★秋の味覚で体調管理★（どんぶり屋まぐろ大将）
2026/10/25
| 食欲の秋、スポーツの秋！ | |||||||||
| 身体を動かした後に食べたい魚と | |||||||||
| その栄養のお話 | |||||||||
| いつもありがとうございます | |||||||||
| 川崎市幸区 かしまだ駅前通商店街 | |||||||||
| JR南武線鹿島田駅下車徒歩6分 | |||||||||
| または | |||||||||
| JR横須賀線新川崎駅下車徒歩12分 | |||||||||
| テイクアウトメイン（ご利用者８割）ですが | |||||||||
| 店内左奥にカウンター３席（ご利用者２割）ある | |||||||||
| 駐車場はございません | |||||||||
| 天然まぐろ丸ごと1尾買付の | |||||||||
| まぐろ丼海鮮丼専門店 | |||||||||
| どんぶり屋まぐろ大将のまぐろバカ | |||||||||
| 店主の西潟です | |||||||||
| ★10月28日（水）お休みさせて頂きます★ | |||||||||
| 10月も後半に入り、 | |||||||||
| 朝晩は涼しくなってきましたね。 | |||||||||
| 暑かった夏が過ぎ、過ごしやすい | |||||||||
| 季節になってくると、食欲も増して | |||||||||
| 美味しいものが食べたくなります。 | |||||||||
| 秋といえば、皆さんは何を | |||||||||
| 思い浮かべるでしょうか？ | |||||||||
| 栗やさつまいも、きのこ、新米など、 | |||||||||
| 美味しい食材がたくさん出回る | |||||||||
| 「食欲の秋」。 | |||||||||
| そして、涼しくなって身体を動かす | |||||||||
| 機会も増えてくる「スポーツの秋」。 | |||||||||
| ウォーキングやジョギング、 | |||||||||
| サイクリング、筋力トレーニングなど、 | |||||||||
| 身体を動かすのにぴったりの季節です。 | |||||||||
| 一生懸命に身体を動かした後は、 | |||||||||
| お腹も空きますよね！ | |||||||||
| そんなときにおすすめしたいのが、 | |||||||||
| 私たち日本人にとって身近な食材、 | |||||||||
| 「魚」です。 | |||||||||
| 今回は、スポーツを楽しんだ後に | |||||||||
| 食べたい魚と、その栄養について | |||||||||
| ご紹介したいと思います。 | |||||||||
| ■ スポーツの秋、運動後の食事が大切な理由 | |||||||||
| 運動をすると、身体はエネルギーを | |||||||||
| 消費し、筋肉にも負担がかかります。 | |||||||||
| そのため、運動した後は、 | |||||||||
| 消費したエネルギーを補いながら、 | |||||||||
| 身体づくりに必要な栄養を | |||||||||
| しっかり摂ることが大切です。 | |||||||||
| そこで意識したいのが、 | |||||||||
| 「たんぱく質」と「炭水化物」です。 | |||||||||
| たんぱく質は、筋肉をはじめ、 | |||||||||
| 身体をつくるために欠かせない栄養素。 | |||||||||
| 炭水化物は、ご飯やパンなどに含まれ、 | |||||||||
| 身体を動かすためのエネルギー源に | |||||||||
| なります。 | |||||||||
| 運動後にたんぱく質だけを摂れば | |||||||||
| よいというわけではありません。 | |||||||||
| ご飯などの炭水化物も一緒に摂ることで、 | |||||||||
| 運動で使ったエネルギーを補いながら、 | |||||||||
| バランスのよい食事につながります。 | |||||||||
| 日本サッカー協会の栄養情報でも、 | |||||||||
| 運動後はたんぱく質と炭水化物を | |||||||||
| 早めに摂ることがすすめられています。 | |||||||||
| 激しい運動をしたときだけでなく、 | |||||||||
| ウォーキングやサイクリングなど、 | |||||||||
| 日常的な運動をしている方も、 | |||||||||
| 食事を大切にしたいですね。 | |||||||||
| そして、そんな食事に取り入れたいのが、 | |||||||||
| 良質なたんぱく質を含む魚なのです。 | |||||||||
| ■ 運動後におすすめしたい魚 | |||||||||
| その１天然まぐろ | |||||||||
| 最初にご紹介するのは、 | |||||||||
| 私たちが大好きな「まぐろ」です！ | |||||||||
| まぐろは、お刺身やお寿司、 | |||||||||
| まぐろ丼などで親しまれている魚ですが、 | |||||||||
| 実はたんぱく質を摂りたいときにも | |||||||||
| おすすめしたい食材のひとつです。 | |||||||||
