どんぶり屋まぐろ大将

★今日は修行へ行きます★(どんぶり屋まぐろ大将)

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★今日は修行へ行きます★(どんぶり屋まぐろ大将)

★今日は修行へ行きます★(どんぶり屋まぐろ大将)

2026/10/20

           
いつもありがとうございます      
           
川崎市幸区 かしまだ駅前通商店街    
JR南武線鹿島田駅下車徒歩6分    
または          
JR横須賀線新川崎駅下車徒歩12分    
           
テイクアウトメイン(ご利用者8割)ですが  
店内左奥にカウンター3席(ご利用者2割)ある  
駐車場はございません      
           
天然まぐろ丸ごと1尾買付の      
まぐろ丼海鮮丼専門店      
           
どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ     
店主の西潟です        
           
昨日は夏の陽気で暑かったですが^^;    
気候の変化の凄さにビックりです^^;    
           
昨年も10月に暑い日があったと思いますが  
それを思い出す暑さで      
しばらく半袖が必要な感じですね    
           
きっと一気に冷え込んでくるのではと    
気象予報士でもないのにそう思う    
まぐろ爺です^^;^^;^^;      
           
さて今日は静岡まで修行に行って参ります  
日帰りではありますがしっかりと修行してきます^^;
何の修行かは内緒です(笑)      
           
お話出来る日が来た時にしたいと思いますので
今日のところは皆様想像するのみでお願い致しますm(__)m
           
私は今の仕事をする前は      
鮮魚専門店そして食品スーパーマーケットの鮮魚部で
仕事をしてきましたので      
           
それなりの経験を踏んで来たので    
まぐろ丼を作るの修行はしておりません  
           
お魚の捌き方からお刺身の作り方    
海鮮丼そしてにぎり寿司の作り方も    
今まで経験してきました      
           
鮮魚専門店の前は調理師をしてましたので  
ある程度調理も出来ます      
           
小さいころから料理を作る事は好きでしたので  
もしかしたら大人になったら飲食関係の仕事を  
と思った事もありました      
           
この歳になりましたが      
まだまだ勉強そして時間があれば    
色々学び視野を広げて行きたいと思います  
           
人生100年時代!        
どんぶり屋まぐろ大将も12月で12年目になりますが
           
あと10年は最低やりたいと思いってます  
           
なので沢山のお客様に      
どんぶり屋まぐろ大将のまぐろ丼を    
召し上がって頂かないといけません    
           
なのでまだまだその為には      
勉強しないといけませんね      
           
では今日はその一環として      
静岡へ修行へ行った来ます!    
           
また明日(^^)        
           
今日も平和で楽しい1日をお過ごし下さい  
           
いつも最後までお付き合い頂き    
ありがとうございます      
           
皆様の楽しい食卓のお手伝いが出来れば  
嬉しいです(^^)        
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★10月のお休み★      
毎週月曜日・火曜日・1(木)    
21(水)22(木)        
※臨時休業の際はこちらのブログにて  
ご案内致します        
           
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★月一ランチ会★      
           
今月はいまのところ実施はしませんが    
私は食べ歩き好きなので      
もしおすすめのお店などあれば    
教えて下さい(^^)        
           
そして          
ご一緒出来る方いらっしゃれば是非是非m(__)m  
           
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★営業のご案内      
<営業時間>        
11:30~14:30 ラストオーダー    
    テイクアウト14:30  
    イートイン14:00    
           
17:00~21:00 ラストオーダー    
    テイクアウト20:50  
    イートイン 20:30    
           
※シャリ・ネタが終了の場合閉店させて頂きいます
※お席のご予約は承っておりませんm(__)m  
           
<住所>          
川崎市幸区下平間205      
           
<電話>           
044-567-6079        
           
<定休日>         
月曜日・火曜日(不定休)      
※臨時休業有り(その際はこちらのブログでご案内致します)
           
<最寄駅>         
JR南武線鹿島田駅徒歩5分       
JR横須賀線新川崎駅徒歩10分    
           
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★海鮮丼やにぎり寿司全商品お一つから
ご予約お取り置きも出来ますよ!  
           
お電話・LINEから承ります    
☎044‐567‐6079        
✉          
LINEは返信が行きましたらご予約完了とさせ頂きいます
           
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★どんぶり屋まぐろ大将近隣にお住まいで
ご来店出来ないあなたは・・・・・・  
           
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1 UberEats どんぶり屋まぐろ大将    
  https://tinyurl.com/2fvhzkdc  
     サーモン丼専門店川崎サーモン工房
  https://tinyurl.com/268hskvs  
    うにいくら丼専門店川崎正堂  
  https://tinyurl.com/y65cq922  
    海鮮ねぎとろ丼倶楽部    
  https://tinyurl.com/277rypsb  
           
2  出前館 どんぶり屋まぐろ大将    
  うにいくら丼川崎正堂    
           
3 roket now        
  どんぶり屋まぐろ大将    
           
           
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どんぶり屋まぐろ大将
神奈川県川崎市幸区下平間205
エトワールアダチ101
電話番号 : 044-567-6079


鹿島田にて新鮮なまぐろを提供

鹿島田で贅沢な海鮮丼を提供

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