どんぶり屋まぐろ大将
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やってみてわかる事!

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2023/02/01

まぐろバカ
こんにちは      
いつもありがとうございます    
         
川崎は JR南武線鹿島田駅下車 かしまだ駅前通商店街
海鮮丼専門店      
どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ 店主の西潟です(^^)
         
2月に入りました      
2023年どんぶり屋まぐろ大将の招福開運恵方巻
沢山のご予約ありがとうございますm(__)m
         
ご予約頂いた皆さん    
ご指定のお渡し日時にお立ち寄り下さい  
お待ちしておりますm(__)m    
         
さて        
ここ数日私の魚屋時代のお話をしておりますが
         
魚屋人生最後の2年間お世話になった  
食品スーパーマーケットについてお伝え致します
         
この食品スーパーマーケットは大きなボランタリーチェーンの
中心的存在のスーパーで    
私も鮮魚専門店時代のお客様で大変お世話になりました
         
昔から横のつながりもありましたので  
とても親近感はありましたが    
実際は中に入ってみないとわかりませんので
自分が見てきたイメージしかありませんでしたが
飛び込んでみました    
         
この食品スーパーの始まりは青果店です
今の会長がリヤカーひとつではじめその後
店舗をかまえ今では巨大グループになったサクセスストーリが
あります        
         
鮮魚部のバイアーや一部主任の方々は存じ上げてました
なので溶け込みやすい環境ではありました
         
また組織も大きく働く環境は悪くないと感じ
今までお世話になってきたスーパーマーケットなので
少しでも恩返しが出来ればと思い入社させて頂きました
         
2年間という短い期間でしたが  
皆さんには親切にして頂き感謝しております
         
私は入社当時は2名の鮮魚部バイヤーのサポート的役割で
店舗を回りそこでの売場作りとイベント実施をまずは
実施しました      
         
鮮魚部はじめどの部門も社員は主任と一般社員の2名
店舗が小さいと主任1人でした  
大型店でもパートさんは7名くらいアルバイトは2名位でした
         
実際自分が主任として1年経験させて頂きましたが
やはりなれるまでに時間はかかりますし  
特に1人体制ではあれもこれもできないと感じました
         
その時はどうすれば出来るかなんて考える余裕は
ありませんでした      
         
やはり実際入り込んでやってみて初めて分かる事が多く
皆よくやってるなと感心しました  
         
外から見てるのと実際入ってやってみるのとでは
当然ではありますが想像い以上に違い  
びっくりでしたΣ(゚Д゚)    
つづきはまた明日に    
         
では        
今日も平和で楽しい一日をお過ごしください(^_^)
         
楽しい食卓のひとときの幸せなお時間のお手伝いが出来れば
嬉しいです(^^♪      
         
         
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お持ち帰り 宅配 デリバリー UberEats MEUE 出前館
woltなど        
デリバリーサービスもどんぶり屋まぐろ大将へ(^_^)
         

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どんぶり屋まぐろ大将
神奈川県川崎市幸区下平間205
エトワールアダチ101
電話番号 : 044-567-6079


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