| 特に、まぐろの赤身は、 | |||||||||
| 脂質が比較的少なく、 | |||||||||
| たんぱく質を摂りやすいのが特徴です。 | |||||||||
| 運動をして身体を鍛えたい方や、 | |||||||||
| 健康のために身体を動かしている方、 | |||||||||
| 食事のバランスを意識している方にも、 | |||||||||
| 取り入れやすい食材といえます。 | |||||||||
| まぐろには、たんぱく質のほか、 | |||||||||
| ビタミンB群や、種類・部位によっては | |||||||||
| DHAやEPAなどの脂肪酸も含まれます。 | |||||||||
| DHAやEPAは、魚の脂に含まれる | |||||||||
| オメガ3系脂肪酸として知られています。 | |||||||||
| まぐろは部位によって味わいや | |||||||||
| 脂の量が異なるのも魅力です。 | |||||||||
| あっさりとした赤身、 | |||||||||
| ほどよい脂の旨みを楽しめる中トロ、 | |||||||||
| 濃厚な味わいの大トロ。 | |||||||||
| 同じまぐろでも、部位によって | |||||||||
| 違った美味しさを楽しめます。 | |||||||||
| 運動後の食事なら、 | |||||||||
| 赤身を中心に、ご飯や野菜を組み合わせて | |||||||||
| バランスよく食べるのもよいですね。 | |||||||||
| もちろん、食事は栄養だけでなく、 | |||||||||
| 美味しく楽しむことも大切です。 | |||||||||
| 一生懸命に身体を動かした後、 | |||||||||
| 好きなまぐろを口いっぱいに頬張る。 | |||||||||
| そんな時間も、スポーツの秋の | |||||||||
| 楽しみのひとつではないでしょうか。 | |||||||||
| ■ 運動後におすすめしたい魚 | |||||||||
| その２ 秋の味覚、鮭（サケ） | |||||||||
| 続いてご紹介するのは、 | |||||||||
| 秋の食卓でもおなじみの鮭です。 | |||||||||
| 鮭は、焼き魚やムニエル、 | |||||||||
| ホイル焼きなど、さまざまな料理で | |||||||||
| 楽しめる人気の魚ですね。 | |||||||||
| 鮭にも良質なたんぱく質が含まれ、 | |||||||||
| ビタミンDなどの栄養素も摂れます。 | |||||||||
| ビタミンDは、カルシウムの吸収を助け、 | |||||||||
| 骨の健康を維持するために | |||||||||
| 大切な働きをする栄養素です。 | |||||||||
| 運動を楽しみながら、 | |||||||||
| いつまでも自分の足で歩ける身体を | |||||||||
| 維持したい方にも注目したいですね。 | |||||||||
| 鮭のおすすめの食べ方は、 | |||||||||
| シンプルな塩焼きです。 | |||||||||
| 焼いた鮭に、ご飯、味噌汁、 | |||||||||
| 野菜のおかずを組み合わせれば、 | |||||||||
| 手軽にバランスのよい食事ができます。 | |||||||||
| きのこが美味しい秋には、 | |||||||||
| 鮭ときのこのホイル焼きもおすすめ。 | |||||||||
| 鮭の旨みときのこの香りを | |||||||||
| 一緒に楽しめる、秋らしい一品です。 | |||||||||
| ウォーキングやジョギングの後に、 | |||||||||
| 温かい鮭料理を食べる。 | |||||||||
| 想像するだけでも、 | |||||||||
| お腹が空いてきそうですね！ | |||||||||
| ■ 運動後におすすめしたい魚 | |||||||||
| その３ サバ、イワシなどの青魚 | |||||||||
| 次にご紹介するのは、 | |||||||||
| サバやイワシなどの青魚です。 | |||||||||
| 青魚といえば、DHAやEPAを | |||||||||
| 思い浮かべる方も多いでしょう。 | |||||||||
| これらは魚の脂に多く含まれる | |||||||||
| オメガ3系脂肪酸です。 | |||||||||
| 魚の種類によって含まれる量は異なり、 | |||||||||
| サバやイワシなどは、 | |||||||||
| DHAやEPAを摂るのに適した魚です。 | |||||||||
| また、青魚にはたんぱく質も含まれ、 | |||||||||
| ビタミンDなどの栄養素も摂れます。 | |||||||||
| 運動後の身体をいたわるためにも、 | |||||||||
| さまざまな栄養素を食事から | |||||||||
| バランスよく摂りたいものですね。 | |||||||||
| サバなら、塩焼きや味噌煮。 | |||||||||
| イワシなら、蒲焼きや生姜煮、 | |||||||||
| 梅煮などがおすすめです。 | |||||||||
| 脂の旨みがある青魚は、 | |||||||||
