どんぶり屋まぐろ大将

★デリバリーサービスについて★(どんぶり屋まぐろ大将)

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★デリバリーサービスについて★(どんぶり屋まぐろ大将)

★デリバリーサービスについて★(どんぶり屋まぐろ大将)

2026/10/22

           
いつもありがとうございます      
           
川崎市幸区 かしまだ駅前通商店街    
JR南武線鹿島田駅下車徒歩6分    
または          
JR横須賀線新川崎駅下車徒歩12分    
           
テイクアウトメイン(ご利用者8割)ですが  
店内左奥にカウンター3席(ご利用者2割)ある  
駐車場はございません      
           
天然まぐろ丸ごと1尾買付の      
まぐろ丼海鮮丼専門店      
           
どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ     
店主の西潟です        
           
お店でも、ご自宅でも!    
どんぶり屋まぐろ大将の    
デリバリーサービスをご紹介します!
           
           
今回は、当店が取り組んでいる    
デリバリーサービスについて、    
詳しくご紹介したいと思います。    
           
現在、どんぶり屋まぐろ大将では、    
Uber Eats(ウーバーイーツ)、    
出前館、Rocket Now(ロケットナウ)    
の3社のデリバリーサービスを    
導入しています。        
           
実店舗の「どんぶり屋まぐろ大将」    
だけでなく、ゴーストレストランという    
形で、うに・いくら、サーモン、      
ねぎとろなど、それぞれの専門店も    
展開しています。        
           
お店まで足を運んでくださるお客様は    
もちろん、ご自宅や職場などで    
お食事を楽しみたいお客様にも、    
当店の商品をお届けできるように    
日々取り組んでいます。      
           
今回は、それぞれのデリバリー    
サービスの特徴や、利用する際の    
メリット・デメリット、そして当店が    
デリバリーに力を入れている理由に    
ついてお話しします。      
           
■ 現在、3つのデリバリーサービスで営業中!
           
まずは、当店が出店している      
お店をご紹介します。      
           
【Uber Eats】        
           
・どんぶり屋まぐろ大将      
・うにいくら丼専門店 川崎正堂    
           
【出前館】        
           
・どんぶり屋まぐろ大将      
・うにいくら丼 川崎正堂      
・サーモン丼 川崎サーモン工房    
・ねぎとろ丼倶楽部        
           
【Rocket Now】      
           
・どんぶり屋まぐろ大将      
           
このように、Uber Eatsでは2店舗、    
出前館では4店舗、Rocket Nowでは    
実店舗の1店舗を展開しています。    
           
同じ調理拠点から、まぐろ丼を中心に、  
うに・いくら、サーモン、ねぎとろなど、    
それぞれの専門店の魅力を      
お届けしています。        
           
店舗名が違っても、お客様に      
おいしい海鮮丼を楽しんでいただきたい  
という思いは同じです。      
           
それぞれのサービスを利用される    
お客様に、当店の商品を知っていただく  
機会を増やしたいと考えています。    
           
■ Uber Eatsのデメリットとメリット
           
Uber Eatsは、スマートフォンから    
お店やメニューを探し、注文できる    
便利なデリバリーサービスです。    
           
当店では、実店舗の        
「どんぶり屋まぐろ大将」に加え、    
「うにいくら丼専門店 川崎正堂」も    
出店しています。        
           
【デメリット】        
           
デリバリーを利用する際に気になるのが、  
商品代金以外にかかる配達料や    
サービス料などです。      
           
注文条件によっては、店頭で購入する    
場合よりも、お客様の負担が      
大きくなることがあります。      
           
また、配達時間は交通状況や    
配達員の状況などによって      
変わる場合があります。      
           
お店で出来上がった商品を、      
配達先でもできるだけおいしく    
召し上がっていただけるように    
することも大切です。      
           
お店側としても、注文をいただいてから  
調理や盛り付け、商品の確認、    
受け渡しなど、店頭販売とは異なる    
対応が必要になります。      
           
【メリット】          
           
Uber Eatsの大きな魅力は、      
普段からサービスを利用している    
お客様に、当店の商品を見つけて    
いただけることです。      
           
お仕事で忙しい日や、外出するのが    
難しい日、家でゆっくり食事を    
したい日など、お店まで来られなくても、  
ご自宅などで海鮮丼を楽しんで    
いただけます。        
           
