どんぶり屋まぐろ大将

★アイルの天然本まぐろ冷凍真空パックご案内★(どんぶり屋まぐろ大将)

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★アイルの天然本まぐろ冷凍真空パックご案内★(どんぶり屋まぐろ大将)

★アイルの天然本まぐろ冷凍真空パックご案内★(どんぶり屋まぐろ大将)

2026/10/24

           
いつもありがとうございます      
           
川崎市幸区 かしまだ駅前通商店街    
JR南武線鹿島田駅下車徒歩6分    
または          
JR横須賀線新川崎駅下車徒歩12分    
           
テイクアウトメイン(ご利用8割)ですが  
店内左奥にカウンター3席(ご利用2割)ある  
           
天然まぐろ丸ごと1尾買付の      
まぐろ丼海鮮丼専門店      
           
どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ     

店主の西潟です

 

       
★ご予約スタートです!★
           
今年もやります!        
希少なアイルランド産天然本まぐろの    
冷凍真空パック!        
           
毎年この時期にご案内をしております  
初めての方もいらっしゃるかと思いますので  
まずはアイルランド産天然本まぐろについて  
簡単にご説明させて頂きます    
           
ここから~          
このアイルの天然本まぐろとは    
天然本まぐろの好漁場であるアイルランド沖漁場
北緯60度水温10℃以下の極寒で    
時には10mもの高さの荒波の中で漁が行われます
           
有名な大間のマグロが概ね北緯40度の漁場ですから
いかに過酷な環境かお分かりいただけるでしょう
           
極寒の荒波に揉まれたまぐろは    
非常に身が引き締まっており    
           
また寒さに耐えるために豊かな脂を蓄えていることから
他に類を見ない「極上」のまぐろに仕上がります
           
イワシやサバ、ニシンなどの小魚や    
イカなどの頭足類を食べることで上質な脂が乗り
           
さらにエビやカニなどの甲殻類を食べることで、
身の色が赤く濃くなり味に深みが出ます  
           
天然まぐろの極上の味とは      
           
たくさんの運動量を維持できる広大な海と  
偏食せずバリエーション豊かなエサを  
食べることができる環境があって    
初めて実現すると言えるでしょう    
           
私が魚屋に入社した頃(約35年前)から  
あまりと言うか殆ど魚屋ではお目にかかる事はありませんでした
           
話を聞くとアイルの天然本まぐろを好んで使用するお寿司屋さん
そして高級割烹や料亭に出荷されていたようです
           
今はほぼ鮮魚専門店で販売している様子はありません
それだけ流通が少なく高価なので    
よっぽど名の通ったデパートや高級スーパーでないと
販売が困難だと考えます      
もちろんデパートなどでも販売している様子はありません
           
日本船が北アイルランド沖へ行き漁獲後  
直ぐに船上で下処理をし超低温庫で管理されます
下処理とはえらや内臓血合いを綺麗にして鮮度を保つための作業です
           
なので日本に到着しまぐろ商社がまぐろ問屋さんに販売し
問屋さんが販売するまでは漁獲時の良い状態が保たれているわけです
~ここまで          
           
           
私はラッキーです!      
お取組み頂いているまぐろ屋さんが    
この天然本まぐろにこだわりをもって    
ご提供を続けていらっしゃるので    
           
どんぶり屋まぐろ大将でも      
ご提供できるわけです      
           
感謝感謝です        
           
そして          
ご縁あった皆様には一生に一度とは言いませんが
お口にして欲しいまぐろです      
           
普通では          
その環境はありませんが      
今はその環境があります(^^)      
           
この希少なアイルランド産天然本まぐろを  
真空パックにしてご提供させて頂きます  
           
1 大切な方への贈り物に(お歳暮など)  
2 忘年会などの豪華景品に      
3 クリスマスのお食事に      
4 1年を振り返り自分へのご褒美    
5 ご両親への贈り物に      
6 クリスマスやお正月のご馳走に    
           
あなたのシチュエーションにあわせてご利用下さい
           
冷凍真空パックになってますので    
冷凍庫で1週間位は大丈夫ですが    
           
解凍後は色が変わってきますので    
お早めにお召し上げり下さい    
           
また解凍方法も説明書を同封してありますので
その通りに解凍して頂ければ    
           
私なんかは        
1 漬け          
2 フライ(パン粉付して冷凍して早目に食べます!旨いですよ(^^))
           
美味しいアイルの天然本まぐろを    
お召し上げり頂けますので      
ご安心ください        
           
解凍などなどわからい事は      
遠慮なくお聞きください      
           
★ラインナップは        
           
1 特特撰中トロ 2サク(約500g) 12000円(税込)
           
2 特選中トロ 3サク(約690g) 12000円(税込)
           