| ご飯との相性も抜群！ | |||||||||
| 特にサバの味噌煮は、 | |||||||||
| 甘辛い味噌の味わいでご飯が進む、 | |||||||||
| 家庭でも人気の魚料理です。 | |||||||||
| 青魚が苦手な方は、 | |||||||||
| 生姜や梅干しなどを使って | |||||||||
| 風味を工夫してみるのもよいでしょう。 | |||||||||
| 毎日同じ魚を食べるのではなく、 | |||||||||
| まぐろ、鮭、サバ、イワシなど、 | |||||||||
| いろいろな魚を楽しみながら | |||||||||
| 食卓に取り入れてみてください。 | |||||||||
| ■ 運動後におすすめしたい魚 | |||||||||
| その４ カツオ | |||||||||
| まぐろと同じく、 | |||||||||
| 赤身の魚として知られるカツオ。 | |||||||||
| カツオも、たんぱく質を摂りたいときに | |||||||||
| おすすめしたい魚のひとつです。 | |||||||||
| 特に、カツオのたたきは、 | |||||||||
| 香ばしく焼いた表面と、 | |||||||||
| 中のしっとりした身の食感が魅力。 | |||||||||
| ポン酢や薬味と合わせると、 | |||||||||
| さっぱりと食べられます。 | |||||||||
| ネギ、ミョウガ、大葉、 | |||||||||
| ニンニクなどを添えれば、 | |||||||||
| 香りも豊かになりますね。 | |||||||||
| 運動後は、食欲があっても、 | |||||||||
| 脂っこい料理は少し重く感じることが | |||||||||
| あるかもしれません。 | |||||||||
| そんなときにも、 | |||||||||
| さっぱりとしたカツオのたたきは | |||||||||
| 食事の選択肢のひとつになります。 | |||||||||
| もちろん、カツオだけで | |||||||||
| すべての栄養が補えるわけではありません。 | |||||||||
| ご飯や野菜、汁物なども一緒に摂り、 | |||||||||
| 食事全体のバランスを整えましょう。 | |||||||||
| ■ 身体を動かした後は | |||||||||
| 魚とご飯を一緒に！ | |||||||||
| ここまで、運動後におすすめしたい | |||||||||
| 4種類の魚をご紹介してきました。 | |||||||||
| まぐろ、鮭、サバ・イワシ、カツオ。 | |||||||||
| それぞれに特徴があり、 | |||||||||
| 栄養面でも味わいの面でも、 | |||||||||
| 魚にはたくさんの魅力があります。 | |||||||||
| では、実際に運動した後は、 | |||||||||
| どのような食事がよいのでしょうか？ | |||||||||
| 例えば、こんな組み合わせです。 | |||||||||
| 【まぐろ丼】 | |||||||||
| まぐろのたんぱく質と、 | |||||||||
| ご飯の炭水化物を一緒に摂れます。 | |||||||||
| 味噌汁や野菜のおかずを添えれば、 | |||||||||
| さらに食事のバランスが整います。 | |||||||||
| 【鮭の塩焼き定食】 | |||||||||
| 鮭のたんぱく質に加え、 | |||||||||
| ご飯でエネルギーを補給できます。 | |||||||||
| 野菜のおひたしや味噌汁などを | |||||||||
| 組み合わせるのもおすすめです。 | |||||||||
| 【サバの味噌煮定食】 | |||||||||
| サバのたんぱく質や脂質を摂りながら、 | |||||||||
| ご飯と野菜も一緒に楽しめます。 | |||||||||
| 【カツオのたたきとご飯】 | |||||||||
| カツオのたんぱく質を摂りつつ、 | |||||||||
| 薬味や野菜を組み合わせて | |||||||||
| さっぱりと食べられます。 | |||||||||
| どの食事にも共通するのは、 | |||||||||
| 魚だけを食べるのではなく、 | |||||||||
| 主食や野菜なども組み合わせること。 | |||||||||
| そして、運動後は水分補給も忘れずに。 | |||||||||
| たくさん汗をかいたときは、 | |||||||||
| 水分とともに、必要に応じて | |||||||||
| 塩分なども補給しましょう。 | |||||||||
| 特別な食事を用意しなくても、 | |||||||||
| 普段の食卓で魚を上手に取り入れることが、 | |||||||||
| 健康的な食生活につながります。 | |||||||||
| ■ 食欲の秋だからこそ | |||||||||
| 食べる楽しみも大切に | |||||||||
| 健康のために運動を始めた方や、 | |||||||||
| 体力を維持するために | |||||||||
| ウォーキングを続けている方。 | |||||||||