また、実店舗のまぐろ丼だけでなく、    
うにやいくらを楽しめる専門店も    
ご用意することで、お客様の気分や    
好みに合わせた選択肢を      
増やしています。        
           
今まで当店を利用する機会が    
なかったお客様にも、商品を      
知っていただけることは、      
私たちにとって大きな魅力です。    
           
■ 出前館のデメリットとメリット  
           
出前館では、現在4つの店舗名で    
出店しています。        
           
・どんぶり屋まぐろ大将      
・うにいくら丼 川崎正堂      
・サーモン丼 川崎サーモン工房    
・ねぎとろ丼倶楽部        
           
【デメリット】        
           
出前館に限らず、複数の店舗を    
展開する場合には、商品ごとの仕込みや  
在庫管理、注文の確認など、      
管理する内容が増えていきます。    
           
一人でお店を切り盛りしている当店に    
とって、複数のサービスや店舗を    
管理することは、決して簡単な    
ことではありません。      
           
特に、店頭のお客様とデリバリーの    
注文が重なる時間帯には、      
調理の順番や商品の確認を      
しっかり行う必要があります。      
           
また、デリバリーサービスには、    
お店側にも手数料や運営上の負担が    
発生します。        
           
注文数が増えたとしても、      
売上がそのまま利益になるわけでは    
ありません。        
           
【メリット】          
           
出前館の魅力の一つは、さまざまな    
メニューを探しているお客様との    
接点を増やせることです。      
           
例えば、ご家族で食事をする際に、    
まぐろが好きな方もいれば、      
サーモンが好きな方、うにやいくらを    
楽しみたい方もいらっしゃるでしょう。    
           
そんなとき、それぞれのお好みに合う    
海鮮丼を選べることは、お客様に    
とっての楽しみにつながります。    
           
また、専門店ごとに商品を紹介することで、  
特定の食材やメニューを探している    
お客様に、当店の商品を知っていただく  
機会にもなります。        
           
ただ出店数を増やせばよいという    
ことではなく、商品の品質を守りながら、  
お客様に選んでいただけるお店づくりを  
続けていきたいと思っています。    
           
■ Rocket Nowのデメリットとメリット
           
Rocket Now(ロケットナウ)では、    
実店舗の「どんぶり屋まぐろ大将」が    
出店しています。        
           
【デメリット】        
           
新しいデリバリーサービスを      
始めたからといって、必ず注文が    
増えるわけではありません。      
           
お客様にお店を見つけていただき、    
商品の魅力を知っていただき、    
実際に注文していただくことが必要です。  
           
そして、召し上がったお客様に    
「また食べたい」と思っていただく    
ことが大切です。        
           
また、お店側にもサービスごとの    
契約条件や手数料、注文管理などが    
あります。          
           
お客様にとっての使いやすさと、    
お店として継続して営業できる    
仕組みの両方を考えなければなりません。  
           
【メリット】          
           
Rocket Nowを導入することで、    
これまで別のデリバリーサービスを    
利用していなかったお客様にも、    
当店を知っていただく新しい機会が    
生まれます。        
           
