★10月10日まぐろの日にやります！★（どんぶり屋まぐろ大将）
2026/09/09
| いつもありがとうございます | |||||
| 川崎市幸区 かしまだ駅前通商店街 | |||||
| JR南武線鹿島田駅下車徒歩6分 | |||||
| または | |||||
| JR横須賀線新川崎駅下車徒歩12分 | |||||
| テイクアウトメイン（ご利用者８割）ですが | |||||
| 店内左奥にカウンター３席（ご利用者２割）ある | |||||
| 駐車場はございません | |||||
| 天然まぐろ丸ごと1尾買付の | |||||
| まぐろ丼海鮮丼専門店 | |||||
| どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ | |||||
| 店主の西潟です | |||||
| 先週からの悪天候で | |||||
| 傘やかっぱが手放せない毎日ですが | |||||
| 皆様如何お過ごしでしょうか | |||||
| 昨日は晴れ間が一時でて | |||||
| かなり蒸し暑かったですね | |||||
| 鶴見駅方面に用事があり | |||||
| 自宅から往復ウオーキングしました^^;^^;^^; | |||||
| 片道約40分かかりますが | |||||
| そんなに足に負担もかからず | |||||
| ただ姿勢があまり良くないので | |||||
| 数分歩くとまず右足がしびれてきますが | |||||
| 軽く足首をまわし | |||||
| しっかり足を上げて歩くと治ります^^; | |||||
| どこかで神経がおかしくなるのでしょう | |||||
| 今度ウオーキングする時は | |||||
| それを肝に銘じて歩こうと思います | |||||
| そして一か月後の10月10日まぐろの日に | |||||
| 超久しぶりにあれをご提供出来ればと思います | |||||
| あれとは・・・・・ | |||||
| 超超希少部位の | |||||
| ”天然本まぐろの小頭丼” | |||||
| 勿論産地はアイルランド産 | |||||
| アイルの天然本まぐろですよ | |||||
| ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ | |||||
| ★アイルランド産天然本まぐろ★ | |||||
| このアイルの天然本まぐろとは | |||||
| 天然本まぐろの好漁場であるアイルランド沖漁場 | |||||
| 北緯60度水温10℃以下の極寒で | |||||
| 時には10mもの高さの荒波の中で漁が行われます | |||||
| 有名な大間のマグロが概ね北緯40度の漁場ですから | |||||
| いかに過酷な環境かお分かりいただけるでしょう | |||||
| 極寒の荒波に揉まれたまぐろは | |||||
| 非常に身が引き締まっており | |||||
| また寒さに耐えるために豊かな脂を蓄えていることから | |||||
| 他に類を見ない「極上」のまぐろに仕上がります | |||||
| イワシやサバ、ニシンなどの小魚や | |||||
| イカなどの頭足類を食べることで上質な脂が乗り | |||||
| さらにエビやカニなどの甲殻類を食べることで、 | |||||
| 身の色が赤く濃くなり味に深みが出ます | |||||
| 天然まぐろの極上の味とは | |||||
| たくさんの運動量を維持できる広大な海と | |||||
| 偏食せずバリエーション豊かなエサを | |||||
| 食べることができる環境があって | |||||
| 初めて実現すると言えるでしょう | |||||
| 私が魚屋に入社した頃（約３４年前）から | |||||
| あまりと言うか殆ど魚屋ではお目にかかる事はありませんでした | |||||
| 話を聞くとアイルの天然本まぐろを好んで使用するお寿司屋さんそして | |||||
| 高級割烹や料亭に出荷されていたようです | |||||
| 今はほぼ鮮魚専門店で販売している様子はありません | |||||
| それだけ流通が少なく高価なので | |||||
| よっぽど名の通ったデパートや高級スーパーでないと | |||||
| 販売が困難だと考えます | |||||
| もちろんデパートなどでも販売している様子はありません | |||||
| 基本アイルランドからの輸入なので | |||||
| 漁獲されてから直ぐに船上で下処理をし | |||||
| 超低温庫で管理されます | |||||
| 下処理とはえらや内臓血合いを綺麗にして鮮度を保つための作業です | |||||
| このよな状態で日本に来ます | |||||
| そしてどんぶり屋まぐろ大将がお世話になっている | |||||
| 三崎のまぐろ問屋さんは天然本まぐろにこだわっている | |||||
| 唯一の問屋さんで | |||||
| 静岡にあるまぐろ商社さんとお付き合いがあるので | |||||
| 幸にも世界最高峰のアイルの天然本まぐろを | |||||
| 優先的に仕入れる事ができます | |||||
| もちろん今年の年末お正月にも | |||||
| ご提供致しますが | |||||
| その前に | |||||