| スポーツクラブに通っている方も、 | |||||||||
| 休日に家族と身体を動かす方も、 | |||||||||
| 運動する理由は人それぞれです。 | |||||||||
| 大切なのは、自分に合った運動を | |||||||||
| 無理なく続けること。 | |||||||||
| そして、運動した後には、 | |||||||||
| 身体に必要な栄養をきちんと摂り、 | |||||||||
| しっかり休むことです。 | |||||||||
| 年齢を重ねると、 | |||||||||
| 筋肉や体力を維持するためにも、 | |||||||||
| 日々の食事がますます大切になります。 | |||||||||
| 「最近、少し歩くようになった」 | |||||||||
| 「階段を使うようにしている」 | |||||||||
| 「久しぶりに身体を動かしてみた」 | |||||||||
| そんな小さな一歩も、 | |||||||||
| 健康づくりの大切な積み重ねです。 | |||||||||
| 頑張った後には、 | |||||||||
| 美味しい食事を楽しみましょう！ | |||||||||
| 食欲の秋は、旬の味覚を味わう季節。 | |||||||||
| スポーツの秋は、身体を動かして | |||||||||
| 気持ちよく汗を流す季節。 | |||||||||
| この二つを上手に組み合わせれば、 | |||||||||
| 毎日の暮らしがもっと楽しく、 | |||||||||
| 充実したものになるかもしれません。 | |||||||||
| 魚には、たんぱく質をはじめ、 | |||||||||
| 身体に必要なさまざまな栄養素が | |||||||||
| 含まれています。 | |||||||||
| ぜひ、この秋はいつもの食卓に | |||||||||
| 魚料理を一品加えてみてください。 | |||||||||
| 美味しく食べて、元気に身体を動かす。 | |||||||||
| そんな毎日を積み重ねて、 | |||||||||
| これからも健康で楽しい時間を | |||||||||
| 過ごしていきたいですね。 | |||||||||
| ■ 最後に、まぐろ大将からのお知らせ | |||||||||
| どんぶり屋まぐろ大将では、 | |||||||||
| 三浦三崎港直送の天然まぐろを | |||||||||
| 丸ごと一尾買い付け、 | |||||||||
| さまざまな部位を使った | |||||||||
| まぐろ丼をご用意しております。 | |||||||||
| 赤身はもちろん、中トロや大トロ、 | |||||||||
| ハラモ、トロトロねぎとろなど、 | |||||||||
| まぐろのさまざまな味わいを | |||||||||
| お楽しみいただけます。 | |||||||||
| まぐろ好きの方はもちろん、 | |||||||||
| 普段あまり魚を食べない方にも、 | |||||||||
| 美味しいまぐろを味わうきっかけに | |||||||||
| していただけたら嬉しいです。 | |||||||||
| 一生懸命に身体を動かした日も、 | |||||||||
| いつも通りに過ごした日も。 | |||||||||
| 美味しい食事は、 | |||||||||
| 毎日の楽しみのひとつです。 | |||||||||
| この秋も、旬の味覚とともに、 | |||||||||
| 魚の美味しさを楽しんでみませんか？ | |||||||||
| 皆さまのご来店を、 | |||||||||
| 心よりお待ちしております！ | |||||||||
| では | |||||||||
| 今日も平和で楽しい１日をお過ごし下さい | |||||||||
| いつも最後までお付き合い頂き | |||||||||
| ありがとうございます | |||||||||
| 皆様の楽しい食卓のお手伝いが出来れば | |||||||||
| 嬉しいです(^^) | |||||||||
| ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ | |||||||||
| ★10月のお休み★ | |||||||||
| 毎週月曜日・火曜日・1（木） | |||||||||
| 21（水）22（木） | |||||||||
| ※臨時休業の際はこちらのブログにて | |||||||||
| ご案内致します | |||||||||
| ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ | |||||||||
| ★月一ランチ会★ | |||||||||
| 今月はいまのところ実施はしませんが | |||||||||
| 私は食べ歩き好きなので | |||||||||
| もしおすすめのお店などあれば | |||||||||
| 教えて下さい(^^) | |||||||||
| そして | |||||||||
| ご一緒出来る方いらっしゃれば是非是非m(__)m | |||||||||
| ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ | |||||||||