Rocket Nowは、送料・サービス料無料を  
特徴とするサービスとして知られています。  
           
お客様にとって、商品代金以外の    
負担を抑えて注文できることは、    
利用を検討する際の魅力の一つです。  
           
デリバリーを利用したいと思っていても、  
商品代金に配達料やサービス料が    
加わると、少し迷ってしまうことも    
あると思います。        
           
そのようなときに、料金面で      
利用しやすいサービスがあることは、    
お客様にとって選択肢を広げることに    
つながります。        
           
※送料・サービス料などの条件は    
変更される場合があるため、      
注文時にアプリでご確認ください。    
           
それぞれのサービスの特徴を理解しながら、  
当店に合った運営を続けていきたいと    
思っています。        
           
■ デリバリーサービス全体の  
デメリットとメリット      
           
ここまで3つのサービスをご紹介    
しましたが、デリバリーには共通する    
メリットとデメリットがあります。    
           
【デメリット】        
           
お客様にとっては、商品代金以外に    
手数料などがかかる場合があること、    
配達状況によって到着時間が    
変わることなどが挙げられます。    
           
また、店頭で受け取る場合と比べて、    
商品の温度や状態が異なる場合もあります。  
           
お店側にもサービスごとの手数料や    
販売条件があり、売上がそのまま    
利益になるわけではありません。    
           
さらに、店頭販売とデリバリーを    
同時に行うためには、調理、盛り付け、  
注文管理、衛生管理などを      
適切に行う必要があります。      
           
便利なサービスだからこそ、      
その仕組みを理解し、お客様にも    
お店にも無理のない形で活用していく    
ことが大切です。        
           
【メリット】          
           
デリバリーの一番の魅力は、      
店舗まで足を運ばなくても、      
お好きな場所で食事を楽しんで    
いただけることです。      
           
・自宅にいながら海鮮丼を楽しめる    
・仕事や家事で忙しいときにも利用できる  
・外出が難しい日にも食事の選択肢が増える  
・複数のメニューから好みの商品を探せる  
・アプリから注文や決済を進められる    
           
そして、お店側にとっても、      
店舗の近くにお住まいの方だけでなく、  
配達可能なエリアにいらっしゃる    
お客様にも商品を知っていただける    
というメリットがあります。      
           
これまでお店の存在をご存じなかった方に、  
当店の天然まぐろのおいしさを    
知っていただけることは、      
デリバリーに取り組む大きな理由の    
一つです。          
           
■ どんぶり屋まぐろ大将が  
大切にしていること      
           
当店が何よりも大切にしているのは、    
まぐろのおいしさです。      
           
どんぶり屋まぐろ大将では、      
三浦三崎港直送の天然まぐろを中心に、  
赤身、中トロ、大トロ、ハラモ、    
ねぎとろなど、さまざまな部位を    
使った海鮮丼をご用意しています。    
           
まぐろは部位によって、      
味わいも食感も異なります。      
           
さっぱりとした赤身、脂の甘みを    
楽しめる中トロや大トロ、      
個性のあるハラモ、口の中で      
とろけるようなねぎとろ。      
           
それぞれの魅力を一杯の丼の中で    
楽しんでいただけるよう、      
商品づくりに取り組んでいます。    
           
当店の人気商品である      
「天然まぐろ三種盛り丼」や      
「天然まぐろ部位全部のせ丼」など、    
まぐろ好きの方に楽しんでいただきたい  
商品もございます。        
           
デリバリーでは、写真や商品説明を    
通じておいしさを伝えることが大切です。  
           
しかし、実際に召し上がっていただき、    
「おいしかった」「また食べたい」と    
思っていただくことが、      
何より大切だと考えています。    
           
そのためにも、毎日の仕込みから    
盛り付け、商品のお渡しまで、    
一つひとつ丁寧に取り組んでいます。    
           
■ 実店舗でも、デリバリーでも、
お好みの方法で!      
           
どんぶり屋まぐろ大将は、      
川崎市幸区下平間205、      
かしまだ駅前通商店街にございます。    
           
JR南武線・鹿島田駅から徒歩約6分、    
新川崎駅からも徒歩圏内です。    
           
お店では、店頭で商品を選んで    
お持ち帰りいただけるほか、      
店内左奥のカウンター席で      
お食事をしていただくこともできます。    
           
そして、ご自宅などでゆっくり      
召し上がりたい方には、      
Uber Eats、出前館、Rocket Nowの    
デリバリーサービスをご利用いただけます。  
           