3 特選中トロ 2サク(約460g) 9200円(税込)
           
4 特選赤身 3サク(570g) 6900円(税込)
           
5 特選赤身 2サク(380g) 4900円(税込)
           
6 本まぐろ入りすき身(約250g) 1490円(税込)
           
手切のためグラム数が多少違いうこともございますが
ご容赦下さい        
           
★この商品はまぐろ問屋様から直接お客様のご自宅
または送り先様へ宅配便にての配送の為  
別途送料がかかります      
           
★なお年内最終ご注文〆切は    
12月8日(日)20:00      
           
★年内最終出荷は        
12月26日(木)        
           
★ご利用されたお客様からは    
           
「今まで食べたまぐろと全然違った!美味しかったです!」
           
「毎年お正月にはかかせないまぐろになりました!」
           
などなどお紹介して良かったなと言うご感想を  
頂いております        
           
ありがとうございます(^^)      
           
何回も言ってすみませんが      
恐らく聞いた事がないまぐろだと思います  
お魚屋さんでも恐らく知らない方が多いと思う  
アイルランド産天然本まぐろ      
           
是非一度は召し上がって下さい    
           
ちなみに大晦日・元日限定の    
握り寿司とお刺身盛合せの      
天然本まぐろはこの      
アイルランド産天然本まぐろを使用してますので
           
その時直ぐに召し上がりたいあなたには  
こちらをおススメしますが      
ご案内は11月中旬位になりますので    
今しばらくお待ちください(^^)      
           
では          
今日も平和で楽しい1日を      
お過ごし下さい        
           
今日も最後までお付き合い頂き    
ありがとうございます      
           
皆さんの食卓の楽しいひと時の    
お手伝いが出来れば嬉しいです(^^)    
           
           
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★10月のお休み★      
毎週月曜日・火曜日・1(木)  
21(水)22(木)      
※臨時休業の際はこちらのブログにて  
ご案内致します        
           
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★月一ランチ会★      
           
今月はいまのところ実施はしませんが  
私は食べ歩き好きなので      
もしおすすめのお店などあれば    
教えて下さい(^^)        
           
そして          
ご一緒出来る方いらっしゃれば是非是非m(__)m
           
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★営業のご案内      
<営業時間>        
11:30~14:30 ラストオーダー    
    テイクアウト14:30  
    イートイン14:00    
           
17:00~21:00 ラストオーダー    
    テイクアウト20:50  
    イートイン 20:30    
           
※シャリ・ネタが終了の場合閉店させて頂きいます
※お席のご予約は承っておりませんm(__)m  
           
<住所>          
川崎市幸区下平間205      
           
<電話>         
044-567-6079        
           
<定休日>         
月曜日・火曜日(不定休)      
月曜祭日営業        
※臨時休業有り(その際はこちらのブログでご案内致します)
           
<最寄駅>         
JR南武線鹿島田駅徒歩5分     
JR横須賀線新川崎駅徒歩10分    
           
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★海鮮丼やにぎり寿司全商品お一つから
ご予約お取り置きも出来ますよ!  
           
お電話・LINEから承ります    
☎044‐567‐6079        
✉          
LINEは返信が行きましたらご予約完了とさせ頂きいます
           
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LINE 現在4000名の方がご登録済です  
下のURLより簡単にご登録出来ます!  
           
https://lin.ee/LaumkLw      
           
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★どんぶり屋まぐろ大将近隣にお住まいで
ご来店出来ないあなたは・・・・・・  
           
デリバリーサービスをご利用下さい    
まずはアプリを取得して下さい    
そこから店名で検索すると出てきます    
           
1 UberEats どんぶり屋まぐろ大将    
  https://tinyurl.com/2fvhzkdc  
     サーモン丼専門店川崎サーモン工房
  https://tinyurl.com/268hskvs  
    うにいくら丼専門店川崎正堂  
  https://tinyurl.com/y65cq922  
    海鮮ねぎとろ丼倶楽部    
  https://tinyurl.com/277rypsb  
           
2  出前館 どんぶり屋まぐろ大将    
    うにいくら丼川崎正堂    
    サーモン丼川崎サーモン工房  
    海鮮ねぎとろ丼倶楽部    
           
3 roket now        
  どんぶり屋まぐろ大将    
           
           
まずはアプリを取り込んでから    
           
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お店の事よりも個人的な事をアップしてます^^;  
是非ご覧くださいそして「いいね」くださいませませ
           
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どんぶり屋まぐろ大将↓      
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まぐろ爺の自由時間 ↓      
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どんぶり屋まぐろ大将
神奈川県川崎市幸区下平間205
エトワールアダチ101
電話番号 : 044-567-6079


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