| ★営業のご案内 | |||||||||
| ＜営業時間＞ | |||||||||
| 11：30～14:30 | ラストオーダー | ||||||||
| テイクアウト14:30 | |||||||||
| イートイン14:00 | |||||||||
| 17:00～21:00 | ラストオーダー | ||||||||
| テイクアウト20:50 | |||||||||
| イートイン 20:30 | |||||||||
| ※シャリ・ネタが終了の場合閉店させて頂きいます | |||||||||
| ※お席のご予約は承っておりませんm(__)m | |||||||||
| ＜住所＞ | |||||||||
| 川崎市幸区下平間205 | |||||||||
| ＜電話＞ | |||||||||
| 044-567-6079 | |||||||||
| ＜定休日＞ | |||||||||
| 月曜日・火曜日（不定休） | |||||||||
| ※臨時休業有り（その際はこちらのブログでご案内致します） | |||||||||
| ＜最寄駅＞ | |||||||||
| JR南武線鹿島田駅徒歩5分 | |||||||||
| JR横須賀線新川崎駅徒歩10分 | |||||||||
| ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ | |||||||||
| ★海鮮丼やにぎり寿司全商品お一つから | |||||||||
| ご予約お取り置きも出来ますよ！ | |||||||||
| お電話・LINEから承ります | |||||||||
| ☎044‐567‐6079 | |||||||||
| ✉ | |||||||||
| LINEは返信が行きましたらご予約完了とさせ頂きいます | |||||||||
| ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ | |||||||||
| ★この機会にLINEへのご登録を（無料です）！ | |||||||||
| LINE 現在4000名の方がご登録済です | |||||||||
| 下のURLより簡単にご登録出来ます！ | |||||||||
| https://lin.ee/LaumkLw | |||||||||
| ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ | |||||||||
| ★どんぶり屋まぐろ大将近隣にお住まいで | |||||||||
| ご来店出来ないあなたは・・・・・・ | |||||||||
| デリバリーサービスをご利用下さい | |||||||||
| まずはアプリを取得して下さい | |||||||||
| そこから店名で検索すると出てきます | |||||||||
| １ UberEats どんぶり屋まぐろ大将 | |||||||||
| https://tinyurl.com/2fvhzkdc | |||||||||
| サーモン丼専門店川崎サーモン工房 | |||||||||
| https://tinyurl.com/268hskvs | |||||||||
| うにいくら丼専門店川崎正堂 | |||||||||
| https://tinyurl.com/y65cq922 | |||||||||
| 海鮮ねぎとろ丼倶楽部 | |||||||||
| https://tinyurl.com/277rypsb | |||||||||
| 2 出前館 どんぶり屋まぐろ大将 | |||||||||
| うにいくら丼川崎正堂 | |||||||||
| 3 roket now | |||||||||
| どんぶり屋まぐろ大将 | |||||||||
| まずはアプリを取り込んでから | |||||||||
| ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ | |||||||||
| ★↓YouTubeはこちらから↓★ | |||||||||
| お店の事よりも個人的な事をアップしてます^^; | |||||||||
| 是非ご覧くださいそして「いいね」くださいませませ | |||||||||
| そしてご登録お願い致しますm(__)m | |||||||||
| どんぶり屋まぐろ大将↓ | |||||||||
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| まぐろ爺の自由時間 ↓ | |||||||||
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どんぶり屋まぐろ大将
神奈川県川崎市幸区下平間205
エトワールアダチ101
電話番号 :
044-567-6079
鹿島田にて新鮮なまぐろを提供
鹿島田で贅沢な海鮮丼を提供
鹿島田でテイクアウトを導入
鹿島田でイートインを導入
鹿島田でデリバリーを導入
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