき上限10枚まで。 | ||||||||
| そして抽選で、 | ||||||||
| まぐろ商品券が当たる企画です。 | ||||||||
| まぐろを買って、 | ||||||||
| まぐろを楽しんで、 | ||||||||
| さらにまぐろ商品券が当たる。 | ||||||||
| まさに「まぐろの日」らしい | ||||||||
| イベントではないでしょうか。 | ||||||||
| 市場で魚を見て、 | ||||||||
| まぐろの解体を見て、 | ||||||||
| 実際に魚を買って帰る。 | ||||||||
| 10月10日の朝、 | ||||||||
| 横浜市場へ出かけてみるのも | ||||||||
| 面白そうですね。 | ||||||||
| ■ 葛西臨海水族園でも | ||||||||
| 「All About MAGURO」を開催! | ||||||||
| そして、もう一つご紹介したいのが、 | ||||||||
| 葛西臨海水族園です。 | ||||||||
| 実は10月10日は、 | ||||||||
| 葛西臨海水族園の開園記念日でもあります。 | ||||||||
| そこで今年は、 | ||||||||
| 10月10日(土)から12日(月・祝)まで、 | ||||||||
| 「All About MAGURO」という | ||||||||
| まぐろをテーマにしたイベントが開催されます。 | ||||||||
| しかも10月10日は、 | ||||||||
| 例年どおり無料開園日です。 | ||||||||
| これは、まぐろ好きの方には | ||||||||
| なかなか魅力的なイベントです。 | ||||||||
| ■ 子どもから大人まで楽しめる | ||||||||
| 「マグロでBINGO」 | ||||||||
| イベントの一つが、 | ||||||||
| 「マグロでBINGO」です。 | ||||||||
| ビンゴ形式の観察シートを使って、 | ||||||||
| 水槽を泳ぐクロマグロの体や泳ぎ方を | ||||||||
| 楽しく観察することができます。 | ||||||||
| 参加者には、 | ||||||||
| オリジナル壁紙のプレゼントもあります。 | ||||||||
| 10月10日から12日まで、 | ||||||||
| 午前9時30分から午後5時まで。 | ||||||||
| 各日先着3,000名です。 | ||||||||
| 「まぐろを食べる」だけではなく、 | ||||||||
| 実際に泳いでいるまぐろを見る。 | ||||||||
| これは大人でも、 | ||||||||
| 改めてまぐろを知る機会になりそうです。 | ||||||||
| ■ まぐろの秘密を知る | ||||||||
| 「マグロのぞき」 | ||||||||
| 葛西臨海水族園では、 | ||||||||
| 10月いっぱい「マグロのぞき」という | ||||||||
| ミニ企画展示も行われています。 | ||||||||
| まぐろの卵はどのくらいの大きさなのか。 | ||||||||
| まぐろには歯があるのか。 | ||||||||
| 水槽の中を泳いでいるだけでは分からない、 | ||||||||
| まぐろの秘密を標本などで紹介します。 | ||||||||
| スタッフの方に、 | ||||||||
| まぐろについて質問することもできます。 | ||||||||
| 私もまぐろを扱う仕事をしていますが、 | ||||||||
| こうした「まぐろを知る」という企画は、 | ||||||||
| とても興味があります。 | ||||||||
| 魚屋や飲食店とは違う、 | ||||||||
| 水族館ならではの視点から | ||||||||
| まぐろを見ることができるからです。 | ||||||||
| ■ さらに「マグロラボ」も | ||||||||
| 10月11日と12日には、 | ||||||||
| 「マグロラボ」も開催されます。 | ||||||||
| まぐろを水族園へ運ぶには、 | ||||||||
| どんな工夫が必要なのか。 | ||||||||
| どれくらいの餌を用意するのか。 | ||||||||
| 飼育係はどんな道具を使うのか。 | ||||||||
| さらに、水産研究・教育機構が行っている | ||||||||
| まぐろの研究についても紹介されます。 | ||||||||
| まぐろを食べる人にとっても、 | ||||||||
| 「まぐろはどんな魚なのか」を知ることは、 | ||||||||
| とても興味深いことだと思います。 | ||||||||
| ■ 豊洲市場では | ||||||||
| 「マグロの頭」をテーマにしたイベントも | ||||||||
| 今年の10月10日には、 | ||||||||
| 豊洲市場でも面白いイベントが予定されました。 | ||||||||
| タイトルは、 | ||||||||
| 「マグロの頭はどこに行く?」 | ||||||||
| です。 | ||||||||
| まぐろについて学びながら、 | ||||||||
| 実際にまぐろに触れたり、 | ||||||||
| 試食をしたりすることで、 | ||||||||
| フードロスや食の循環について考える | ||||||||
| イベントです。 | ||||||||