| アイルの天然本まぐろの小頭 | |||||
| ただまだまぐろ問屋さんにお話ししておりません^^;^^;^^; | |||||
| なので直ぐに調達できるか確認致します^^;^^;^^; | |||||
| 自分の思いが先行してしまいました^^; | |||||
| なんとかご提供出来る様 | |||||
| 頑張って交渉させて頂きますので | |||||
| 今しばらくお待ちくださいm(__)m | |||||
| 10月10日（土）まぐろの日 | |||||
| こうご期待を！ | |||||
| また暑くなりそうです | |||||
| 熱中症対策しつつ | |||||
| 今日も平和で楽しい１日をお過ごし下さい | |||||
| いつも最後までお付き合い頂き | |||||
| ありがとうございます | |||||
| 皆様の楽しい食卓のお手伝いが出来れば | |||||
| 嬉しいです(^^) | |||||
| ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ | |||||
| お酒のお供に | |||||
| そしておかずにもなるお刺身 | |||||
| ★ちょっぴり豪華なお刺身★ | |||||
| お刺身がそれぞれ３枚 | |||||
| それが８つ | |||||
| そしてトロトロねぎとろが１つ | |||||
| 合わせて９つあるお刺身 | |||||
| ”ちょっぴり豪華なお刺身” | |||||
| 内容は | |||||
| １尾丸ごと買付の天然まぐろ中トロ ３枚 | |||||
| １尾丸ごと買付の天然まぐろ赤身 ３枚 | |||||
| キハダまぐろのハラモ大トロ ３枚 | |||||
| キハダまぐろのハラモ赤身 ３枚 | |||||
| アトランティックサーモン ６枚 | |||||
| 豊洲市場からの白身魚 ３枚 | |||||
| やわらか赤いか ３枚 | |||||
| トロトロねぎとろ １つ | |||||
| お口に入れた瞬間 | |||||
| 天然まぐろの旨味に感激 | |||||
| 程良い脂のアトランティックサーモン | |||||
| 今日の白身魚は何？（楽しみ） | |||||
| イカの旨味も感じながら | |||||
| トロトロのねぎとろで更に美味しさアップです | |||||
| どんぶり屋まぐろ大将だからこそ出来るお刺身 | |||||
| 晩酌のお供に | |||||
| 夕食の一品に | |||||
| オードブルのように | |||||
| などなど色んな場面で | |||||
| 活躍出来る事間違いなし！ | |||||
| 楽しいお食事の一品に | |||||
| ”ちょっぴり豪華なお刺身” | |||||
| 1セット２３９０円（テイクアウト税込） | |||||
| なお予約制となりますが | |||||
| 当日ねたなどあればお作り可能ですが | |||||
| ご予約頂けたら助かります | |||||
| また苦手なねたあれば変更可能です | |||||
| （若干料金が変わる可能性があります） | |||||
| ★ご予約なんですが | |||||
| ２日前午後８時でしたら大丈夫です | |||||
| 例）土曜日お引取りの場合→木曜日午後８時〆切 | |||||
| お引取り時間は営業時間でお願いしますm(__)m | |||||
| ※11:30〜14:00と17:00〜20:00 | |||||
| ★予約方法★ | |||||
| ☎044-567-6079 | |||||
| またはLINEからでも大丈夫です | |||||
| その際 | |||||
| お名前・ご連絡先電話番号・商品名（ちょっと豪華なお刺身）・数量 | |||||
| お引取日とお引取り時間入力して送信下さい | |||||
| ★支払い方法★ | |||||
| 現金またはPayPay | |||||
| かしまだ駅前通商店街プレミアム付クーポン券 | |||||
| 当日はたは前払いも大丈夫です | |||||
| ★ご提供期間★ | |||||
| ７月１１日（土）から９月２７日（日） | |||||
| ご予約お待ちしておりますm(__)m | |||||
| ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ | |||||
| ★９月のお休み★ | |||||
| 毎週月曜日・火曜日・水曜日と３（木） | |||||
| ※臨時休業の際はこちらのブログにて | |||||
| ご案内致します | |||||
| ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ | |||||
| ★9月の月一ランチ会★ | |||||
| 今月は開催できなくなりましたが | |||||
| 皆様おすすめのお店あれば是非教えて頂き | |||||
| またご一緒出来ればと思いますのでお手数ですが | |||||
| どんぶり屋まぐろ大将まで | |||||
| ☎044-567-6079 またはLINEでのOK | |||||
| ご連絡お待ちしておりますm(__)m | |||||