「今日はお店まで買いに行こう!」    
           
「今日は家でゆっくり海鮮丼を食べよう!」  
           
そんなふうに、その日のご都合に合わせて  
お選びいただけたらうれしいです。    
           
デリバリーのメニューや配達可能エリア、  
価格、配達条件などはサービスによって  
異なりますので、それぞれのアプリから  
ご確認ください。        
           
■ 最後に、店主から皆様へ  
           
当店は、お客様に支えていただきながら  
営業を続けてまいりました。      
           
日頃からご来店くださるお客様、    
デリバリーでご注文くださるお客様、    
そして当店を応援してくださる皆様に、    
心より感謝申し上げます。      
           
私は、まぐろが好きで、      
まぐろのおいしさを一人でも多くの方に  
知っていただきたいという思いで、    
毎日お店に立っています。      
           
デリバリーサービスは、単に商品を    
運んでいただくための仕組みではなく、  
今まで当店を知らなかった方との    
新しい出会いをつくる機会でもあります。  
           
3つのサービスを通じて、より多くの方に  
「どんぶり屋まぐろ大将」の名前を    
知っていただき、天然まぐろのおいしさを  
楽しんでいただけたら、      
これほどうれしいことはありません。    
           
これからも、実店舗でのお買い物も、    
デリバリーでのご注文も、      
どちらも大切にしながら、      
お客様に喜んでいただける商品づくりを  
続けてまいります。        
           
三浦三崎港直送の天然まぐろを使った
海鮮丼を、ぜひ一度お楽しみください!
           
皆様のご来店、ご注文を      
心よりお待ちしております。      
           
では今日も          
平和で楽しい1日をお過ごしください    
           
いつも最後までお付き合い頂き    
ありがとうございます      
           
皆様の楽しい食卓のお手伝いが出来れば  
嬉しいです(^^)        
           
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★10月のお休み★      
毎週月曜日・火曜日・1(木)    
21(水)22(木)        
※臨時休業の際はこちらのブログにて  
ご案内致します        
           
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★10月の月一ランチ会★    
           
今月もランチ会延期となりますが    
ご覧の皆様でおすすめのお店や    
ここ行ってみたい!お店御座いましたら  
是非教えて下さい        
お待ちしておりますm(__)m      
           
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★営業のご案内      
<営業時間>        
11:30~14:30 ラストオーダー    
    テイクアウト14:30  
    イートイン14:00    
           
17:00~21:00 ラストオーダー    
    テイクアウト20:50  
    イートイン 20:30    
           
※シャリ・ネタが終了の場合閉店させて頂きいます
※お席のご予約は承っておりませんm(__)m  
           
<住所>          
川崎市幸区下平間205      
           
<電話>           
044-567-6079        
           
<定休日>         
月曜日・火曜日(不定休)      
※臨時休業有り(その際はこちらのブログでご案内致します)
           
<最寄駅>         
JR南武線鹿島田駅徒歩5分       
JR横須賀線新川崎駅徒歩10分    
           
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まずはアプリを取得して下さい    
そこから店名で検索すると出てきます    
           
1 UberEats どんぶり屋まぐろ大将    
  https://tinyurl.com/2fvhzkdc  
    うにいくら丼専門店川崎正堂  
  https://tinyurl.com/y65cq922  
           
2  出前館 どんぶり屋まぐろ大将    
    うにいくら丼川崎正堂    
    サーモン丼川崎サーモン工房  
    海鮮ねぎとろ丼倶楽部    
           
3 roket now        
  どんぶり屋まぐろ大将    
           
           
まずはアプリを取り込んでから    
           
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お店の事よりも個人的な事をアップしてます^^;  
是非ご覧くださいそして「いいね」くださいませませ
           
そしてご登録お願い致しますm(__)m    
           
どんぶり屋まぐろ大将↓      
https://www.youtube.com/channel/UCSnIgRu5idl1Vw8KfDkijgQ
           
まぐろ爺の自由時間 ↓      
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ちなみにTikTokも      
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どんぶり屋まぐろ大将
神奈川県川崎市幸区下平間205
エトワールアダチ101
電話番号 : 044-567-6079


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