| まぐろの頭をはじめ、 | ||||||||
| 普段なら捨てられてしまう部分も含め、 | ||||||||
| 一匹のまぐろをどう活かすのか。 | ||||||||
| 「魚を食べる」ということを、 | ||||||||
| 少し違った角度から考える内容です。 | ||||||||
| 残念ながら、こちらは | ||||||||
| 9月30日が申込締切でした。 | ||||||||
| それでも、このイベントのテーマは、 | ||||||||
| まぐろを扱う私たちにとっても | ||||||||
| 考えさせられる内容だと思います。 | ||||||||
| ■ 鹿児島では | ||||||||
| 「まぐろ祭り」も開催 | ||||||||
| さらに全国に目を向けると、 | ||||||||
| 鹿児島県いちき串木野市では、 | ||||||||
| 10月1日から31日まで、 | ||||||||
| 「まぐろ祭り」が開催されています。 | ||||||||
| いちき串木野市は、 | ||||||||
| 遠洋まぐろ漁船の船籍数が日本一で、 | ||||||||
| 「まぐろのまち」として知られています。 | ||||||||
| 期間中は市内の物産館や飲食店で、 | ||||||||
| それぞれ工夫を凝らした | ||||||||
| まぐろ料理を楽しむことができます。 | ||||||||
| こうして見てみると、 | ||||||||
| 「まぐろの日」を中心に、 | ||||||||
| 日本各地でまぐろを楽しむ機会が | ||||||||
| 作られていることが分かります。 | ||||||||
| ※なお各イベントについては | ||||||||
| 必ず詳細を確認して下さい | ||||||||
| ■ 「まぐろの日」は | ||||||||
| まぐろを知る日でもある | ||||||||
| こうしてイベントを調べてみると、 | ||||||||
| 今年の「まぐろの日」は、 | ||||||||
| ただまぐろを食べるだけの日では | ||||||||
| ないように感じます。 | ||||||||
| 市場では、 | ||||||||
| まぐろの解体を見る。 | ||||||||
| 水族館では、 | ||||||||
| まぐろが泳ぐ姿を見る。 | ||||||||
| 展示では、 | ||||||||
| まぐろの体の秘密を知る。 | ||||||||
| そして飲食店では、 | ||||||||
| 実際にまぐろを味わう。 | ||||||||
| それぞれ違った方法で、 | ||||||||
| まぐろを知ることができます。 | ||||||||
| 私が以前からブログで書いている、 | ||||||||
| 「まぐろを知ると、 | ||||||||
| もっとまぐろが美味しくなる」 | ||||||||
| というのも、 | ||||||||
| まさにこういうことだと思っています。 | ||||||||
| ■ 一匹のまぐろには | ||||||||
| たくさんの物語があります | ||||||||
| 私たちが普段食べているのは、 | ||||||||
| まぐろの切り身やお刺身です。 | ||||||||
| でも、その一切れになるまでには、 | ||||||||
| 一匹の魚として海を泳いできた | ||||||||
| 長い時間があります。 | ||||||||
| どんな海を泳いできたのか。 | ||||||||
| 何を食べて育ったのか。 | ||||||||
| どこで獲られたのか。 | ||||||||
| どんな人が魚を獲り、 | ||||||||
| どんな人が市場へ運び、 | ||||||||
| どんな人が選び、 | ||||||||
| どんな人が加工したのか。 | ||||||||
| そして最後に、 | ||||||||
| 私たち料理人がどのように扱うのか。 | ||||||||
| そう考えると、 | ||||||||
| 一切れのまぐろが少し違って見えます。 | ||||||||
| 私は、まぐろを扱う人間だからこそ、 | ||||||||
| お客様にもそんなことを少しだけ | ||||||||
| 感じていただけたらと思っています。 | ||||||||
| ■ そして、まぐろ大将でも | ||||||||
| 「まぐろの日」を楽しんでいただきます | ||||||||
| ここまで「まぐろの日」のイベントを | ||||||||
| ご紹介してきましたが、 | ||||||||
| もちろん、 | ||||||||
| どんぶり屋まぐろ大将でも、 | ||||||||
| 「まぐろの日」を楽しんでいただける | ||||||||
| 特別な企画を準備しています。 | ||||||||
| 今回ご用意するのは、 | ||||||||
| 希少なアイルランド産 | ||||||||
| 天然本まぐろの小頭を使用した | ||||||||
| 特別なまぐろ丼です。 | ||||||||
| 私自身、以前から | ||||||||
| アイルランド産天然本まぐろが好きで、 | ||||||||
| 年末年始にも仕入れることがあります。 | ||||||||
| 北大西洋の海域を回遊する天然本まぐろ。 | ||||||||
| その力強い身質や旨味を、 | ||||||||
| ぜひ一度味わっていただきたい。 | ||||||||