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| ★営業のご案内 | |||||
| ＜営業時間＞ | |||||
| 11：30～14:30 | ラストオーダー | ||||
| テイクアウト14:30 | |||||
| イートイン14:00 | |||||
| 17:00～21:00 | ラストオーダー | ||||
| テイクアウト20:50 | |||||
| イートイン 20:30 | |||||
| ※シャリ・ネタが終了の場合閉店させて頂きいます | |||||
| ※お席のご予約は承っておりませんm(__)m | |||||
| ＜住所＞ | |||||
| 川崎市幸区下平間205 | |||||
| ＜電話＞ | |||||
| 044-567-6079 | |||||
| ＜定休日＞ | |||||
| 月曜日・火曜日（不定休） | |||||
| ※臨時休業有り（その際はこちらのブログでご案内致します） | |||||
| ＜最寄駅＞ | |||||
| JR南武線鹿島田駅徒歩5分 | |||||
| JR横須賀線新川崎駅徒歩10分 | |||||
| ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ | |||||
| ★海鮮丼やにぎり寿司全商品お一つから | |||||
| ご予約お取り置きも出来ますよ！ | |||||
| お電話・LINEから承ります | |||||
| ☎044‐567‐6079 | |||||
| ✉ | |||||
| LINEは返信が行きましたらご予約完了とさせ頂きいます | |||||
| ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ | |||||
| ★この機会にLINEへのご登録を（無料です）！ | |||||
| LINE 現在4000名の方がご登録済です | |||||
| 下のURLより簡単にご登録出来ます！ | |||||
| https://lin.ee/LaumkLw | |||||
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| ★どんぶり屋まぐろ大将近隣にお住まいで | |||||
| ご来店出来ないあなたは・・・・・・ | |||||
| デリバリーサービスをご利用下さい | |||||
| まずはアプリを取得して下さい | |||||
| そこから店名で検索すると出てきます | |||||
| １ UberEats どんぶり屋まぐろ大将 | |||||
| https://tinyurl.com/2fvhzkdc | |||||
| サーモン丼専門店川崎サーモン工房 | |||||
| https://tinyurl.com/268hskvs | |||||
| うにいくら丼専門店川崎正堂 | |||||
| https://tinyurl.com/y65cq922 | |||||
| 海鮮ねぎとろ丼倶楽部 | |||||
| https://tinyurl.com/277rypsb | |||||
| 2 出前館 どんぶり屋まぐろ大将 | |||||
| うにいくら丼川崎正堂 | |||||
| サーモン丼川崎サーモン工房 | |||||
| 海鮮ねぎとろ丼倶楽部 | |||||
| 3 roket now | |||||
| どんぶり屋まぐろ大将 | |||||
| まずはアプリを取り込んでから | |||||
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| ★↓YouTubeはこちらから↓★ | |||||
| お店の事よりも個人的な事をアップしてます^^; | |||||
| 是非ご覧くださいそして「いいね」くださいませませ | |||||
| そしてご登録お願い致しますm(__)m | |||||
| どんぶり屋まぐろ大将↓ | |||||
| https://www.youtube.com/channel/UCSnIgRu5idl1Vw8KfDkijgQ | |||||
| まぐろ爺の自由時間 ↓ | |||||
| https://www.youtube.com/channel/UCvLy5hsuHaObTZCheb4TImA | |||||
| ちなみにTikTokも | |||||
| どんぶり屋まぐろ大将↓ | |||||
| https://www.tiktok.com/@user54509394381318 | |||||
| インスタ↓ | |||||
| https://www.instagram.com/h.honmaguro/ | |||||
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どんぶり屋まぐろ大将
神奈川県川崎市幸区下平間205
エトワールアダチ101
電話番号 :
044-567-6079
鹿島田にて新鮮なまぐろを提供
鹿島田で贅沢な海鮮丼を提供
鹿島田でテイクアウトを導入
鹿島田でイートインを導入
鹿島田でデリバリーを導入
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