| そんな思いから、 | ||||||||
| 今回の「まぐろの日」に合わせて | ||||||||
| 特別にご用意することにしました。 | ||||||||
| ■ 限定10食だけの | ||||||||
| 特別なまぐろ丼です | ||||||||
| 今回のまぐろ丼は、 | ||||||||
| 数に限りがあります。 | ||||||||
| 限定10食。 | ||||||||
| そのため、 | ||||||||
| 10月10日の当日に販売するのではなく、 | ||||||||
| 10月3日より予約受付を開始します。 | ||||||||
| 「ちょっと食べてみたい」 | ||||||||
| 「アイルランド産の天然本まぐろを | ||||||||
| 一度味わってみたい」 | ||||||||
| という方は、 | ||||||||
| ぜひ早めにご予約ください。 | ||||||||
| 数量が10食限定のため、 | ||||||||
| 予定数に達しましたら受付終了となります。 | ||||||||
| ■ 10月10日は | ||||||||
| まぐろを味わう日に | ||||||||
| 市場でまぐろの解体を見る。 | ||||||||
| 水族館で、 | ||||||||
| 泳いでいるまぐろを見る。 | ||||||||
| まぐろについて学ぶ。 | ||||||||
| そして最後は、 | ||||||||
| 美味しいまぐろを食べる。 | ||||||||
| そんな一日にしてみるのも、 | ||||||||
| いいのではないでしょうか。 | ||||||||
| 「まぐろの日」をきっかけに、 | ||||||||
| 普段何気なく食べているまぐろを、 | ||||||||
| 少しだけ深く知ってみる。 | ||||||||
| すると、いつものまぐろが、 | ||||||||
| 今までとは違って感じられるかもしれません。 | ||||||||
| 赤身の旨味。 | ||||||||
| 中トロの脂。 | ||||||||
| 大トロの口溶け。 | ||||||||
| そして天然まぐろならではの、 | ||||||||
| 一匹一匹の個性。 | ||||||||
| まぐろには、 | ||||||||
| まだまだ私たちが知らない魅力があります。 | ||||||||
| ■ まぐろを知って、 | ||||||||
| まぐろを味わう | ||||||||
| 10月10日は「まぐろの日」。 | ||||||||
| 一年に一度のこの機会に、 | ||||||||
| ぜひまぐろを楽しんでください。 | ||||||||
| そして、もし今年の「まぐろの日」に、 | ||||||||
| いつもとは少し違ったまぐろを | ||||||||
| 食べてみたいと思われましたら、 | ||||||||
| どんぶり屋まぐろ大将の | ||||||||
| 「アイルランド産天然本まぐろ | ||||||||
| 小頭使用・限定まぐろ丼」 | ||||||||
| を思い出していただけたら嬉しいです。 | ||||||||
| 限定10食。 | ||||||||
| 予約受付は10月3日からです。 | ||||||||
| 一匹のまぐろが、 | ||||||||
| 遠い海を泳いで日本へやってきて、 | ||||||||
| そして一杯の丼になる。 | ||||||||
| その一杯を食べながら、 | ||||||||
| 「このまぐろは、 | ||||||||
| どんな海を泳いできたんだろう」 | ||||||||
| そんなことを少し想像していただけたら、 | ||||||||
| まぐろ屋として、 | ||||||||
| これほどうれしいことはありません。 | ||||||||
| 今年の10月10日は、 | ||||||||
| 「まぐろを知って、 | ||||||||
| もっとまぐろを美味しく楽しむ日。」 | ||||||||
| そんな一日にしてみませんか? | ||||||||
| 皆様のご予約を、 | ||||||||
| 心よりお待ちしております。 | ||||||||
| では | ||||||||
| 今日も平和で楽しい1日をお過ごし下さい | ||||||||
| いつも最後までお付き合い頂き | ||||||||
| ありがとうございます | ||||||||
| 皆様の楽しい食卓のお手伝いが出来れば | ||||||||
| 嬉しいです(^^) | ||||||||
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| ★10月のお休み★ | ||||||||
| 毎週月曜日・火曜日・1(木) | ||||||||
| 21(水)22(木) | ||||||||
| ※臨時休業の際はこちらのブログにて | ||||||||
| ご案内致します | ||||||||
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| ★10月の月一ランチ会★ | ||||||||
| 決まり次第ご案内致します | ||||||||
| ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ | ||||||||
| ★営業のご案内 | ||||||||
| <営業時間> | ||||||||
| 11:30~14:30 | ラストオーダー | |||||||
| テイクアウト14:30 | ||||||||
| イートイン14:00 | ||||||||
| 17:00~21:00 | ラストオーダー | |||||||
| テイクアウト20:50 | ||||||||
| イートイン 20:30 | ||||||||
| ※シャリ・ネタが終了の場合閉店させて頂きいます | ||||||||
| ※お席のご予約は承っておりませんm(__)m | ||||||||
| <住所> | ||||||||
| 川崎市幸区下平間205 | ||||||||
| <電話> | ||||||||
| 044-567-6079 | ||||||||
| <定休日> | ||||||||
| 月曜日・火曜日(不定休) | ||||||||
| ※臨時休業有り(その際はこちらのブログでご案内致します) | ||||||||
| <最寄駅> | ||||||||
| JR南武線鹿島田駅徒歩5分 | ||||||||
| JR横須賀線新川崎駅徒歩10分 | ||||||||
| ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ | ||||||||
| ★海鮮丼やにぎり寿司全商品お一つから | ||||||||
| ご予約お取り置きも出来ますよ! | ||||||||
| お電話・LINEから承ります | ||||||||
| ☎044‐567‐6079 | ||||||||
| ✉ | ||||||||
| LINEは返信が行きましたらご予約完了とさせ頂きいます | ||||||||
| ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ | ||||||||
| ★この機会にLINEへのご登録を(無料です)! | ||||||||
| LINE 現在4000名の方がご登録済です | ||||||||
| 下のURLより簡単にご登録出来ます! | ||||||||
| https://lin.ee/LaumkLw | ||||||||
| ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ | ||||||||
| ★どんぶり屋まぐろ大将近隣にお住まいで | ||||||||
| ご来店出来ないあなたは・・・・・・ | ||||||||
| デリバリーサービスをご利用下さい | ||||||||
| まずはアプリを取得して下さい | ||||||||
| そこから店名で検索すると出てきます | ||||||||
| 1 UberEats どんぶり屋まぐろ大将 | ||||||||
| https://tinyurl.com/2fvhzkdc | ||||||||
| サーモン丼専門店川崎サーモン工房 | ||||||||
| https://tinyurl.com/268hskvs | ||||||||
| うにいくら丼専門店川崎正堂 | ||||||||
| https://tinyurl.com/y65cq922 | ||||||||
| 海鮮ねぎとろ丼倶楽部 | ||||||||
| https://tinyurl.com/277rypsb | ||||||||
| 2 出前館 どんぶり屋まぐろ大将 | ||||||||
| うにいくら丼川崎正堂 | ||||||||
| 3 roket now | ||||||||
| どんぶり屋まぐろ大将 | ||||||||
| まずはアプリを取り込んでから | ||||||||
| ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ | ||||||||
| ★↓YouTubeはこちらから↓★ | ||||||||
| お店の事よりも個人的な事をアップしてます^^; | ||||||||
| 是非ご覧くださいそして「いいね」くださいませませ | ||||||||
| そしてご登録お願い致しますm(__)m | ||||||||
| どんぶり屋まぐろ大将↓ | ||||||||
| https://www.youtube.com/channel/UCSnIgRu5idl1Vw8KfDkijgQ | ||||||||
| まぐろ爺の自由時間 ↓ | ||||||||
| https://www.youtube.com/channel/UCvLy5hsuHaObTZCheb4TImA | ||||||||
| ちなみにTikTokも | ||||||||
| どんぶり屋まぐろ大将↓ | ||||||||
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| インスタ↓ | ||||||||
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どんぶり屋まぐろ大将
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エトワールアダチ101
電話番号 :
044-567-6079
鹿島田にて新鮮なまぐろを提供
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鹿島田でイートインを導入
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